【阿正咖啡店一周年🧡】180天創業紀錄片🔥 

阿正，從你身上我看見了近年少見的東西，就是很多東西是性格、態度和心態使然。就是你不認輸的性格，所以可以堅持到你夢想成真，當中緃然有很多困難，但你都一一克服。而就是你正面的態度，當你遇到困難時，你都好快可以調整到這不是一個困難，而是一個經歷，一個真正可以刻在你人生中的和引以為傲的經歷。而你由細到大的樂天和大情大性，除了令你認識和結交到很多朋友外，都很神奇的令到你身邊的陌生人會覺得，這件事，這個人或這個世界，原來無時無刻都有有趣的事可以發生，或者，從另一個放過自己的角度出發。當然，無人無可能無壓力，你都會有哭過，傷心過的時候，但好高興見到你好快調整好，繼續前進。五年後？十年後？你可能會有一日再睇返啲條片，可能成熟了？可能繼續大情大性？但我相信你那時已經可以對很多事都駕御得了，成熟處理，輕鬆面對。心態決定態度，態度決定行動，行動，夢想就會有機會成真，就像你一樣。繼續，成就更多你的夢想。祝福你。

睇完段片先知道原來你咁用心去搞呢間咖啡店🥹 因為好多人(唔單只係公眾人物)開咖啡店純粹係為咗賺錢，之後就搵啲consultant/有經驗嘅barista幫手開店，唔係真係對咖啡咁有heart，所以好欣賞你👍🏻

阿正姐姐 雖然我得12歲 但係我好鐘意你 做你fans真係好好☺️ 玩轉腦朋友2我一知道你配音 我即刻好想睇 膠戰我每日都reray 我真係好鐘意膠戰

之前有份工做過幫人成立公司，見過有啲人好心急，越快可以做生意越好，結果仲好快執tim。我亦都做過店舖零售，發覺舖面格局十居其九都係唔user-friendly，負責諗嘅老細就成日唔喺舖，受苦嘅往往係我哋員工。而你就會喺員工同客人角度諗，好好呀。 雖然唔知你實際賺蝕，但睇住你一步一步將夢想實踐，已經係一個成功人士嚟架喇。

新手上場必定要交學費。 至於全條片感受到阿正的認真和那份態度，同時要理解任何事可以完美的，起初如何安排好，但旺旺過程中必然需要修正，所以事前要明白會不少變數，好好地感受每一個過程而從中調正。 希望離開香港前有機會前來品嚐。加油 ##阿正每次的出現都帶來歡喜的能量，每次情緒低落都好彩阿正的出現，希望妳帶給香港人更多喜悅。

其實係呢個位開CAFE,可以經歷一年已經好叻,由高街開始去到大道西,附近大大話話有幾十間CAFE店

看到妳嘅親力親為 看到妳嘅一絲不苟 看到妳對咖啡嘅專業與執著 還有妳的人緣和親和力 祝願阿正妳生意越做越好！

正正, 你間舖頭/ 品牌係獨一無二㗎. 個環境令我每次去都又開心又期待. 食物同嘢飲好unique 又good quality. 我朋友無fans filter都感受到你哋嘅用心. You and the team did a great job!

呢類記錄片好好呀！平時睇節目，甚至訪問都認識唔到背後咁認真做好每個細節嘅你！印象都係好幽默、人緣幾好咁，知道你開咖啡店，都係覺得你識少少咖啡，又識人係呢方面專業就試吓開鋪～原來係我膚淺咗，呢個夢想已經一早係你入底，只係你做好DJ主持先再去追呢個夢想！上次路過又咁啱想買drip bag就買咗Monday to Friday系列試吓，以為都係噱頭嘢，點知一飲就知同以往試嘅唔同，drip bag都可以做到咁高質😍簡直係返工人士嘅福音，再忙都可以嘆杯靚咖啡再做過！下次真係要嚟好好欣賞你哋堅持下嘅每個角落同產品！

阿正好叻呀！不要給自己太大壓力，已經做得好好，我真很喜歡你的咖啡，尤其是salty and wet! 一周年快樂！🎉

香港地開小店尤其cafe真係好難，好欣賞呀正你咁有勇氣咁有要求對待每一個細節，同其他人一齊咁努力做好佢，希望將來返嚟香港有得親身嚟鋪頭幫襯!!😆

我由你903既7點節目聽起，當時我處於工作低潮，返工聽你短劇心情好，你正能量陪伴左我，1 周年值得紀念，呢條片都鼓勵左我，攰記得休息，正能量係需要補充，注意心靈健康，支持你！

夢想係用嚟追㗎！大家都要為自己嘅夢想而加油🎉🎉🎉👏

阿正，恭喜妳間咖啡店開了一年，雖然我們還未有時間去幫襯妳間咖啡店，但係見到妳實現到自己夢想，真係好戥妳開心🎉🎉 睇睇下見到3月4日這個日子（係我生日嚟㗎😊😊） 繼續加油，永遠支持妳🧡

