OUZO(ウゾ)はブドウベースの蒸留酒です。アニスで香り付けしてあります。水を注ぐと、アルコールには溶けるが水に溶けないアニスの精油成分が、水を加えることによってアルコール度数が下がるために、溶けていたものが溶けきれなくなって白濁するようです。
29 окт 2024