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amzn.to/40RjM4n How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
★2021年上半期人気のお弁当ベスト５
1位 チキンソテー
• 【お弁当作り】ご飯が秒で無くなる!チキンソテ...
2位 肉野菜炒め
• 【お弁当作り】パパっと簡単な肉野菜炒め弁当b...
3位 豚丼
• 【お弁当作り】ちょっとしたことで美味しくなっ...
4位 サバ缶の竜田揚げ
• 【お弁当作り】面倒な下処理がない！サバの水煮...
5位 厚揚げとひき肉の甘辛炒め
• 【お弁当作り】節約でボリュームすごい！厚揚げ...
【使用している調味料】
和風だし→茅の舎だし amzn.to/3i67ezm
コンソメ→茅の舎野菜だし amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖 amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油 amzn.to/3gVB8oA
米油→amzn.to/357l5BH
〜書籍の紹介〜
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★にぎりっ娘の公式ブログ
nigiricco.com/
★BGM byピアノ弾きpianimo
/ @pianimo8994
＃お弁当 ＃Japaneselunchbox ＃ランキング
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【本日使用したキッチンアイテム】
★楽天ルームされている方はこちらからどうぞ！
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■ドーバー パストリーゼ77 スプレーヘッド付 500ml/Pasteuriser
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■鉄フライパン20cm / turk classic
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a.r10.to/hV3Iz3 (Rakuten)
■鉄フライパン28cm /turk roast
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a.r10.to/hD7QVH (Rakuten)
■卵焼き器 / リバーライト(小）
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a.r10.to/hfILlC (Rakuten)
■耐熱ガラスの計量カップ / Fire King ファイヤーキング
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※楽天ROOMの方が安いです！
■ガラスボウル/ キャセロール iwaki(イワキ)
amzn.to/3mXjuFN (amazon)
■イエロー片手鍋13cm / DANSK
amzn.to/2I6HCVq (amazon)
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■ブルー片手鍋18cm / DANSK（ソースパン）
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■ストウブ鍋 （黒）18cm /STAUB
amzn.to/2I4hxGt (amazon)
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■ストウブ鍋(グレナディンレッド)24cm/STAUB
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■オリーブまな板 / Arte Legno Cutting board
amzn.to/2I85qIC (amazon)
Shop「FULLangle」
※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。
■包丁 「タダフサ」170mm三徳包丁 /Kitchen knife
amzn.to/36BxkV9
■スタッシャー（シリコーンバッグ）
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■透明おかずカップ
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■フライ返し
amzn.to/36hhwJP (amazon)
■計量スプーン
amzn.to/2So25Kc (amazon)
■ステンレスピーラー
amzn.to/2OAXYFG (amazon)
■チリトリ ザルボウル
amzn.to/2Fc7bQu (amazon)
■スパイスボトル
amzn.to/2THyAyN (amazon)
■フリフリスパイスボトル
a.r10.to/hvtrj4 (amazon)
※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。
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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**
1 окт 2024
