今回の動画は【胡麻豆腐】を解説した動画です！
【胡麻豆腐】
☆材料
ねりゴマ 200g
葛粉 200g
昆布だし 1000mℓ
豆乳 1000mℓ
酒 200mℓ
☆調味料
塩 15g
みりん 20mℓ
薄口醤油 15mℓ
【チャプター】
0:00 材料説明
0:36 材料を鍋に入れ合わせる
3:29 火にかけ練る
7:36 型に入れ冷やす
9:18 胡麻豆腐を切る
12:07 完成
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21 июл 2024
