【郷土料理】かからん団子【手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか？】 

手作り和菓子17回目は「かからん団子」です。
かからん団子は鹿児島の郷土菓子で
かからんの葉っぱ（サルトリイバラの葉っぱ）で包んだお団子のことなのです。
※かからんは方言みたいです。
今回は昔屋久島に行った時に食べた真っ黒なかからん団子を
再現していきたいと思います。
■材料
・よもぎ（生）　　　１００g
・黒糖　　　　　　　１００g
・白玉粉　　　　　　　７０g
・上新粉　　　　　　　３０g
・水　　　　　　　　５０〜６０mＬ
（しっかり混ざって捏ねれる量）
・かからんの葉　　　作る団子の数と同じ枚数
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