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月うさぎ食堂
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月うさぎ食堂へようこそ!

このチャンネルのコンセプトは
・調理工程が少なく誰でも簡単に手軽に作れるレシピ。
・食費の節約と栄養バランスの両立。
・タイパが良く栄養を効率よく取れる健康的なレシピ。
・食事による健康維持。

楽しく作れて美味しく美しい一皿を紹介しています。
Комментарии
@akakibkk
@akakibkk День назад
なるほど。ちょっとインスパイアされたので、私もやってみたいと思いました。 私はIHですが、冷蔵庫から出した卵を使って、弱中火で沸騰させてから蓋をして4分、火を止めて3分。やってみます。 ポリ袋を使って、その隅で2個の卵を味付けするというアイデアも、なかなかいいなぁと思いました。
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d День назад
こんにちは。コメントありがとうございます。 IHではないのでよく分かりませんが、もし殻が割れて中身が飛び出すようであれば一番弱い火力でゆっくり沸騰させてみて下さい。 破裂の防止になると思います。
@user-yf8qf9wp6q
@user-yf8qf9wp6q 2 дня назад
だしパックがない場合本だしでも大丈夫でしょうか?
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d 2 дня назад
こんばんは。コメントありがとうございます。 豆腐の漬け物なので、本だしと塩で代用しても大丈夫です♪
@beatmr5540
@beatmr5540 3 дня назад
こんばんは🌇 しっかりメモしました。 茹で時間、蒸らし時間、冷却時間。 慣れる迄が問題だが。 テグスも釣り🎣が趣味ですので所持していますよ。 毎回勉強になります。 有難うございました。
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d 3 дня назад
こんばんは。コメントありがとうございます。 ・沸騰してからフタをする ・蒸し茹で4分・蒸らし3分・よく冷やす ・1日置く このポイントを押さえておけば大丈夫です♪ なるべく細いテグスを使うと切れ味がいいですよ。
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d 3 дня назад
ご覧いただきありがとうございます。 調味料が無駄にならず、黄身まで味がしっかり染みた美味しい味玉です♪ お酒にもよく合うのでぜひお試し下さい。 気になることがあればお気軽にコメントいただけると嬉しいです⭐️
@beatmr5540
@beatmr5540 5 дней назад
おはようございます。 植物タンパク質の豆腐とは有り難いですね。 梅でサッパリと粘りがあるオクラも良いですね♪ 残暑に向け粘り強く生き抜きたい方にうってつけ。 高齢者の私にピッタリ!
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d 4 дня назад
こんばんは。コメントありがとうございます。 猛暑で食欲も体力も落ちますが、これなら食べやすく免疫力アップも期待できるのでおすすめです♪
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d 5 дней назад
ご覧いただきありがとうございます。 暑い時でもつるんとさっぱり食べられるレシピです。 レンチンすることでオクラの栄養も無駄なく摂れます♪ 気になることがあればお気軽にコメントいただけると嬉しいです⭐️
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo 7 дней назад
レシピをありがとう😊👍
@beatmr5540
@beatmr5540 10 дней назад
こんばんは。 これも火🔥を使わず飯の友やツマミになります♪ 楽ちん簡単が嬉しい。 隙間無く詰め込んでみます♪。 有難うございました。
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d 10 дней назад
こんばんは。コメントありがとうございます。 一日目でも美味しいですが、二日目だとさらになじんで旨みが増します。 味の違いをお楽しみ下さい♪
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d 10 дней назад
ご覧いただきありがとうございます。 暑さで食欲が落ちる夏にぴったりな簡単さっぱりレシピです。 きゅうりと大葉が沢山あれば作り置きにもぴったりです♪ 気になることがあればお気軽にコメントいただけると嬉しいです⭐️
@beatmr5540
@beatmr5540 13 дней назад
おはようございます。 又また素晴らしいアイデアを有難うございます。 材料は揃ってます。 暑い日にはピッタリ。 火もなく楽ちん。 今夜に早速挑戦します。
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d 13 дней назад
こんにちは。コメントありがとうございます。 暑い日が続くのでキッチンでの熱中症予防にもつながるようなレシピをお届け出来るように頑張ります♪
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo 14 дней назад
レシピがとても気に入っています
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d 13 дней назад
ありがとうございます♪
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d 14 дней назад
ご覧いただきありがとうございます。 小松菜の栄養を逃さず食べれる簡単な生ふりかけです。 あっという間に出来るのでぜひお試し下さい♪ 気になることがあればお気軽にコメントいただけると嬉しいです⭐️
@rubyrubylife8521
@rubyrubylife8521 15 дней назад
美味しそう❤
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d 15 дней назад
ありがとうございます♪
@beatmr5540
@beatmr5540 17 дней назад
おはようございます。 ピーマン🫑は最近では我が家の人気ものです。 今回も具材はシンプルで覚えやすいです♪ 早速挑戦してみます♪ ありがとうございました♪
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d 16 дней назад
こんにちは。コメントありがとうございます。 我が家でも旬のピーマンは食卓によく並んでいます♪ 暑い夏に必要な栄養をたっぷり含んでいるので今がおすすめです!
