災害、感染症が流行る中、何か備えようと思っている方へ。
まずは身近なペットボトルを使って食糧貯蔵を始めてみませんか？
【動画の流れ】
0:00 挨拶：動画の説明
2:42 オープニング：全体の流れ
3:11 長期保存とは
3:44 長期保存に向いている食品/不向きな食品
4:15 長期保存のリスクと予防方法：ボツリヌス菌
5:37 食品の自由水/水分活性
7:35 そのほか備えたほうが良い食品
7:56 どのように始めたらよいのか：非常食のメリットデメリット
8:37 自分のニーズを知ろう：食材の調理例
9:11 ペットボトルの選び方
10:44 DLCコーティング
12:03 ペットボトル補足説明と豆知識
13:07 ペットボトルの選び方/漏れのチェック/洗い方
13:36 ペットボトルの体積、食品の重さ、容器の酸素量の調べ方
15:34 今までのまとめ
16:44 脱酸素剤について
17:35 脱酸素剤の使い方/注意事項
19:06 脱酸素剤の種類
21:37 脱酸素剤のサイズ
22:09 脱酸素剤のサイズと値段 Amazon
22:20 容器の体積を測る手間を省く方法
24:40 脱酸素剤の購入の注意点
25:04 パッケージングの前準備
26:14 パッケージング方法
28:36 パッケージング方法のまとめ
28:42 保管方法
29:09 まとめ
29:38 クロージング
【Music credit】
Theme:
「Morning Mandolin」RU-vidオーディオライブラリーから
BGM:
Life of Riley by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 license. creativecommons.org/licenses/...
Source: incompetech.com/music/royalty-...
Artist: incompetech.com/
【脱酸素剤】
脱酸素剤：アマゾンでの購入
20－40個 ZP
www.amazon.co.jp/-/en/Deoxida...
50個 ZP
www.amazon.co.jp/-/en/ZP-100-...
100個 ZP
www.amazon.co.jp/-/en/dp/B07X...
【引用】
長期保存：末日聖徒イエスキリスト教会
www.churchofjesuschrist.org/t...
ボツリヌス菌：内閣府の食品安全委員会のサイト
www.fsc.go.jp/e-mailmagazine/m...
食品の自由水：フロイント産業株式会社
www.freund.co.jp/lp/ez/
水分活性：アサマNews
www.asama-chemical.co.jp/PN/P...
水分活性：日本食品分析センター
www.jfrl.or.jp/storage/file/n...
DLCコーティング：キリン
www.kirin.co.jp/company/rd/re...
DLCコーティング：三菱重工機械システム
www.mhi-ms.com/jp/products/fo...
脱酸素剤：使い方：三菱ガス化学
www.mgc.co.jp/products/sc/age...
脱酸素剤：用途：三菱ガス化学
www.mgc.co.jp/products/sc/age...
脱酸素剤：アマゾンでの購入
【参照】
ローリングストック：地震の窓口
www.jihoken.co.jp/kasai/jishi...
ボツリヌス菌：目黒区役所
www.city.meguro.tokyo.jp/smph...
ボツリヌス菌：食品衛生の窓
www.fukushihoken.metro.tokyo....
ボツリヌス菌：LITERA JAPAN
literajapan.com/insights_no3
ボツリヌス菌：食品安全委員会
www.pref.toyama.jp/sections/16...
ボツリヌス菌： ボツリヌス食中毒対策の対応状況について
www.mhlw.go.jp/stf/shingi/2r9...
食中毒：資料：厚生労働省食中毒統計、東京都食品安全情報サイト
www.saturn.dti.ne.jp/~sasai/ta...
水分活性とカビ：株式会社サンコー商事
www.sanko-shoji.jp/lecture/cn...
DLC：日本包装学会誌
www.spstj.jp/publication/archi...
DLC：三菱重工機械システム
www.mhi-ms.com/jp/research/si...
ペットボトル：ペットボトルリサイクル推進協議会
www.petbottle-rec.gr.jp/basic/...
お米の保存：ライスピア米蔵
www.ricepier.jp/%E3%81%8A%E7%...
脱酸素剤の計算方法：
www.tpup.jp/staffblog/voice/ev...
体積一覧表（カップ）：
www.benricho.org/doryoko_cup_...
食糧貯蔵：
olivenoha.blog.fc2.com/blog-en...
4 авг 2024
