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How to make [the finest of textures] salted butter cookies. 

HIRO [baking sweets].
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From everyone's favorite sweet and savory confectionery
This time it's crunchy crispy salted butter cookies.
The combination of the cookie's sweetness and exquisite saltiness
É
A patissier in active service introduces recipes for making authentic sweets with a few ingredients!
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◎Ingredients
□Salted butter cookies (20-30 cookies)
100 g unsalted butter
110g granulated sugar
50 g milk
30g almond pudding
2g salt
200g light flour
2g baking powder
Preparation
Preheat oven to 160℃.
Preheat oven to 160°C.
Preheat oven to 160°C.
Preheat oven to 160°C. Bake for 12 to 16 minutes.
Baking is very important.
See the video for baking time.
Key points
The softness of the butter.
Temperature of the milk.
Baking time is very important.
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Опубликовано:

 

3 окт 2024

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Комментарии : 58   
@青山代美子
@青山代美子 3 месяца назад
ここイチのクッキーです❣️サクザクやみつきです。胡麻入りも作ってみました。最高でした🥰分かり易いレシピありがとうございます♪
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 3 месяца назад
こんばんは! とっても嬉しいです✨ 胡麻入りもめちゃくちゃ美味しそう🤤 素敵に作って下さりありがとうございました🙏
@moko2790
@moko2790 Месяц назад
薄目の生地にサクカリ食感 私好み200パーセントのレシピをありがとうございました❤ 主人の勤め先の女性もハマってレシピを聞かれたのでヒロさんのユーチューブチャンネル推しておきました😊
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS Месяц назад
わぁ✨嬉しすぎます!! 気に入ってもらえて嬉しいです😆 チャンネルも広めて下さってありがとうございます🙏 是非また作ってもらえると嬉しいです!
@斉藤裕子-f1w
@斉藤裕子-f1w 6 месяцев назад
とーっても美味しく出来ました。特に主人がこれは絶品と、褒めまくり、このレシピは永久保存版です。ありがとうございました。
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 6 месяцев назад
作って下さりありがとうございます! ご主人にも気に入って頂けて良かったです☺️ 永久保存嬉しいです😆
@chi-ko3361
@chi-ko3361 9 месяцев назад
とても簡単なのに美味しくできました! ザクザクで甘しょっぱくて本当に手が止まりませんでした。
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 9 месяцев назад
型抜きに苦戦する方もいらっしゃいますが😵 簡単と言ってもらえてよかったです♪ 甘×塩は本当に手が止まりません😅💦
@そらそら-j1g
@そらそら-j1g 7 месяцев назад
想像以上に美味しかったです。パリパリ食感がすごくいい感じで、塩バター風味がしっかりしてて泣かせますね〜😂これは、ほんと無限にたべれちゃいますね。動画も丁寧なのでわかりやすいし、優しい口調で映像も綺麗なので見てて癒されますね😊ありがとうございます。
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 7 месяцев назад
作って下さりありがとうございました✨ 甘じょっぱさが本当に手が止まらないクッキーですよね☺️ 気に入ってもらえて良かったです! コメントもとても嬉しいです!ありがとうございます😊
@ゆーみん-d4p
@ゆーみん-d4p 4 месяца назад
作ってみました! 生地が柔らかくて型抜きは冷凍庫から出し入れしながらやりました! そこがちょっこし大変だったかな? でも味は最高だし見た目も素敵だし、大好評でした! いつもこちらの動画の中から色々なお菓子を作らせて頂いてます。 ありがとうございます!