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo 17 дней назад
あなたはとても上手に料理することができます
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d 16 дней назад
こんにちは。 いつも見ていただいてありがとうございます♪
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d 17 дней назад
ご覧いただきありがとうございます。 わかめご飯の素を使った簡単副菜レシピです。 ピーマンのシャキシャキとカットしめじのジューシーさが魅力の一品です♪ 気になることがあればお気軽にコメントいただけると嬉しいです⭐️
@user-uf2zu3fw9t
@user-uf2zu3fw9t 17 дней назад
余った 豆腐でそんな事出来るんですね👍頑張って観ようかな😅😋ご飯のおともやおやつにはどんなもんでしょかね❔
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d 17 дней назад
こんにちは。コメントありがとうございます。 豆腐の浅漬けみたいな感覚で、副菜の一品として我が家では食べています。 肴としても合うと思います♪
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo 21 день назад
あなたのレシピがとても好きです 😊
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d 21 день назад
コメントありがとうございます。 気に入っていただけてとても嬉しいです♪
@beatmr5540
@beatmr5540 23 дня назад
こんばんは。 鶏肉は私が好物です。 豆腐は老化現象軽減の期待。嬉しい具材です♪ 明日の買い出しはと、豆腐にオイスターソース。 有難うございました♪
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d 23 дня назад
こんばんは。コメントありがとうございます。 鶏肉美味しいですよね♪ 鶏肉を使ったレシピがあったので概要欄に記載しておきました。 だいぶ前の動画なので少し見にくいかもしれませんが、よろしければご覧下さい。
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d 24 дня назад
ご覧いただきありがとうございます。 暑い夏は料理が億劫になるので電子レンジ調理がおすすめです! 気になることがあればお気軽にコメントいただけると嬉しいです⭐️
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo 27 дней назад
私はそれがとても好き😊
@beatmr5540
@beatmr5540 Месяц назад
おはようございます。 今の時期には最高のご馳走です♪。 サッパリとした食味は食欲不振にもうってつけ。 しかも、鯖缶で良質のタンパク質補強。鯖缶はあるのでパプリカ🫑を買い求めに出ます。色は赤、黄でもどちらも美味しいでしょう!。今回も有難うございました♪
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d Месяц назад
こんにちは。コメントありがとうございます。 パプリカは赤と黄の両方揃えるのが大変かと思い今回は赤のみにしましたが、赤と黄両方使うと彩りが良くなり見た目からも食欲が増進されますよ♪
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d Месяц назад
ご覧いただきありがとうございます。 暑い日にさっぱり食べられるレシピです。 マリネ液はドレッシングとしても使えるので覚えておくと便利です♪ 気になることがあればお気軽にコメントいただけると嬉しいです⭐️
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo Месяц назад
あなたのレシピは素晴らしいです
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d Месяц назад
コメントありがとうございます。 とても嬉しいです♪
@beatmr5540
@beatmr5540 Месяц назад
こんばんは。 うん、これもアイデアですね♪ 豆腐は今まで味噌汁以外は考えが浮かびませんでした。目からウロコが落ちるような気分。 早速挑戦してみます♪ 有難うございました。
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d Месяц назад
こんばんは。コメントありがとうございます。 絹は滑らかで木綿は食べ応えがあります。 どちらも美味しいので食べ比べも楽しいですよ♪
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d Месяц назад
ご覧いただきありがとうございます。 使い道に困ったり微妙な量で悩んだ時に便利なレシピです。 絹でも木綿でも何グラムでもいいので、いつでも簡単に出来ます♪ 気になることがあればお気軽にコメントいただけると嬉しいです⭐️
@user-kx2qr8lw3g
@user-kx2qr8lw3g Месяц назад
はじめまして。少し前、此方の動画に行き着き、簡単にできると思い作って見ました。予想通り簡単でとても満足できました。もう既に何回か作っています。安価で光熱費も殆どかからないのでやみつきになりそうです。
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d Месяц назад
はじめまして。コメントありがとうございます。 気に入ってもらえて嬉しいです♪ 物価も光熱費も高いので、少しでも安く美味しく簡単に出来るレシピをお届け出来るよう頑張ります!
