【麻煩哥】😈避風塘 炒蟹 The Typhoon Shelter Garlic Crab | (中文字幕/Eng Sub.) 1/3價錢 食到酒樓貴價餸👍 簡化版 家庭做法 😋 點先做到炸蒜唔苦？ 

Hello 大家好！避風塘炒蟹，或者你喺出面都食過。但因為佢嘅做法，睇落好似好複雜，所以喺屋企就比較少人會做。今集，我會同大家，分享一個比較簡單嘅做法，將依味貴價餸帶返屋企。講真，依味餸只係前期準備功夫，需要花較多時間外，之後煮其實就好快。話唔埋睇咗個做法之後，唔係想像中咁複雜架。
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食材 Ingredients
膏蟹1隻 1 Female Mud Crab
蒜頭4個 4 Garlic
豆豉1湯匙 1 Tbsp Black Bean
指天椒3隻 3 Chili Peppers
乾指天椒3隻 3 Dried Chili Peppers
蔥1紮 1 Bunch Shallot
濃醬油150毫升 150ml Thick Soy Sauce
紅椒粉適量 Dash of Red Pepper Powder
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