#營養又可愛的南瓜蒸蛋 ! 擺盤超漂亮的啦😍
蒸蛋其實是一道很老少咸宜,又很營養的料理🥰
不過平常我們都只是用碗盤來裝,或是加點配料
但其實我們也可以用很營養的南瓜來配料跟裝飾喔
看蒸蛋QQ的在南瓜裡面的樣子食慾都來了呢!😉
而且只要家裡有電鍋就OK啦!😃
✅食材:栗子南瓜一顆
蛋兩顆(約100g左右)、牛奶(也是100g左右)、鹽適量
✅步驟:
▶將南瓜頭切出一片蓋子的形狀,然後內部挖一個洞
▶把南瓜放入電鍋蒸熟(外鍋一杯水)
▶打入兩顆蛋(影片重量106g)再加入與蛋黃差不多重量的牛奶(約100g)
▶加入南瓜內部的湯汁與一些南瓜泥、鹽巴後放入果汁機攪拌
▶將蛋汁放入南瓜內部,然後放入電鍋再蒸一次(外鍋一杯水)
▶拿出蒸蛋擺盤一下即可完成
26 авг 2024