哪種海魚便宜好吃營養價值高
九肚魚，是野生海魚，又叫豆腐魚，龍頭魚，狗吐魚。它體質柔軟，沒有鱗片，主骨柔軟，魚骨細軟如鬍鬚，完全不擔心會卡刺。
九肚魚肉質細嫩，比豆腐還要嫩滑，入口即化，味道鮮美，價格不但非常的實惠，而且營養價值很高，特別適合形體消瘦、免疫力低下、貧血、生長發育停滯的兒童、水腫等人羣食用的。
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營養價值一：提高免疫力
九肚魚富含多種胺基酸與維生素，有益於滋補身體，提高身體素質，增強免疫功能。
營養價值二：消除水腫
九肚魚富含鉀元素，能維持體內的鉀鈉平衡，有著很好的利尿和消腫的功效；
對調節心率，控制炎症和水腫，維持酸鹼平衡與降低心腦血管的通透性皆有一定的功效，所以常吃九肚魚能幫助增強血管壁柔嫩性，有效預防中風。
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營養價值三：促進骨骼發育
九肚魚富含磷，磷構成骨骼和牙齒的重要元素，幫助促進成長及身體組織器官的修復，供給能量與活力，參與酸鹼平衡的調節；
九肚魚富含鈣，是促進人體骨骼發育的重要成分，平時人們食用九肚魚後可以吸收大量的鈣，能提骨密度，小孩食用可以促進骨骼發育，中老年人羣食用可以預防骨質疏鬆和骨關節疾病的發生。
資訊來源：騰訊網
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14 окт 2024
