【綺麗で美味しいマーブルチョコ食パンの作り方】濃厚チョコシートとしっとり生地🍞 

recipe⁑
【マーブルチョコ食パン】
▷材料　1斤分
＜生地＞
・強力粉　　　　　　　　　　　　　　250g　　　　　　　
・塩　　　　　　　　　　　　　　　　4g
・インスタントドライイースト　　　　3g　　　　　　　　
・グラニュー糖　　　　　　　　　　　25g
・牛乳　　　　　　　　　　　　　　　175g
・無塩バター　　　　　　　　　　　　25g
〜チョコシート〜
・薄力粉　　　　15g
・コンスターチ　10g
・グラニュー糖　30g
・牛乳　　　　　100g
・チョコレート　110g
◆動画内では強力粉は『ゆめちからブレンド』、チョコレートは『クーベルチュール ノアール55』
を使用しております。
◆１次発酵：35℃／60分
◆２次発酵：35℃／60分
◆焼成：180℃／25〜30分オーブンによって焼き時間を調整して下さい
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