【蘿潔塔的廚房】雞胸肉蔬菜煎餅。健康低脂，又有飽足感，瘦身料理。

Подписаться 1,5 млн

Просмотров 1,4 млн

50% 1

蘿潔塔的廚房粉絲團 / rosalinakitchen
多多開伙圖文食譜 www.dodocook.com/kitchen/308775
夏日甩肉計畫，這道低脂肪的料理，很適合減肥的人吃喔!
有蔬菜，澱粉也有蛋白質，營養滿分，連不喜歡吃青菜的小孩也會不知不覺地吃到呢!!
食材準備:
高麗菜半顆
紅蘿蔔一條
雞胸肉一份
鹽巴胡椒適量.
馬鈴薯一顆
洋蔥一顆
蔥兩支
雞蛋三顆
麵粉 3匙----(高筋，低筋、中筋都可以，主要是讓蔬菜能聚集在一起，不要散開。)

Хобби

Опубликовано:

8 май 2016

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 83

@amimiaczy8946 5 лет назад

謝謝妳的分享！今天第一次做，老公一直說好吃，意外的合外國人的胃口！把你的視頻都看過一遍，好多都想試試看❤️ 平常很懶得花時間煮飯，但看了妳的視頻後，覺得煮飯過程其實也是一種享受

@tinalin5734 6 лет назад

超好吃的，簡單健康又營養，老公鵝子都好愛!!每次做都吃到盤子朝天～謝謝塔塔的分享喔! 現在夏天超適合的，清爽不油膩，配上一些涼拌小菜!! 超搭!!

@penguinli2372 6 лет назад

很少有料理影片會有食材處理的部分耶！我要給一大讚！！謝謝分享！有食材處理的部分就能照著做了^ ^

@zhudankuang5882 7 лет назад

好健康，明天会试做，谢谢。

@amandachen2862 7 лет назад

健康又簡單的料理，謝謝分享!

@bne9074 7 лет назад

試做後好吃👍 健身菜單又多一選擇了感謝分享🙏

@RosalinaKitchen 7 лет назад

不客氣喔

@ivypeng1474 7 лет назад

最後那個挖餅料的大湯匙看起來好好用哦！

@meizenyang3780 7 лет назад

感謝分享~

@user-yz6kh9kb3k 7 лет назад

試做後好吃, 第2次馬鈴薯改為山藥, 跟雞肉一起絞,替代麵粉,一樣好吃,對不喜歡吃蔬菜的孩子,這道菜真好,感謝分享

@RosalinaKitchen 7 лет назад

感覺不錯喔，感謝您的分享

@janet-yy 8 лет назад

謝謝你，因為看起來的感覺是這樣

@user-ky7by8rs8d 7 лет назад

看起還好好吃決定了除了上次做你的五目炊飯這是我下次要嘗試的蔬菜煎餅~

@RosalinaKitchen 7 лет назад

謝謝你，我還有一款炊飯很好吃，但是我沒拍影片，你可以到我部落文看看。 rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/313788514

@lovekissshiuan 8 лет назад

非常感謝你~我會做好吃的蔬菜煎餅了^^

@RosalinaKitchen 8 лет назад

太棒了～～真替你開心

@ylchuen7126 7 лет назад

看起来简单好吃，谢谢分享.

@tinali1362 7 лет назад

我发现你的饮食还健康 👍

@Irene-do4ik 7 лет назад

ada wang 对了，吃雞從不吃皮，肉一点兒脂肪全飞走，晚间不吃米钣，其实，lunch也不太吃，sandwich, roast chicken salad,有時鱼旦麵，间中朋友約午膳飲茶，我最不喜歡

@yokkhengchew7756 7 лет назад

這到料理像日本的okonomiyaki

@RosalinaKitchen 7 лет назад

哈，謝謝你，讓我好想吃okonomiyaki

@SevarDeleon 7 лет назад

這個可以改用烤的嗎？

@RosalinaKitchen 7 лет назад

沒試過，不過用煎的就可以了。

@daviddai7878 7 лет назад

請問橄欖油是混合食材時加入，還是煎的時候放在鍋子上使用？？

@RosalinaKitchen 7 лет назад

要看你用的鍋子，如果是不沾鍋，就冷鍋可以入油，不會沾，如果是鑄鐵鍋，冷鍋入油就會沾。

@daviddai7878 7 лет назад

好喔！謝謝妳

@amychen2967 7 лет назад

請問調理機那裡買。感謝。

@RosalinaKitchen 7 лет назад

是Cuisinart的頂級食物處理機

@jujuchen7410 7 лет назад

請問電磁爐方便還是瓦斯爐方便？謝謝

@RosalinaKitchen 7 лет назад

我是喜歡用瓦斯爐

@user-jb1dy4lc4t 7 лет назад

用豬絞肉可以替代雞胸肉嗎? 謝謝

@RosalinaKitchen 7 лет назад

可以的喔

@maxtang6088 7 лет назад

請問鹽巴黑胡椒橄欖油放幾匙

@RosalinaKitchen 7 лет назад

這個要隨個人的喜好增減，有些減重的人，只會加一點點的鹽巴調味。不夠鹹的話，可以沾調味料，但是加太鹹，就沒救了。

@ycsjtt71876 7 лет назад

請問如果沒有調理機，可以把雞肉切成小丁狀嗎?

