【鮎の塩焼きの綺麗な食べ方】グリルで焼く方法と簡単骨抜き 

◆目次◆ 0:00　鮎のウロコ取り 0:48　鮎のフンの取り方 1:18　鮎の串打ち 1:47　鮎の化粧塩の仕方 3:07　グリルでの焼き方解説 3:25　鮎の綺麗な食べ方（骨の抜き方）解説

鮎の一番綺麗な食べ方は頭から骨ごと丸かじり。これに尽きる。

鮎の料理の動画まわってるけどれもわかりやすいし美味しそう

一人暮らし始めて3年、お魚全く食べなくなったけど久しぶりに食べたい...

お久しぶりです😊 魚屋で鮎見かけました。やはりヨシ 師匠の動画は丁寧ですね😊 猛暑ですのでお身体大切にしてお過ごしください。

鮎は大好物ですが、一度も骨抜き成功した事がありません。　毎年毎年、何故という程失敗してます。　この動画をみて、今年は絶対に成功させます！ ところで、この頃蓼酢をみることが余りなくなりました。　あれつけての酒、好きなんだけどなぁ。

オススメに出てきました とても丁寧な処理と解説をされていますね 忘れかけていた身のほぐし方も思い出すと共に参考にさせていただきます ６月鮎解禁のイメージです、この動画を見てすぐに購入したくなりました

夏になるとちょっと近くの梁に鮎ざんまいを食べに行ってます。淡白ですがフカフカした白身で大好きです。自宅では美味しく焼けないんですよ。yoshiさん、食べるのマジで上手！参考になりました！頭はサザエさん家のタマにあげたい！

お洒落ですね！ 僕の故郷は鮎の名産地なんですが小さい頃はいつも串に刺さったまま食べていました笑 お皿に乗せて食べる場合は串を抜いてから魚を軽く叩くといいんですね！勉強になりました！ 鮎も凄く美味しそうですが背景に映る焼酎もまた最高にいい味出していますね😻

大変よく解りました 参考にします

いつも楽しみに観ています｡ 自炊を始めて７年目ですけど未だに料理が苦手なこの私にはもってこい的勢い溢れる最高の動画に出逢えた事に感謝しています｡ このチャンネルは私の料理の教科書です｡ 😏☝️ナレーションを挿入して頂けたら嬉しいんですけどね｡➰👋😊

鮎、良いですね🥰 そして箸でほぐしているところの音最高…😇🙏

鮎は塩焼きはふつうですが私は小さいころから白味噌を中につめてやいたうゆしかたべたことがありません

Yoshiさん、少しタイミング遅くなりましたが、オススメ頂きありがとうございます🙇

綺麗に食べる、お上品に食べることですねｗ 僕は上品からほど遠いので頭からガブリと食べちゃいますｗ 残しませんよ!

鮎は夏の魚だけど、Yoshiさん申し訳ない、冬の時期になって見ました　毎年アユの塩焼き食べるんですが、今年は食べに行けなかったです ちなみに自分は魚の頭が苦手で、白魚でさえも食べれません　鮎は背中からがぶりと食べます 鮎は骨が気になるんで2口目からは箸でほぐしながら食べてます 来年はまたYoshiさんのこの動画見て気合入れて食べに行ければと思ってます　　またよろしくいです！

こんばんわ😊 いつもながら丁寧な仕事ですねぇ👏✨ﾚｼﾋﾟから食べ方に至るまで。 　いつか試してみたいと思います。ありがとうございました🤗💕

塩焼きやるときに鱗取りサボってました ぬめりもつけたまんま焼いてますが気にしていないですw ヒレは外した後焼いて、ひれ酒にするのが好き

いつもご視聴ありがとうございます。皆様からいただくコメントは必ず全て読ませて頂いています！ 質問やリクエストなどあれば、遠慮なくコメントして下さい！！

えっ鮎って尻尾の塩っけがたまらない！

魚は基本小骨が苦手なので買わないし（鮭や鯖等簡単なのは食べれる)、勿論出されても上手く食べれません。 でも、食べ方まで教えて下されば出来るかも！食べれるかも！って思っちゃいます。( ^o^) 亡くなった父親がとても魚が好きで家の前の川の魚も母親に煮てもらって食べてました。 お魚の食べ方で好きか苦手がが判るって言いますし、頑張って今からでもチャレンジしてみようかな？有難う御座いました。

文献で鮎の骨抜きは読んだ事がありますが、動画で見るのは初めてでした！ 自身、何度も挑戦しておりますが、未だかつて一度も成功した事がありません😢 どうしても中骨が途中で千切れちゃうんですよね～。 ほぐし方が足りないんでしょうかねぇ？

美味そう、それとクイっと飲みたくなってきた。

はぁー！店で焼き魚食った時ヒレだけやらたら塩っからいのは化粧塩してたからか！！！

釣ったばかりの天然ものの鮎をいただきました。塩焼きにして食べました。 子持ちでした。頭と尻尾は食べませんでした。

鮎は頭も食べる場合はエラは取らないのでしょうか。

この動画の鮎の大きさなら頭から骨ごとたべますね、私は。

鬼滅の刃か♡

鮎欲を満たしに来ました！ ゆるくて優しい感じの動画に、癒されました(●´ω｀●) 次、鮎を食べる機会があったら、この動画の方法に倣って食べます！

ヒレ食べる

頭からガブっと

んまそ

そのままかぶりつく俺に隙はない

自分全部丸ごと食べてしまう

ワシは頭から尾びれまで骨ごとバリバリ食べるけど、それって汚い食べ方なのかな？😅