【長期保存】春のおいしさを詰め込む保存食作り３日間 

美味しいものは手間をかけて面倒くさがってはいけないんですよね😅小さな台所さんのご主人はいつも真心のこもった料理を食べれてとても幸せな方だと思います😊 小さな台所さんがどんな過程を経て口に入れるものの大切さを学んだのかとても興味があります❤

尊敬っ！

リスがいる！自然豊かですね！

筍の下処理から保存、見事で感心しました。 田舎では、筍、イタドリ、フキがあちこちから届き毎年旬を堪能しています。 今日は外出から帰ると、破竹が届いていて、今やっと下処理が終わった所です。うすいと煮ると美味しいんですよね🤤

小さな台所さん、こんにちは✨😃❗ 私はこの間、もうそう汁を作りました🍜やっぱり旬の竹の子は美味しいですね😋😋 そら豆の保存食は、ホントにパスタに合いそう‼️私も試してみます👍👍 きゃらぶきを煮ている時の、いい香りが伝わってきましたよ🎵🎵

❤凄い…😊近所にいたらいいのにな💚わら リス？なんやろ😊 声が入ってる😊 もっと聞きたいな😊

こんばんは😊 保存食作り、とても勉強になりました✋ 筍、ふき、そら豆…全部大好きだー☺️ 春は美味しいものがイッパイで楽しい季節ですね 明日は朝から田植えです😢 頑張ります✋

保存食づくり、とても参考になりました。タケノコを自由にお持ちくださいって羨ましすぎます。酢水に漬けて保存するのですね。それにしても小さな台所さん、本当にマメで感心します。私は食いしん坊だけど、とてもあそこまでやれません。蕗やそら豆も季節限定ですよね。時間が経つのが早くて気がつけば、タケノコとフキを1回ずつ料理しただけでした。もうじき梅仕事の季節だというのに、、、ああ豆ご飯食べたいです。 ステキな動画をありがとうございました。保存したタケノコやそら豆を使ったお料理も楽しみです。

季節の食を楽しんでいるのが素敵です！ カメラ初心者なのですが、カメラ三脚はどちらの物を使っていますか？

美味しそうな旬の食材が、ひと手間加えて長く楽しめる保存食に 大好きな食材ばかりなので、本当に参考になります😊 きゃらぶき、特に好きなので、見ていたら白いご飯が欲しくなりました😄 そら豆のオリーブオイル漬けでパスタ、これは美味しいの間違いなしですね✨✨ 小さな台所さんの動画を観ている時は、私にとって本当に癒しの時間です😌 今回も素敵な動画をありがとうございました😊

旬のお野菜美味しいでしょうね。あんな保存の仕方あるんですね！ 細かい作業も楽しそう😊料理はそこですよね。楽しく美味しくしてあげること✨小さな台所さんはいつもそうですよね☺️さすがです👍

家庭菜園とは言え立派に収穫できるんですね　そら豆美味しそーむいていくうちにこれぽっち?ってなりますけど😅毎回　新鮮な心地良さを楽しんで拝見してます🍓

こんにちは😃　筍が無料で持っていってくださいなんて　絵本の世界の様な素敵なおもてなしですね　羨ましいです😊 そら豆のオリーブオイル漬けでパスタ美味しそう🍝　お店で見かけたら是非やってみたいです 保存食作り　見てるのは大好き💕　筍の水煮は　一年持つなら頑張って挑戦しようかな😅 今回も初めての料理方法に　小さな台所さんのレパートリーの多さに感動します　いつも　やる気を貰ってます　ありがとうございます😊

たけのこ処理は大変ですね〜 皮とって煮ても問題ないわね． たけのこ、美味しそう😊 煮沸？？？ 小さは台所さんが豆な方だから出来るのね〜 凝ってます！！これなら、常温で保存できますね。 きゃらぶきも美味しそう😮 そら豆、我が家でもそろそろ収穫か？ 早速試します！ オリーブオイルの保存で。 いつもヒントを有難うござます❤

タケノコ買うと高いですよね💦 ご自由にお持ち下さいって凄い❣️ お鍋とボウルのピッタリ具合に、クスッとなりました🤣

たけのこがご自由にってびっくり‼️ 羨ましい 丁寧に筍の水煮つくってますねー尊敬 いちごシロップわたしも作ろうとおもったけどつい食べちゃった しろくまの貯金箱うちのもマスクを外して麦わら帽子に変えてあげたよ

こんばんわ。あータケノコ茹でてしまいました。まさか、水煮も出来る何て。(泣) 今年はタケノコ豊作見たいですね。 いつもは親戚から頂くのですが、多分具合が良くない見たいで、今年は買ってしまいました。 土佐煮が大好評でした。又来年も挑戦したいわ。 仕事が丁寧で、分かりやすかったです。 ありがとうねぇ。 こういった素朴な味が食べたくなるお年頃です。