一路睇條片，我腦海中出現左一堆字： 全民造星 實行力勁 阿正好強 一步一步 理想達成 🎉🎉🎉

Ah jeng 呢條片睇到我好感動，睇到成功嘅要素同特質，對每一件事都好細膩同執着，務求搵到完美嘅配方🧡好叻！

好叻囡呀，正媽無改錯你個名，你真係好正🥰🥰👍🏼👍🏼👍🏼 睇完好感動，繼續努力💪💪💪

呢條documentary 拍得好好呀👍🏻👍🏻

好用心，無論係咖啡店定係呢條片，加油！！！！

恭喜開店一周年！🎉

多謝您記錄低開店過程,仲分享畀我哋睇❤️ 又要準備開店又要拍嘢, 真係所有嘢得來不易, 相信您同您間店一定會越做越好🩵 睇完真係要再去嘆返杯啡先☕️😊😊

你唔止有好勝心 仲有好善良嘅心！ 大家都感受到！

睇到覺得好感動，需要睇啲有愛既野。 由入google form買到實體舖。多謝正姐

真心感受到你既努力!!加油!!

可以食完hemma既cake 就過對面飲啡呢件事真係好幸福🥰 感受到你既執著❤繼續努力

阿正好勇敢！都感恩你身邊有咁多愛錫你嘅人，陪你闖過一個個難困！特別感動係無論幾冒險同幾辛苦，你哋都嘗試加入本土特色🥺

阿正 please give yourself a pat on the back and a round of applause! Looking forward to sipping the signature drinks at 咖啡呀唔該 next summer (I plan to visit Hong Kong next year)

恭喜一週年❤祝你生意興隆

尋日第一次去, 竟然知道剛好一周紀念, 恭喜晒, 阿正及團隊😊

睇到一半好掛住杯咸濕！！ 好叻呀正你❤❤❤ 要搵日去飲呀！！！！！ 請問老闆幾時會係舖頭🤣🤣🤣

like 咗先 轉頭聽完BGL 再睇🧡

正，你好叻呀。你由DJ 慢慢一步一步走過來。真係好登你驕傲。

inspired for the entire 40 mins of video. can't wait to go check out the place

好感動呀🥹🥹🥹

好飲既咖啡，舒服既地方。多謝你！祝你生意興隆，黃老闆！

好soho中環的裝修 個人喜歡盡量自然光

期待玩轉腦朋友2☺️原來Jeffery 都有份配音❤

阿正咖啡好好味~~~ 店員介紹的Fruity d 真係好fresh~~~ 尤其杯Dirty大愛 !! 第一次飲到既味道 係同其他coffee shop有分別~~~ 依家又想去飲了 ~~~

恭喜咖啡呀唔該開業一周年🎉🎉🎉恭喜阿正！睇完呢條片好感動！而且更加鍾意你🫶 我每次過去嗰頭做嘢都一定會去歎啡同食嘢，杏仁條、Scone、三文治，全部都好好食呀！仲試過有一次遇到你同你影咗張合照開心死我！ 祝生意興隆！祝你開開心心！

係愛與智慧嘅製成品呀🧡 好叻女呀阿正👏🏻 欣賞你對品質嘅堅持🫶🏻

阿正，欣賞你加入本土文化理念去做咖啡店❤

恭喜🎊一周年快樂！ 去過一次🎉對於我呢個新界人係有少少遠，期待你再開分店，店名、橙色都繼續用啦！ 好有特色❤

我鍾意橙色！地點 no comment! 睇完會想試吓！

之前經過見到店舖好靚 全橙色 原來係你間鋪 早知買黎試下啦😅而家先知😂睇返招牌隻公仔真係好似你 見一次就好令人記住

真係好叻❤

好開心喺你出呢條片之前終於去咗試，個dirty好好飲,個crème brûlée 好好味，好彩有叫嚟食😋❤

❤❤❤

咸濕真係好好飲❤ 個橙色系勁eye catching! 仲有，馮爺餅家既杏仁酥同蝴蝶酥真係鬆脆好味！I miss 馮爺❤

由阿正你第一團dripbag, 每一包蓋印仔，開live寫信封飲到你開鋪。加油呀正，會繼續飲你嘅咖啡！咖啡丫唔該😆

我喺英國飲緊你地出品～ 舊年你地開業我有去幫襯，但手沖咖啡包嗰陣售罄，諗唔到朋友後來寄過嚟～開心～

杯朱古力係人生飲嘅朱古力top 1!