@user-yk7fp5nj6t
@user-yk7fp5nj6t Месяц назад
@user-yk7fp5nj6t
@user-yk7fp5nj6t Месяц назад
三種の神器
@beatmr5540
@beatmr5540 Месяц назад
こんばんは。 これも簡単で材料も馴染みのあるものばかりで嬉しいです。厚揚げ、がんもどき大好物ですので早速挑戦してみます。最近は家内もビックリしております。 これからも宜しくお願いします♪。有難うございました。
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d Месяц назад
こんにちは。コメントありがとうございます。 料理の負担軽減ができ美味しく楽しく作る手助けが出来れば嬉しいです! コメントいただけてこちらも励みになっています♪
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d Месяц назад
ご覧いただきありがとうございます。 小松菜の価格が安定しているので、今回も小松菜を使ったレシピです。 食べ応えもあり満足感のある一品なのでぜひお試し下さい。 気になることがあればお気軽にコメントいただけると嬉しいです⭐️
@user-he3jx6kr9q
@user-he3jx6kr9q Месяц назад
簡単!美味しい😋 もう2回も作りました 明日 娘夫婦がくるので3回目を作ります あと一品に最高なメニューです ありがとうございます
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d Месяц назад
コメントありがとうございます。 動画を見て作ってもらえることが一番嬉しいです♪ また美味しいレシピをお届けできるように頑張ります!
@beatmr5540
@beatmr5540 Месяц назад
おはようございます これは!アイデアですね♪ 完全にメインの一品になる。 小松菜🥬と納豆で栄養価も高く健康増進し期待が出来そうです。 ありがとうございました。
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d Месяц назад
こんにちは。コメントありがとうございます。 これから暑くなるので食欲がない時に打ってつけです! ご飯にも麺にもよく合うのでぜひお試し下さい♪
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d Месяц назад
ご覧いただきありがとうございます。 とにかくご飯が進む!納豆と小松菜を使ったレシピです。 暑さで食欲がなくてもさらっと食べられます♪ 気になることがあればお気軽にコメントいただけると嬉しいです⭐️
@beatmr5540
@beatmr5540 Месяц назад
こんばんは。 これも良いですね。 青物は健康的な食材。 なるべく多く摂りたいがメニュー知識が乏しいので助かります。 明日はハムはあるので小松菜を買い求めます。 ありがとうございました。
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d Месяц назад
こんばんは。コメントありがとうございます。 小松菜はアクが少なく調理もしやすいので重宝しますよね。 カルシウムもたっぷりで栄養価も高いのでおすすめの食材です! 小松菜は1袋約200gなので半分余ります。 余った小松菜は他の動画を参考に使い切ってみて下さい♪ 概要欄に小松菜を使ったレシピを貼っておきます。参考にしてみて下さい。
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d Месяц назад
ご覧いただきありがとうございます。 時間と手間をかけずに簡単に出来る小松菜の小鉢です。 お好みでごまの量を増やすと美味しいです♪ 気になることがあればお気軽にコメントいただけると嬉しいです⭐️
@beatmr5540
@beatmr5540 2 месяца назад
こんにちは。 おろし生姜だけでも美味しいの助言でグッとハードルが下がりました。これも挑戦してみます。 きのこ類も色々試してみたいです。 ありがとうございました。
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d 2 месяца назад
こんにちは。コメントありがとうございます。 チューブのおろし生姜だけ使う場合はもみこむ時に小さじ1。 最後に小さじ1を入れるのがおすすめです。 チューブのおろし生姜は塩分が入っているので醤油の量を気持ち少なめに入れるといいですよ♪
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d 2 месяца назад
ご覧いただきありがとうございます。 きのこを入れることで旨みが増します。 しめじは椎茸など他のきのこに代用しても美味しいです♪ グラム数を合わせて何種類か入れると旨みが倍増します! 気になることがあればお気軽にコメントいただけると嬉しいです⭐️
@beatmr5540
@beatmr5540 2 месяца назад
こんばんは。 もやしメニューは助かります♪ 諸物価高騰で年齢生活者は食費抑制に必死です。明日ユカリを買い求め早速挑戦してみます。 ありがとうございました。
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d 2 месяца назад
