きっと長芋が大好きになります！
ダイエットにもいいらしいですよ〜！
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＜長芋のり塩＞
①長芋（80g前後。適量で大丈夫）はポリ袋に入れて叩く。塊が残ってても大丈夫！
②白だしを少々（小さじ1/2ほど）、青のりを好みで入れてよく混ぜる。
③フライパンを熱して（中火）、ごま油を引き（小さじ２ほど）長芋を広げ入れ、
こんがりするまであまり触らずに焼く。２分くらい。
④返して弱火で２分ほど焼く。カリッとさせると美味しい！
⑤そのままでも塩を振っても！
＜長芋チーズ焼き＞
①長芋（80g前後。適量で大丈夫）はポリ袋に入れて叩く。塊が残ってても大丈夫！
②コンソメを少々（小さじ1/3ほど）入れて混ぜる。
③温めたフライパンにオリーブオイルを引き、長芋を入れて全体を温める。
④チーズを１つかみ入れて全体をサッと混ぜる。
少し焼き付けては返し、全体をこんがりと焼き付ける。
＜長芋あえ＞
梅、なめ茸、ポン酢＆柚子胡椒であえるだけ
＊明太子もいいですね〜〜！
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＜チャプター＞
0:00 オープニング
0:31 長芋のり塩
2:50 長芋チーズ
5:06 長芋あえ３種
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何度も何度も試作をし、工程を削りに削った簡単レシピ。
もちろん味にも妥協しません。
最近野菜食べてないな〜とかそんな時も、
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少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように。
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ぺったんこ餃子、ハンバーグピザ、粉を使わないグラタン、３０分で出来るフルーツケーキ…
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21 июл 2024
