【今回のレシピ】
★カレーそぼろ
(材料)
・豚ひき肉 ・・150g
・塩 ・・小さじ1/2
・砂糖 ・・小さじ1/2
・トマトジュース ・・大さじ2
・水 ・・大さじ2
・S&Bカレー粉スティック・・1本
(1)耐熱ボールに材料を全て入れて、混ぜた後にラップをかけて電子レンジで600W で2分加熱する。
(2)電子レンジから(1)を取り出して、かき混ぜてさらに1分加熱して赤いところがなくなっていれば完成。
★カレーそぼろ納豆丼
・納豆 ・・1パック(タレも使用)
・カレーそぼろ ・・適量
・白飯 ・・120g
・万能ねぎ(みじん切り) ・・適量
(1) カレーそぼろと納豆をどんぶりに盛り付けて完成。
★カレーそぼろホットサンド
・食パン ・・1枚(6枚切り)
・バター ・・10g
・カレーそぼろ ・・30g
・キャベツ(千切り) ・・30g
・ピザ用チーズ ・・大さじ1
・マヨネーズ ・・適量
(1) 食パンの上にカレーそぼろを広げてのせて、キャベツ、マヨネーズ、チーズをのせる。
(2) フライパンにバターを溶かし、(1)を載せて蓋をして、弱目の中火で3分焼く。
(3) (2)を裏がえし、フライ返しでぎゅうぎゅう抑えながら焼く。
(4)皿によそい半分に折る。焦げ目が足りない場合は最後フライパンで仕上げに焼いても◎!
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2 окт 2024