こんにちは。 そら豆にタケノコとホント５月って感じですね‼️ タケノコもフキも下処理が面倒に思ってしまうのですが、丁寧にされていてさすが😆👍️って思いました❗️最後のチーズパン美味しそう😋🍴💕 今日もごちそうさまです。 次回も楽しみにしています😊❤

一つ一つ丁寧に作られています。根気がいります。素晴らしい。私にはできない😂

小さな台所さーん♪こんばんは🌝無事なら退院しました‼︎まだ職場復帰はしていませんが、一昨日から近場に1泊旅行にも行ってこれました😊タケノコはすぐダメになっちゃうから急いで食べてましたが、保存食作るのいいですね！来年やってみなきゃ😁きゃらぶきもいい色ですねースナップ🫛えんどうはベランダで作ってますが、小さくて…ぷりぷりのスナップえんどうおいしそうーどんなお料理にしたのかな⁇道の駅で小さいいちご🍓がお安く売ってたけど、旅の1日目だったので買ってこれなくて残念😢またおいしいお料理楽しみにしていますねー😊😊😊

小さな台所さんこんばんは😊🌙 こんなに遅くにごめんなさい💦 筍を自由にどうぞなんて､パラダイス❤ 私は先日筍とふきを煮物にしました(*^^*) 春っていいですね❣️ きゃらぶきも作りました✌️ 同じ時期に同じ様な物を作れて嬉しいです

いつも丁寧な暮らしを見てわくわくさせてもらっています☺以前から使用されている、今回いちごを洗っているときの穴のあいた器はどちらのものでしょうか？素敵だなと思いつつ、そういったものになかなか出会えずにいます🥺

お久しぶりですね。한국과 일본은 계절오고가는것이 비슷해서 제철식재료쓰는것이 많아 배울게 많네요.죽순삶을때 쌀겨를 넣고 삶으면 죽순의 아린맛을 제거해 주나봐요.저도 그 방법을 써봐야겠어요. 완두콩 하늘콩도 직접 농사지으셔서 더 맛있게 드시겠어요. 저는 밭을 가지고 있지않아서 농사를 지을수없어 부럽네요.한국은 오늘 어린이날이라서 휴일인데 오랜 가뭄끝에 단비가 내려 흐믓한 휴일저녁입니다. 영상 고맙습니다!

今日の旬の野菜の保存、良いですね😀 立派なそら豆ですね。栽培がお上手‼️そら豆のオリーオイル漬け、美味しそう。絶対に作ります😋 竹の子の水煮もいいけれど、この辺だと安くても中位が1本600円以上するので、中々水煮まで作れません。前は竹の子やフキを頂けたけど、今は買っていて、フキは滅多に売っていません。本当に残念です。フキの苗を何度も買って来て植えても、育ちません。土壌が合わないんでしょうね😭 以前、レモン酢の事をコメントしましたが、飲んで1ヶ月、痩せないけど増えてはいません。血圧も変わりません。最初、レモンの苦味が気になったけど、苦味は強くなっていないし、美味しいです😋😋 次回も楽しみにしています😊

スマホに、ちょっと触れただけで、入力したのが消えてしまい、保存しながらやろうと思いながら、また触れて消えてを繰り返して、4回目の入力😂 もう少ししたら出掛けなければならず簡単に😓 フキは苗というか根っ子がホームセンターで売っています。ミョウガも好きなので、何度も植えましたが枯らしています。水やりが足りないのかも😭 動画を何度かみましたが、発見がありました。竹林にリスと鶯の鳴き声。癒されますね😀 今日はそら豆と竹の子を買いに、市が運営の農家の方が出してしる野菜を買いに行こうと。 レモン酢作ってみてください。何かやみつきになる味です😁 そら豆のオリーブオイル漬けの所で、チラッと映っていたスマホの画像、これは土を喰らう12ヵ月ですよね😀5回程観に行きました。私の名前で分かると思いますが、Julieファンです。ファンですか⁉️直近では、厚木、太田に行き、次は仙台に行きます。ファンじゃなかったら🙇‍♀️ 次回も楽しみにしています😊

💕🍀💕 小さな台所さーん 　自然　豊かで神様　 　いっぱーい　いらして 　豊富な新鮮　 　お野菜ちゃん💖仲良しーィ 　料理　とっても　上手❣️ 　🥰才能ですねッ🥰 　　　　　　　　　💕🍀💕

こんにちは👋😃小さな台所様、イロイロ書きたいのですが、なんせ、無精ものですので、一言二言、応援していますよ。p(^-^)q

Ohh conoces las borrajas, son muy típicas de mi tierra Aragón (españa)♥️

번역이 안되서 자세히 알 수는 없지만, 죽순을 미리 전처리해서 떫은 맛도 없애고 요리 하기 편한 상태로 만드는가봐요?