@RosalinaKitchen 7 лет назад

用刀子剁碎即可.

@ddaaaccc 7 лет назад

抱歉我是把你的食譜當大餐,平時沒在煮飯所以要請問一下雞胸肉的份量,我有去看,多多開伙圖文食譜,上面沒寫所以請問一下

@RosalinaKitchen 7 лет назад

謝謝您的留言，雞胸肉的份量大約是300克。

@ddaaaccc 7 лет назад

感謝

@ddaaaccc 7 лет назад

我絕對不是對食譜有意見 ,報告一下結果,失敗了可能是高麗菜太多,3大匙麵粉3克雞蛋下鍋下去煎之後就散了,最後增加麵粉跟雞蛋量,感覺還是有點差

@RosalinaKitchen 7 лет назад

沒關係，有一個可能是你材料拌好好沒有馬上煎，然後出水過多，也就會散開。另外，是不是高麗菜清洗後，是不是沒有瀝乾？因為高麗菜帶水分進去，麵糊就會無法凝聚。

@ddaaaccc 7 лет назад

感謝你的回答

@Mr56454654654 7 лет назад

不好意思想請問有東西可以取代麵粉嗎? 因為正在減脂當中^^

@RosalinaKitchen 7 лет назад

這道料理用的麵粉很少，如果沒有麵粉就很難黏合在一起。

@alexlo6584 7 лет назад

一般家庭冇絞肉機，

@RosalinaKitchen 7 лет назад

有的

@piktolee1449 7 лет назад

在那買地瓜粉？

@RosalinaKitchen 7 лет назад

各大超市大賣場都有賣喔。

@tingtingmo0715 8 лет назад

这里分量可以做几个

@RosalinaKitchen 8 лет назад

大約10個左右，不過要看你做的大小而定。大約是3人分

@angela530919 7 лет назад

請問您使用的煎鍋是什麼廠牌又那裡買得到呢？麻煩了，感恩。

@RosalinaKitchen 7 лет назад

cuisinart 網路上有賣，可是我這一款已經停產了。

@user-bx9fl9ms8f 7 лет назад

用其他肉得唔得，如豬，牛，羊，鴨，鵝，魚，蝦，蟹，魷魚，扇貝，青囗，蜆，蠔，螺，鮑，海參，蟲草，等等？

@RosalinaKitchen 7 лет назад

牛肉、豬肉都可以，海鮮也ＯＫ

@janet-yy 8 лет назад

可以請問那台調理機的廠牌嗎？因為小型又分上下層，好方便。

@RosalinaKitchen 8 лет назад

這一台食物處理機不是小型的喔，是很大台的專業食物處理機 cuisinart 16 cup

@piktolee1449 7 лет назад

什么叫地瓜粉？

@RosalinaKitchen 7 лет назад

包裝上會有寫地瓜粉，

@user-gi9ns9ni6x 7 лет назад

請問麵粉是用哪種的?高筋?中筋?低筋?要怎麼選?

@RosalinaKitchen 7 лет назад

不是烘培，高低筋都沒有影響，只是要讓材料黏合

@user-gi9ns9ni6x 7 лет назад

請問馬齡薯只有5,6公分大小，可以先蒸熟嗎，因為太小顆要削成絲有難度?一面大約煎幾分鐘?

@RosalinaKitchen 7 лет назад

小顆的不太適合，要用的話，那就用切成細絲看看。小顆我通常都是整顆烤奶油，或是蒸煮後加一點鹽巴胡椒吃。一面大概2-3分鐘，要看火侯，牙籤刺下去沒有沾黏，就是熟了

@moumoonchen 8 лет назад

請問這道菜適合多做一些冷凍起來，之後微波來吃嗎？

@RosalinaKitchen 8 лет назад

蔬菜新鮮會比較好吃，如果冷凍起來，口感會有差。

@moumoonchen 8 лет назад

+Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房謝謝您的回覆：)

@RosalinaKitchen 8 лет назад

Moumoon Chan 不客氣喔

@user-wy9po2rk5z 7 лет назад

請問馬鈴薯和紅蘿蔔連皮一起銷嗎

@pakkiesu1173 7 лет назад

請問，麵粉要用中、高、低、哪一種筋度？

@plang8596 7 лет назад

请问1份鸡胸肉要几公斤

@plang8596 7 лет назад

请问开始煎的时候也要放橄榄油吗?

@plang8596 7 лет назад

请问煎的时候每两面要煎几分钟?

@plang8596 7 лет назад

是不是一开始火就要开到最大还是一直开中火?

@RosalinaKitchen 7 лет назад

一份大約是300克，看個人增減

@RosalinaKitchen 7 лет назад

鍋子一定要放油，不然沒辦法煎喔兩面各煎個3分鐘左右，可以用牙籤刺下去試試看，不沾黏就是熟了

@WanWan-pg9gq 7 лет назад

大葱好像沒洗，這樣會吃壞肚子的！

@RosalinaKitchen 7 лет назад

下我一跳，剛剛我仔細看是不是沒洗~~XD 絕對有洗的...蔥上都還有水漬，我蔥頭部分都會洗很乾淨，也會撥開來洗去泥沙。