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今天是七夕，各位情人祝你們快樂❤❤❤
因為身體不適導致整周都懨懨的，就簡單分享一下我煎餃的方法，
雖然不是很正統，但很簡單又很方便唷！
以下是技術總結(咦?
1. 調麵粉:水=1：1.5的麵粉水
2. 不沾鍋小火熱油 *一定要不沾鍋
3. 隨意排列冷凍水餃
4. 兩分鐘後加入麵粉水（大約淹過餃子的1/5）
5. 蓋上蓋子等水收乾
6. 七分鐘後開蓋搖晃鍋子確保不沾
7. 油水後燒乾將煎餃倒扣在盤子上 *若還有液體請用剷的
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1 окт 2024
