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【英國糯米雞】乜嘢代替荷葉?|鹹蛋黃快速醃法|點炒豬油糯米飯?|包裹步驟|竅門|酒樓情懷|秋冬暖笠笠|親子活動|就地取材|簡單容易|小朋友都包到|入廚小貼士|英文|價錢|英國生活|廚職背遊梁芷靈 

廚職背遊梁芷靈 BackpaCooking
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香港彩虹村50年海味店承傳到英國,過100款英國海味、乾貨及湯包現貨。英國開業一年已經超過1000位客人!經Royal Mail送到府上。以海味成為連繫家庭的橋樑,身處英國亦可以找到高質素住家味道。
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2 дек 2023

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Комментарии : 310   
@mandavid6863
@mandavid6863 7 месяцев назад
講得好,香港人好似水一般,一定適應任何國家的環境好好繼續發揚香港人的精神💪💪
@KKLeung-wb8qb
@KKLeung-wb8qb 7 месяцев назад
別再用水就是香港精神吧!靈活變通是好,但傳統食物本身就是帶著傳統文化,有點執著才可以傳承,現在外國尤其是英國,還是有很多中國超市,荷葉還是可以找到的,為什麼不去找和用,況且糯米雞的其中特色就是荷葉香,沒有了荷香的就不是糯米雞。
@user-bl8fw1uj6u
@user-bl8fw1uj6u 7 месяцев назад
佢就係執著於不去中超亞超買MIC 產品先創新但真係不如主力整西餐吧!
@ngdominic
@ngdominic 7 месяцев назад
channel 重點「就地取材」
@KKLeung-wb8qb
@KKLeung-wb8qb 7 месяцев назад
@@user-bl8fw1uj6u 咁神奇,又咁執著,真係佩服得五體投地。
@mandavid6863
@mandavid6863 7 месяцев назад
周庭是一個好例子👍👍👍祝生日快樂🎉🎉🎉
@BillBill1997
@BillBill1997 7 месяцев назад
夠哂香港水準💪有埋科學原理,令大家真係要明💪呢啲分享好緊要。大家唔駛齋豬油撈飯😂👍包糯米雞嘅葉好特別,因為好綠色,好大塊,起名「大春菜糯米雞」塊新鮮春菜好似都食得(即可以一口咬落去)
@user-zz4to5kq1q
@user-zz4to5kq1q 7 месяцев назад
食埋塊葉最好,唔浪費,又營養均衡,更可以減少垃圾。😂😅😊
@zxi-oz2fg
@zxi-oz2fg 7 месяцев назад
梁芷靈好代表到香港人精神,互助友愛,堅毅不屈
@user-ve2hz4hf4i
@user-ve2hz4hf4i 7 месяцев назад
多謝芷靈!🙏🏻😜👍🏻 我就係苦惱在無荷葉,妳的好提議用春菜取代,叻叻!👍🏻👍🏻👍🏻
@abby-om2dz
@abby-om2dz 7 месяцев назад
多謝芷靈!每次睇你嘅片都好感動❤ 感謝你鼓勵所有移民外國嘅香港人繼續尋找香港味道 😋
@swtchernthg
@swtchernthg 7 месяцев назад
要喺西式超市搵貼近廣東港式材料認真唔易,仲要諗同研究食譜點樣彈性處理,尤其住喺外國揸車去華人區又要睇天氣同距離所以芷靈真係好畀心機照顧到喺唔同區域住嘅香港人。 喺你呢個頻道真係學到好多新嘢,多謝你芷靈!
@spf1023
@spf1023 7 месяцев назад
用春菜葉,反正都無左荷葉的香氣,不如先用牛油紙包左糯米先至包菜葉,咁包會容易好多,亦唔影響味道,就好似酒樓尐「「珍珠雞」咁,成功率只會更高!!
@mell3910
@mell3910 7 месяцев назад
我都諗住試下用牛油紙包,因為我唔想食塊春菜,又唔想浪費😂你試左用牛油紙包嗎?