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 4 месяца назад
そうですよね😖 そこが1番の難所ですが😭 気に入って頂けて良かったです✨ ありがとうございました🙏
@桃栗杏子
@桃栗杏子 11 месяцев назад
作りました🍪ディアマンクッキーに続きこちらも傑作レシピでございます。お教えいただいたプレーンももちろん美味しいですし、2割ほどココアに変えたものもとても美味しく出来ました❤
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 11 месяцев назад
お作り頂きありがとうございます♩美味しかったと言ってもらえてとても嬉しいです✨またお菓子作りできる際は参考にしてもらえたら嬉しいです☺️
@rurikokobori7887
@rurikokobori7887 5 месяцев назад
このクッキーを最初に焼いてから、何度主人からリクエストをもらって焼いたか😆職場にも持って行っておやつに食べているらしいのですが、すぐに無くなるくらい、大人気のようです。もちろん、私も大好きです😍
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 5 месяцев назад
わぁぁ😭 皆さんに気に入ってもらえているようでとても嬉しいです✨ 沢山作って下さりありがとうございます🙏 これを越えれるようなクッキーレシピもまだまだ沢山出せるようレシピ作りも頑張りますね😊
@sakura-lg9rw
@sakura-lg9rw 8 месяцев назад
今日作りました😊 本当にサクザク! 食べすぎてしまいます😅
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 8 месяцев назад
作って下さりありがとうございます☺️ 手が止まらないあまじょっぱさですよね✨
@やじしゃん
@やじしゃん Год назад
作ったよ焼き色加減に苦戦したけど美味しくできました またひろさんのスイーツ挑戦してみますね ありがとう
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS Год назад
焼き加減、型抜きが少し難しいですよね🙏作って頂けて嬉しいです!こちらこそありがとうございます♩
@世界の平和を願うおにぎり
@世界の平和を願うおにぎり 11 месяцев назад
論理的に分かりやすく解説していただき感謝です! これはぜひ作りたい!!!
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 11 месяцев назад
そう言って頂けて嬉しいです😊ありがとうございます✨
@chenray842
@chenray842 9 дней назад
自分史上最高の塩バタークッキーレシピに感謝です♡周りからも市販のものより美味しいと大好評です^ ^ 円筒ケースのラッピングで、可愛いうすいフォルムがさらに可愛く見え最高!動画ありがとうございますm(__)m
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 9 дней назад
気に入ってもらえてとっても嬉しいです☺️ 可愛いラッピングまでありがとうございます✨
@goodmorning08
@goodmorning08 2 месяца назад
美味しそうすぎる投稿をインスタで見かけて作ってみました! あえて3mmと5mm2つの厚さで作りましたが、たった少しの差で食感が大きく変わりました५✍🏻 どちらも手が止まらなくなる美味しさです。 あっという間に生地が柔らかくなるので、都度冷やすのは手間でしたが、それでもまた作りたいです。 最後の方は型抜きが面倒になって、ただ広げただけの、どデカクッキーが焼き上がりました👉🏻👈🏻💕
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 2 месяца назад
インスタからありがとうございます✨ 使って下さりありがとう😭 薄さによって食感変わりますよね☺️ 夏場は薄く伸ばすのが難しい、、凄いです👏
@Aya-ik5ow
@Aya-ik5ow 2 месяца назад
birthdayケーキの飾りプレート用にと思いこのクッキーをつくってみました! 薄さは、少し厚めになってしまいましたが、それでもサクサクしてて美味しかったです! 自分のオーブンは、少し火力弱かったみたいなので170℃がいいのかなーとか思いました! 160℃は、ムラなく仕上がるけれど時間がプラス10分くらいかかりわ170℃だと少し焼きムラになりがちでしたがこちらの方が時間は早めでした! リピで作る時は170℃でやっていこうと思います✨
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 2 месяца назад
色々作って下さりありがとうございます☺️ 温度調整もベストの温度が見つかって良かったです♩
@カトリーヌ-r4x
@カトリーヌ-r4x Год назад
美味しそ!🍪今から作りたい❗ あ💦夜中の1時だー 動画ありがとう❤
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS Год назад
とても嬉しいです😊甘じょっぱくてとても美味しいので是非是非作ってみて下さい✨
@カトリーヌ-r4x
@カトリーヌ-r4x Год назад
作りました❤うまい!…止めて💦
@とうきび-o7i
@とうきび-o7i Год назад
6:39 ワンダフル魁だ‼️と懐かしくなったけど多分きっと絶対違いそう 早く作りたい🎶
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS Год назад
調べてみました🤣笑 狙ってはなかったです笑笑 是非作ってみて下さい!ハマりますよ🎵
@くうちゃんの飼い主
@くうちゃんの飼い主 9 месяцев назад
今日作ってみます!
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 9 месяцев назад
ありがとうございます✨ すごく嬉しいです☺️ 気に入ってもらえますように😋
@くうちゃんの飼い主
@くうちゃんの飼い主 9 месяцев назад
ザクザクに美味しく出来ました! ポイントを言ってくれたのでやりやすかったです。 これは、止まらないやつですね🤣
@みいみ-u3s
@みいみ-u3s Год назад
あー、やばい!これ作ったら絶対ヤバいやつ💦でも作っちゃう!作ったら感想また追記しますね!素敵なレシピありがとうございます😊チャンネル登録させて頂きました🙇‍♀️
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS Год назад
コメントも登録もして頂きありがとうございます🙏甘じょっぱさが最高なクッキーなので是非試してもらえると嬉しいです😆
@みいみ-u3s
@みいみ-u3s Год назад
@@HIRO_SWEETS わざわざ返信ありがとうございます😊とても楽しみにしてます!作ったらまた感想お伝えしに来ます!
