「青木瓜先這樣處理！」
「燉煮的黃金時間！」
-
秋天已經到啦～
是不是應該要為冬天做點準備啦！
來點湯類進補一下
今天簡單哥準備了「青木瓜排骨湯」
清甜的湯頭喝下讓你身體暖暖的！
人人都愛的湯品，不要錯過！
-
（今日份量：6 人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉青木瓜 650克
👉排骨 600克
👉薑絲 40克
👉紅棗 20克
👉枸杞 20克
👉鹽 1小匙
👉胡椒 1小匙
👉米酒 2大匙
👉蔥花 10克
👉水 2000毫升
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
-
🧂備料🧂
①薑切成片
②青木瓜削皮，去籽切塊
③冷水下薑片、排骨川燙5分鐘撈起
🥘步驟🥘
①熱鍋下油，煸香薑片後下排骨
②加入青木瓜、水、紅棗劃刀、米酒
③上蓋煮滾後轉小火慢煮30分鐘
④加入枸杞、鹽巴、白胡椒、蔥花拌勻即可
-
🌼English recipe🌼
(6 Servings)
👉650g Green papaya
👉600g Pork Rib
👉40g Ginger
👉20g Red Jujube
👉20g Wolfberry
👉1t Salt
👉1t Pepper
👉2T Rice wine
👉10g Scallion
👉2000ml Water
⚠️Notice⚠️
1T(bsp)=15ml
1t(sp)=5ml
-
🧂Prep🧂
①Ginger cut into slices.
②Peel the green papaya, remove the seeds and cut into pieces.
③Add ginger slices and pork ribs in cold water, start boil for 5 minutes and pick them up.
🥘 Cook 🥘
①Put oil in a hot pan, stir fry ginger slices, and then add pork ribs.
②Add green papaya, water, red dates (cut), rice wine.
③Put on the lid and wait until it boils, then turn to low heat and simmer for 30 minutes.
④Add wolfberry, salt, white pepper, scallion and mix well.
-
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦！🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️
➤Line官方帳號 easybrofood.ps...
➤簡單閒聊Podcast pse.is/3azapd
➤史上最實用貼圖上線拉 pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤RU-vid頻道 pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 easybrofood.ps...
有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
-
#青木瓜排骨湯
#青木瓜
#排骨湯
#湯品
#居家料理
#簡單哥
#簡單料理
12 сен 2024