@karryb9872
@karryb9872 7 месяцев назад
多謝芷靈嘅無限創意🙏🏻 剛移居到外國生活嘅香港人可能唔太習慣有雪嘅寒冬,希望大家喺唔同地方可以約埋朋友一齊圍爐取暖食糯米雞,加油 💛
@flora888
@flora888 7 месяцев назад
芷靈,你真係好叻、好有心呀,對於我呢種盡量唔幫襯中超嘅人,你努力地喺西超「發掘」嘅食材,就好啱用啦,多謝🥹您,感恩🙏🏻💖!
@sabinalau7954
@sabinalau7954 7 месяцев назад
你真是太勁啦!太叻啦! 什麼食物都可以煮到, 價錢又平,食物又很吸引人 👍👍👍
@lywong9202
@lywong9202 7 месяцев назад
芷靈好聰明,當地取材一樣做到美味港人美食👍👏👏👏
@albertcheecf
@albertcheecf 7 месяцев назад
謝謝芷靈!好有香港風味,每次飲茶,都叫糯米雞°真喜歡你的就地取材。現在伱教識可以用春菜代替荷葉,就方便得多,隨時都可以做°喜歡 你不停創作° Linda❤
@ea9300
@ea9300 7 месяцев назад
就地取材,灵活有創意。最重要是能使我們旅居海外的能吃到香港的傳統美食。請继續努力。Keep up with your excellent effort.
@user-bl8fw1uj6u
@user-bl8fw1uj6u 7 месяцев назад
你寫殘體字靈姐唔鍾意架!
@edge8912020
@edge8912020 7 месяцев назад
睇到都暖笠笠,台灣都難買到荷葉,用呢個方法唔錯呀!❤ 醃咸蛋方法好勁呀!🎉 芷靈很好一路鼓勵不同地區的真港人,我們一起努力開心生活下去吧!🙌🏻🙌🏻🙌🏻
@BackpaCooking
@BackpaCooking 7 месяцев назад
實在好開心住喺台灣嘅觀眾都覺得啱用😍
@localcitizen01
@localcitizen01 7 месяцев назад
台灣有乾荷葉出售,輸入關鍵詞即找到。
@taktaklee2489
@taktaklee2489 7 месяцев назад
多謝芷靈,令身在外地香港人,食到香港既味道。
@MiLi-nc3vn
@MiLi-nc3vn 7 месяцев назад
感謝芷靈用心用時間製作每一款美食👍👍👍💯💯💯實在令人睇完就想立即動手煮比家人朋友一齊分享😋😋👍👍👍Thank you so much!!😋😍🤩👍👍😝😘
@wjkwjk3484
@wjkwjk3484 7 месяцев назад
我住多倫多,小時候 住在香沒有机會入廚, 我現在住多倫多,是廚房新手,不是全職家庭主婦,多謝你供給很多廚房基本技術tips, 很重要,多謝.你用Collard 代替荷葉,我可以試下,因為我住多倫多郊區沒有駕車,所以不方便去唐人區買荷葉. 在西人區很多 Collard
@chanerica7094
@chanerica7094 7 месяцев назад
芷靈真係好叻女,講野又非常易明,你要繼續努力
@smchan9756
@smchan9756 7 месяцев назад
芷靈你好,多謝你分享炒豬油糯米飯嘅竅門,令身在香港嘅我獲益良多。
@BackpaCooking
@BackpaCooking 7 месяцев назад
多謝你!實在好開心喺香港嘅觀眾都覺得有幫助🥰
@tomkung8748
@tomkung8748 7 месяцев назад
妳的團隊做視頻很精彩‘我們在世界各地香港人了解什麼是美食和最佳主持人’努力‘👍妳祝我們心中回憶美食香港赞
@KeungTo4ever
@KeungTo4ever 7 месяцев назад
溫馨提示,新手整糯米雞,有時可能比較論盡,可以搵一隻略為深啲嘅碟做底嚟包,包咗之後先至整形狀
@failee3606
@failee3606 7 месяцев назад
怕菜葉破,可以用滾水燙一下,馬上軟身,就可放心包
@gyu1743
@gyu1743 7 месяцев назад
好感動!