@みいみ-u3s
@みいみ-u3s Год назад
@@HIRO_SWEETSこのクッキー、プレゼントした方々から悪魔のクッキー👿って名付けられました。食べ始めたら止められないからだそうです!たしかにこのサクザク食感としょっぱさがたまらないですね!本当に素敵なレシピ感謝してます!ありがとうございます😊
@chiematsuo0318
@chiematsuo0318 9 месяцев назад
困るじゃないですか、サクサク美味しすぎて手が止まりません😭😭 焼いても焼いてもすぐ消える笑 我が家のオーブンでは170°14分がこんがり焼き加減でした。
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 9 месяцев назад
嬉しいコメントありがとうございます😭 このクッキー、薄い生地なのもあってか本当に止まらないですよね☺️
@user-bq9tw7fy1c
@user-bq9tw7fy1c Год назад
インスタで見かけて作りました💖 型抜きが時間勝負すぎて難しかったけど美味しかったです頑張ってよかった🥺バター減らしたおすすめの分量ありませんか?バター風味が強くリッチで、もう少しバター弱めが好みでして…🙏食感は大本命でした! 素敵なレシピありがとうございました
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS Год назад
むさん 作って頂きそしてコメントまでありがとうございます♩ バター少なめの配合ですね😊そういったクッキーレシピも考えてみます☺️今後の参考にもさせて頂きます✨
@user-bq9tw7fy1c
@user-bq9tw7fy1c Год назад
@@HIRO_SWEETS ありがとうございます!ワクワクしながら待ってます🥺💖
@user-zd2dx5en7b
@user-zd2dx5en7b 3 месяца назад
凄く美味しかったです。質問なのですが、薄焼きにしないと、この色味は出ないですか?綺麗な焼色がつかず、つけると塩が茶色く焦げます。焦げたからと苦くはありません。
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 3 месяца назад
薄焼きにしないと難しいです😓
@cy0316
@cy0316 10 месяцев назад
真希望能有中文字幕翻譯就更完美了 😊
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 10 месяцев назад
感谢您的耐心等待! 中文字幕已添加。
@cy0316
@cy0316 10 месяцев назад
@@HIRO_SWEETS *\(^o^)/*
@mikako6260
@mikako6260 Год назад
今、病中で治ったら、ぜったいこれ作りたいと思っていますが、リクエストがあります😚 ごまクッキーが好きでよく作りますが、ひろさんのごま(たっぷり)クッキーレシピが知りたいので、ぜひぜひ教えてください🙏🙏🙏
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS Год назад
ご体調悪い中見てくださりありがとうございます😭胡麻クッキーのリクエストもありがとうございます♩今後の参考にさせて頂きます😊お大事になさって下さい🙏
@mikako6260
@mikako6260 Год назад
@@HIRO_SWEETS 激励の返信ありがとうございます😊!明日からなんとか仕事復帰します😂😂😂
@yifanzhao2507
@yifanzhao2507 Месяц назад
作ってみました。美味しかったけど、焼きたてはザクザクで、一晩寝かせたら柔らかくなった😢こちら何か対策ご存知でしょうか
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS Месяц назад
湿度でやられた可能性がありますね🤔 密閉した袋に入れると対策できますよ! さらに対策として乾燥剤入れるとさらに持ちますよ
@すずめ-g1d
@すずめ-g1d 9 месяцев назад
これを作らせて頂いて、見た目の焼き加減や味もおいしくできたのですが、食感だけザクザクにはならなくてどちらかと言うとしっとりふんわりと言う感じになってしまいました、、 思い当たることといえばバターをレンチンしたら液体化するまでとかしてしまったのと、牛乳を適当にレンチンして若干温めすぎてしまい回数も細かくなく2回くらいにしか分けずに入れてしまいました。このあたりが原因でまちがいないでしょうか。。?
@すずめ-g1d
@すずめ-g1d 9 месяцев назад
完全に冷ましたらちゃんと固くなりました😂
@HIRO_SWEETS
@HIRO_SWEETS 9 месяцев назад
良かったー👏 色々と言語化できているので次作るときは もっと美味しそうなのが目に見えています😍笑
Далее
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