今回は余った豆腐で簡単に作れる『おつまみ豆腐』を紹介します。
余った豆腐を使いきれずに使い道に困ったり、微妙な量で悩んだらコレ！
何グラムでも大丈夫！絹でも木綿でもOK！お好みの出汁パックがあれば出来ます♪
塗って一晩寝かせるだけの超簡単レシピ。
ぜひお試し下さい。
◼️作り方
①作りたい量の豆腐にお好みの出汁パックを直接塗ります。
②キッチンペーパーで包み、保存容器に入れ冷蔵庫で一晩寝かせます。
③水分を軽く拭き取り、食べやすい大きさに切ったら完成です。
⭐️ポイント
豆腐は水切りなしで大丈夫です。
◼️参考/分量
・豆腐 200g
・出汁パック 6g
※1袋 8g 塩分相当量3.7gを使用
※塩分濃度1.5%の分量
※薄めの味付けになっているのでお好みの塩分量に調整して下さい
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29 июн 2024