こんばんは。コメントありがとうございます。 値上げラッシュで大変ですよね。 野菜が高くて買えなくて、広告を見てスーパー巡りの日々です。 皆さん同じなんですね。 材料や調味料を無駄なく使えるようなレシピを紹介出来るように頑張ります! ちなみにゆかりは梅入りがおすすめです♪
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d 2 месяца назад
ご覧いただきありがとうございます。 包丁要らずで出来るもやし1袋使い切りレシピです。 レンジで4分30秒のスピードメニュー♪ぜひお試し下さい! 気になることがあればお気軽にコメントいただけると嬉しいです⭐️
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d 2 месяца назад
ご覧いただきありがとうございます。 いろんなアレンジがきくレシピなので お好きな物と組み合わせてお好みの料理に仕上げてお楽しみ下さい♪ 気になることがあればお気軽にコメントいただけると嬉しいです⭐️
@beatmr5540
@beatmr5540 2 месяца назад
今回も素敵な紹介をありがとうございます。 オイスターソースが無いので明日買い求めにスーパーに出向きます。 これってきのこ類なら応用が効きそですね。 試してみよっと!
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d 2 месяца назад
コメントありがとうございます。 低糖質・高タンパクで体にもいいので、ぜひお試し下さい! この料理には花椒入りのラー油がおすすめです。 ダイソーなどでも売っているので、興味があればお試し下さい♪
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d 2 месяца назад
ご覧いただきありがとうございます。 きのこは舞茸・えのき・エリンギなどに変えるとバリエーションも増えます。 またグラム数が一緒であれば何種類か入れてもOKです♪ 気になることがあればお気軽にコメントいただけると嬉しいです⭐️
@beatmr5540
@beatmr5540 3 месяца назад
旬の筍は嬉しいです。 今回も勉強になります。 ありがとうございました。
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d 3 месяца назад
コメントありがとうございます。 旬のたけのこは美味しいですよね! 他にもたけのこ料理の動画を上げているので、そちらも参考になれば嬉しいです♪
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d 3 месяца назад
ご覧いただきありがとうございます。 今回はレンジで出来るたけのこの煮物を紹介します。 概要欄に他にもたけのこ料理のリンクを載せていますので、そちらもご覧いただけると嬉しいです! 気になることがあればお気軽にコメントいただけると嬉しいです⭐️
@beatmr5540
@beatmr5540 3 месяца назад
今回もシンプルでいて美味そうです。具材、調味料も少ないのでハードルが低いのは嬉しい。道具と調味料はあるので早速具材を買い求め挑戦してみたいです。ありがとうございました。
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d 3 месяца назад
コメントありがとうございます。 米と水の分量を間違わなければ美味しく出来ると思います♪ 難しい工程がないので簡単でおすすめです!
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d 3 месяца назад
ご覧いただきありがとうございます。 旬のたけのこを使ったレシピです。 炊飯器を使わなくても美味しく出来るのでぜひお試し下さい! 気になることやリクエストなどがあればお気軽にコメントいただけると嬉しいです⭐️
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d 3 месяца назад
ご覧いただきありがとうございます。 お湯を沸かさずにレンジで簡単に出来るつぼみ菜レシピです。 旬で美味しいのでぜひお試し下さい! 気になることやリクエストなどがあればお気軽にコメントいただけると嬉しいです⭐️
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d 3 месяца назад
ご覧いただきありがとうございます。 もう一品欲しい時の副菜やお酒のおつまみにもおすすめです。 簡単に出来て本当に美味しいのでぜひ!お試し下さい! 気になることやリクエストなどがあればお気軽にコメントいただけると嬉しいです⭐️
@天の川銀河
@天の川銀河 4 месяца назад
片栗粉は後入れなんだね。 他チャンネルでは調味料と同じタイミングで入れるのをよく見る。 考えてみれば後入れの方が味が具材に入り込み易くて片栗粉のコーティングもさっくり出来ると思う。 後入れは良いアイデアだ!
@user-qu8be8kx7d
@user-qu8be8kx7d 4 месяца назад
コメントありがとうございます。 調味料の水分を肉に染み込ませてから片栗粉をまぶすことでふっくらと仕上がります。 ぜひお試し下さい!