@CocoTiu
@CocoTiu 7 месяцев назад
Wow. 正。 香港人嘅適應能力真係強
@mandycheung5269
@mandycheung5269 7 месяцев назад
有創意👍
@jason6525
@jason6525 7 месяцев назад
就地取材,灵活有創意,香港精神💪
@katieli3896
@katieli3896 7 месяцев назад
多謝你! 你嘅片造福咗好多海外香港人!
@joselee0000
@joselee0000 7 месяцев назад
犀利...芷靈成日都運用本地食取.... 做出令大家在英國都食到香港味道... 多謝辛苦晒成日要諗同埋剪片... 不過都要保重身體.. 加油..💪💪💪
@Rbt1013
@Rbt1013 7 месяцев назад
勁!👏👏👍
@oasisoasis3495
@oasisoasis3495 7 месяцев назад
芷靈妹妹, 多謝您們帶給我們開心的煮食影片,多謝您們滿有心思的製作。謝謝
@cherryleung1804
@cherryleung1804 7 месяцев назад
謝謝分享長知識👍👍好味呀😋😋
@andrewpun403
@andrewpun403 7 месяцев назад
果真 熟錬的手勢 👍
@EW-Poodle4
@EW-Poodle4 7 месяцев назад
👍🏻👍🏻好鍾意睇你嘅片。毎次都睇得出你花好多心思去做。Thank you 😊
@cheungyp01
@cheungyp01 7 месяцев назад
😊😊😊好香好暖好有家鄉我味呀❤多謝你
@ritaho2368
@ritaho2368 7 месяцев назад
多謝分享快速醃咸蛋方法👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
@user-en9ni5iv6s
@user-en9ni5iv6s 7 месяцев назад
好有創意,好正😊
@addwincheung7820
@addwincheung7820 7 месяцев назад
Super🎉 謝謝你的創意,令我可以整比小朋友食👍🏻👍🏻👍🏻
@ap72222
@ap72222 7 месяцев назад
多謝芷靈每次精心制作的影片🎉🎉🎉
@Salty2046
@Salty2046 7 месяцев назад
好驚喜,終於輪到糯米雞,估不到全部在西超攪得掂!又一力作,一解鄉愁,💜芷靈多謝你!
@samsonhongkong9739
@samsonhongkong9739 7 месяцев назад
多謝分享
@yyykkk4731
@yyykkk4731 7 месяцев назад
每集都學到新嘢✌️
@KeungWai-qt8mn
@KeungWai-qt8mn 7 месяцев назад
多謝芷靈,多謝分享,加油👍👍👍✌✌✌💪💪💪🙏🙏🙏
@SuperFlo8888
@SuperFlo8888 7 месяцев назад
好嘢👏!真的高情商的㕑神👍
@mimihello4410
@mimihello4410 7 месяцев назад
真好吸引~糯米雞~係我至愛~謝謝芷靈分享食譜~真係好叻咸蛋都有方法做度~
@doratam1261
@doratam1261 7 месяцев назад
有計仔~就地取材~thx 🎉 Tsz Ling
@TonyYung-yy9hu
@TonyYung-yy9hu 7 месяцев назад
好正啊,thanks。
@huangevva917
@huangevva917 7 месяцев назад
好掛住糯米雞,咁啱就見到你的影片,好開心,你好用心製作呀,成個過程非常清楚說明。贊!❤❤❤
@martinshin117
@martinshin117 7 месяцев назад
繼續支持及欣賞此頻道
@user-fy5hb6eg2j
@user-fy5hb6eg2j 7 месяцев назад
好節目❤
@efg62543
@efg62543 7 месяцев назад
醃鹹蛋方法好犀利!
@Crystal13468
@Crystal13468 6 месяцев назад
呢個正呀,好易做👍🏻💯
@scho3429
@scho3429 7 месяцев назад
很欣賞芷靈,把復雜的菜式,做到易明和做得來呢!😊
@bingchen1566
@bingchen1566 7 месяцев назад
好中意睇你拍D片,多谢分享!