阿正開鋪嘅時候係咪成日俾阿焦霸住個panel?🥺

好勇敢，唔試過第一次又點會累積到經驗呢！ 你有好多人幫你，呢點最慶幸。👍🏻

Need to try when I’m back in HK!!! 🧡🧡🧡

加油阿正，繼續追求自己嘅夢想❤辛苦晒各位❤

經歷緊人生嘅低谷睇到你呢條片.... Inspire 咗好多 - 多謝你阿!🥺 祝生意蒸蒸日上

三天前返左香港，我同個friend去左咖啡店試阿正係電台提過既dirty。不過見唔到阿正unlucky

我有聽你的節目，好欣賞你的真性情，香港清泉！加油！

好叻啊！！

阿正 好叻啊！！！

試吓森林餅店嘅杏仁餅，好好食㗎！喱個係我本人意見，絕對冇特別賣廣告，謝謝🙏🏻

好感動🥹 見到正姐120%嘅努力🧡 支持你🥰 祝咖啡呀唔該一歲生日快樂🎂 生意興隆 咖啡愈沖愈好飲😆😋

見到初版設計圖嗰下，驚呼一聲，原來個色起初係咁。同埋bar枱嗰個好似好難坐個位，我成日坐，個位好好view

阿正🥹proud of you!! 一路走來好叻女❤好開心你有一班好愛錫你嘅朋友🥰

阿正，第一次看你的片，凡事都要嘗試才會有進步，努力加油😊

💗💗

等陣, 點解阿正細佬打左格咁似woody🤣 (把聲唔似)

住元朗都會走去支持你♥

睇完即刻決定星期日黎幫襯！！！

❤❤❤❤

睇片都感受到個種frustration. 要做好多決定但係好多都唔知啱定錯，仲要錯左一樣就可以炒哂粉，最差係就算自己無一個定論都要逼住make desicion，因為時間唔等人。但係就係要有呢d過程先會特別有成功感。即使日後唔成功都好，呢個過程都會好值得回味，成為你以後繼續嘗試既動力。呢個世界無絕對既成功，無論到左邊一個位都會想不停嘗試不停向前，所以失敗都唔係咁可怕。Truely inspiring!

直接手沖好似更直接，q grade 應該一早做晒比晒分，炒豆師炒左再揾咖啡師沖，中間仲可以tune 。 建議入下著名外國炒豆師豆，成本計運費都比想像中平，又可以推廣下精品，做好本份，又可以教識人咖啡豆係咩味。❤

你好犀利呀！其實當我知道你開呢間舖頭嘅時候我一直都好想嚟享受一下，但係身在外國……下次如果我返香港嘅時候，我一定會嚟幫襯。希望到時可以見到你啦😆

咸濕真係好飲 好有本土特色❤

阿正你真係好叻女❤

真係mission impossible 到possible!!! 最正係睇到阿正整個籌備過程~ 真係好觸動人心, 如此用心做好一次事, 過程好辛苦, 都好刻骨銘心~ 期待你繼續努力為自己既目標努力!!!

阿正, 我好欣賞你好正面既思維, 對每一件事都好認真, 因你爽朗既性格, 所以你身邊有好多好朋友從旁協助你 祝你生意蒸蒸日上, 如果有時間我都想到你鋪嘗試你既PRODUCT

呀正 你試下moutonsweet 既杏仁條 睇下有冇食得番想要感覺！！好好食架我覺得 可能夾到啡！！！！！！！！！！！！！！！！

勁呀正！鼻涕牆好掂

So proud of you❤

由Madam Jeng開始認識你，到今天黃老闆，你都係一個好認真、好有heart嘅人，加油呀！正姐！

呢條片可以賣比 viu 😂

睇到好感動, 阿正你真係好勁! 加油! (小小願望 希望遲D室內都係pet friendly)

睇完會好想去你舖頭 感受下你份努力

呀正妳已經好叻，唔好比咁大壓力自己😊

欣賞你真係由頭到尾自己親力親為，而唔係好似其他星咁掛個名開間舖就乜都唔理

阿正好叻！我剛剛去左飲你地既signature,support support😊😊

可愛既老板 欣賞一手一腳為間鋪所有野 正正就係開鋪想比 d 咩體驗大家既感覺

睇完條片之後，淨係覺得你花嘅心機同時間好值得過黎幫襯試下🫶🏻

感動🥹恭喜你又完成了一個夢想

呀正你好叻呀

你可以試吓森林麵包嘅杏仁酥！我99唔食甜都覺得好好食😊

Let’s get orange!!!

加油，去過一次飲左杯手沖同black很好飲。

Keep fighting for your coffee shop!Ahjeng!

正，加油💪會繼續支持☺️

Keep fighting for your dreams!

加油，片中你所有感覺，我也十分有同感。 堅持🎉

題外話，，，馮爺餅家 真係好好食 最愛佢嘅老婆餅😢😢😢 不過可惜

我依家人係澳洲 下次返香港一定要去試下