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毎度さんです。おおおおたきです
夏がそろそろきそうな気がしますね！
そんな茄子を持て余す季節に、茄子が秒で無くなるレシピをご紹介！
ぜひ試してくれたまえ。
※茄子を焼く時の油大さじ3くらいです！ごめんなさい
中火程でじっくり茄子の面を変えながら、火が強ければ調節
〜材料〜
茄子 ２本
片栗粉 大さじ２
ネギ（みじん） 1/2本
豚ひき肉 100g
にんいく（みじん）ひとかけ
豆板醤 小さじ１
甜麺醤 大さじ１
〜合わせタレ
水 60cc
鶏ガラの素 小さじ１
醤油 小さじ１
酒 大さじ１
砂糖 大さじ１
〜仕上げ
ごま油 小さじ1ほど
ラー油 小さじ1ほど
▼動画で使ったやつ 李錦記（リキンキ）鶏丸ごとがらスープ素材本位
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26 авг 2024