@sannalee5327
@sannalee5327 7 месяцев назад
謝謝分享,大家加油🎉❤
@tinwaibb
@tinwaibb 7 месяцев назад
糯米雞可以愛嚟帶飯、野餐😋
@joeyleung8514
@joeyleung8514 7 месяцев назад
好有創意,睇你嘅片一齊煮好好玩,多謝你帶比我地咁好嘅娛樂同知識❤
@epleung1156
@epleung1156 7 месяцев назад
實在太出色啦!
@user-hc8db1gu5r
@user-hc8db1gu5r 7 месяцев назад
速成咸蛋👍👍👍鐘意片頭懷舊effect👍👍👍
@ericjazz7207
@ericjazz7207 7 месяцев назад
多謝教學,天寒地凍真係好想食。
@laurenlee9404
@laurenlee9404 7 месяцев назад
每個步驟都介紹得好細緻,鹹蛋嘅做法亦都好得意,多謝晒🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@amonng2161
@amonng2161 7 месяцев назад
正呀! 一定要試整。 多謝芷靈教我哋整糯米雞。
@polly4540
@polly4540 7 месяцев назад
好叻叻呀,醃鹹蛋黃都識!加油呀,芷靈💪🏼💪🏼💪🏼💪🏼
@alexyooutube
@alexyooutube 7 месяцев назад
If lotus leaves are not available, you guys may want to use Grape Leaves or Vine Leaves. They are used in Mediterranean cuisine, also stuffed rice, aka "Dolmas".
@pat13487
@pat13487 7 месяцев назад
最欣賞你制咸旦!食品安全!
@AppleDailyFriends
@AppleDailyFriends 7 месяцев назад
非常感謝芷靈嘅分享🙏🏻🙏🏻🙏🏻🍎
@ChloeKLoVE
@ChloeKLoVE 7 месяцев назад
多謝你芷靈❤ 好有心😍🥰 要繼續加油努力
@grandmaspring
@grandmaspring 7 месяцев назад
芷靈妹妹, 你真係好叻👍, 什麼都懂, 是了, 你為何不自己弄弄咸蛋? 很容易的, 你應該識的, 我自己時常自己弄(包括皮蛋), 咁就方便多了. 昨天看到一個小女孩被迫離開出生地, 既為她悲傷也為她高興, 自由最好貴, 虎狼之地少留為要, 就算只有0.001%的風險也不要冒, 祝你在遠方生活愉快, 身體健康. 更祝所有真香港人, 不論身處何方也過一個暖暖的冬至及聖誕.
@hermantse3756
@hermantse3756 7 месяцев назад
It's very creative! Thanks Catherine!
@carachan8929
@carachan8929 7 месяцев назад
多謝芷靈🎉最喜歡你就地取材👍🏻👍🏻👍🏻我想整糯米雞好耐,好嘢!可以整喇👏🏻
@fannyyik37
@fannyyik37 7 месяцев назад
上次看了你的泰色抄朱肉,真是好好食,兩個仔都話好好食正😊
@richiewater
@richiewater 7 месяцев назад
芷靈你真係好有創意,多謝你令大家可以食到made in UK 既香港風味❤
@cecilia8520
@cecilia8520 7 месяцев назад
Very enjoyable to watch your sharing, 芷靈! Thank you for your good effort! Do take good care of yourself.
@amyng5706
@amyng5706 7 месяцев назад
謝謝芷靈,同步過冬!❤
@chriswong6985
@chriswong6985 7 месяцев назад
睇到都feel到正
@Summerday00
@Summerday00 7 месяцев назад
好睇!
