はじめてのアイスコーヒー3種飲み比べセットはこちらから
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アイスコーヒーのための道具たち
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動画中で使用したなつみ店長お気に入りの手挽きミルはこちらから
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おうちで簡単に再現できる
暮らしと珈琲のアイスコーヒーレシピ(2021)を大公開
1杯分(400ml)
ペーパーフィルター 深煎り用(CAFEC)
ドリッパー:フラワー カップ4(V60 02も同様)
コーヒー粉(細挽き)30g タイムモアの場合16クリック
氷150g
蒸らし:40ml30秒
抽出量:400ml(氷を切ったら300-350ml)
2杯分(500ml)←おすすめ
ペーパーフィルター 深煎り用(CAFEC)
ドリッパー:フラワー カップ4(V60 02も同様)
コーヒー粉(細挽き)40g タイムモアの場合16クリック
氷250g
蒸らし:50ml40秒
抽出量:500ml(氷を切ったら400-450ml)
3杯分(600ml)
ペーパーフィルター DEEP用(CAFEC)
ドリッパー:DEEPドリッパー
コーヒー粉(細挽き)50g タイムモアの場合16クリック
氷300g
蒸らし:60ml40秒
抽出量:600ml(氷を切ったら500-550ml)
4杯分(700ml)←暮らしと珈琲店舗はこの量
ペーパーフィルター DEEP用(CAFEC)
ドリッパー:DEEPドリッパー
コーヒー粉(細挽き)60g タイムモアの場合16クリック
氷350g
蒸らし:70ml40秒
抽出量:700ml(氷を切ったら600-650ml)
#アイスコーヒー #コーヒーレシピ #夏コーヒー
0:00 オープニング
3:43 美味しいアイスコーヒーのポイント
6:45 アイスのためのコーヒーを挽く(タイムモア スリムプラス)
9:09 アイスコーヒーを抽出(フラワーとDEEP)
12:24 アイスコーヒー(2種類)飲み比べ
15:00 もっとアイスコーヒーを楽しむために
21:12 エンディング
26 июл 2024