@coolbeebee
@coolbeebee 7 месяцев назад
糯米雞做法清晰易明,拍攝得好好!好欣賞自家醃製鹹蛋黃方法,多謝芷靈妹妹❤
@BackpaCooking
@BackpaCooking 7 месяцев назад
多謝你讚賞🥰🥰
@saichungturner1938
@saichungturner1938 7 месяцев назад
好勁呀
@Mantratse
@Mantratse 7 месяцев назад
你整鹹蛋黃既方法真係好簡單👍🏻👍🏻
@maggieho8150
@maggieho8150 7 месяцев назад
好正💯。。今次真是塊葉都可以食埋啦🤗
@emaycheng
@emaycheng 7 месяцев назад
整咸蛋黃方法好好呀!😊
@fiona6189
@fiona6189 7 месяцев назад
❤❤❤❤後生女!非常感謝你又教我一樣新東西!🙏🏻
@jojoleung627
@jojoleung627 7 месяцев назад
Very informative, brilliant!! Keep up the good work
@jennyyip2284
@jennyyip2284 7 месяцев назад
芷靈好嘢👍👏
@lovevisitjapan
@lovevisitjapan 7 месяцев назад
Yum Yum. Thanks for sharing!
@louiefung
@louiefung 7 месяцев назад
好正
@qyuen4776
@qyuen4776 7 месяцев назад
正!Thanks for your sharing 😊❤
@erichwang5670
@erichwang5670 7 месяцев назад
傳承香港飲食文化,叻!
@shirleysia4701
@shirleysia4701 7 месяцев назад
多謝您,芷靈。 你本身就好似一支強心針咁,聯繫住好多離散兩地的香港人,無論身處邊度,都有懷念感恩的心思。 ❤
@BackpaCooking
@BackpaCooking 7 месяцев назад
多謝你❤️一齊加油💪🏻❄️
@shandichau4376
@shandichau4376 7 месяцев назад
芷靈好犀利,自家製鹹蛋😅用春菜代替荷葉,既然英国冇供应,芷靈都幫到手👍👍👍
@user-bf9fc1wr2k
@user-bf9fc1wr2k 7 месяцев назад
😅我想知有無試過味道如何?
@ecilaecila7898
@ecilaecila7898 7 месяцев назад
Thank you for teaching us how to make the salted egg yolk the fast way Catherine :)
@fukeungchan2280
@fukeungchan2280 7 месяцев назад
Keep on cooking and healthy backpacooking 😊
@tylam2015
@tylam2015 7 месяцев назад
每次見到你嘅片都會忍唔住眼濕濕。係感動到喊!🥹好多謝你教我哋點樣晌異國揾返家嘅味道!❤
@BackpaCooking
@BackpaCooking 7 месяцев назад
🥹一齊加油💪🏻
@NancyCheng-lx9ev
@NancyCheng-lx9ev 7 месяцев назад
辛苦分享❤🎉
@Yptnhltn
@Yptnhltn 7 месяцев назад
用Greens取代荷葉,咁都俾你諗到,真係創意爆燈!👍
@user-kp6km4qb9f
@user-kp6km4qb9f 7 месяцев назад
謝謝芷靈每次教的料理,我跟著做好幾次都很成功 美味! 英國這個週末超級冷 糯米雞來的正是時候🎉
@BackpaCooking
@BackpaCooking 7 месяцев назад
實在好開心聽到你話成功同埋多謝你一齊煮🥰
@HAHA-dm6jv
@HAHA-dm6jv 7 месяцев назад
It looks very tasty. You are very creative to try various ingredients. Thanks for sharing.
@faitingchan1250
@faitingchan1250 7 месяцев назад
好驚喜,估唔到有糯米雞就地取材片,簡直造福人群。 多謝妳呀! 我會睇晒所有廣告唔Skip。
@BackpaCooking
@BackpaCooking 7 месяцев назад
實在太多謝你咁支持🥹
@jollyho2348
@jollyho2348 7 месяцев назад
真心多謝你,最欣賞是你節儉的特質,用平靚正的方法煮出美味的色物,真的非常合用🙏🙏
@BackpaCooking
@BackpaCooking 7 месяцев назад
多謝你欣賞呢一點🥰
@KM-uo7ye
@KM-uo7ye 7 месяцев назад
酒樓大點😂😂😂好正👍🏻🤣
Далее
This Stop Motion is Insane
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