【keto低碳生酮食谱】仅50卡减肥小餐包！净碳水仅2.7克|低碳无油低卡生酮|不需揉面！keto recipes(菜谱在说明区，点cc看字幕）无面粉面包 

看起來好好吃啊！ 請問手邊沒有洋車前子粉 可以用什麼替代嗎？ 謝謝妳的分享🙏

我來分享一下我照這食譜做一段時日的結果 我沒有大烤箱,所以我使用氣炸鍋 前期我沒時間等所以使用泡打粉,但偶然跟用酵母發酵的做出的成品比較,酵母做出來的是比較蓬鬆的 但兩個都有一個共同點,會回縮回去(但酵母的麵包斷面是氣泡網狀的無誤) 這令我很納悶為什麼會回縮 所以後期我都用酵母粉做,研究一下原因 一開始以為是自己攪拌沒有均勻,所以特地將粉材過篩後以及把過篩的粉材加入蛋白液內(我發現這樣比較好混均勻,不會有凝塊) 但還是麵包還是回縮了 再來減少酵母發酵的時間,但還是一樣會回縮 每次都是麵團在烘烤時發酵到無敵大-.-,然後最後又回縮了 我有想過是不是氣炸鍋的火力太強(因為我已經降低溫度了) 目前是使用150度 7-8分鐘 打開來翻面(不然另一面會比較不熟@@),之後再烤7~8分 剛剛又爬了一下下面各位的問題,Summer桑有提到可能不熟 的確...我在吃的時候有的時候不熟(麵團某區位會是比較溼軟),估計下次我會再降溫度然後氣炸久一點看看 當然如果有任何人試出為何會回縮的原因,也麻煩提供一下XD --- 最重要的是,這個餐包簡單又方便XDDD 我基本上每天都吃一~兩顆

這個配方真的很好吃喔！我用全蛋的，一次都做兩倍量，一週慢慢吃，感謝您分享

用版主的配方試作，超級成功！口感跟麵包無異，好好吃！ 這個配方的材料最簡單，如果加大份量，是否可做成吐司？

放点盐 气孔会平均漂亮一些 可以二次发酵 整形会更好看

又學會了一種生酮包的制做方法，謝謝妳朋友💕

根本人間麵包😍太好吃了

不好意思想請問，我看您的食材沒有麩質，所以為什麼可以用酵母粉發酵呢? 很想知道@@ 謝謝回答

以我所知 酵母是需要有醣類才能發酵 所以其他人的食譜都用泡打粉 你這個食譜真是很神奇

好厲害，超像麵粉做的

真正地学习了

想請問一下,如果吃素,蛋清可以用什麼代替,謝謝.

請問，這配方可以把酵母改做泡打粉嗎？怎樣換算？口感會差很多嗎？謝謝...

多謝您🙏🏼教得很清楚🙇🏻‍♀️不過兒子對蛋敏感，請問我可以用什麼代替蛋白？

請問 水可以用牛奶代替嗎？謝謝

放這麼多8g 酵母，味道不會苦嗎!

其他食譜都用泡打粉，但見你用酵母，你這款更似麵包，即刻明天跟你做

請問用半份黄原胶替代洋車子粉，水份量一樣嗎？

請問老師使用即發型高糖酵母還是低糖酵母哩？ 您用哪個牌子的酵母，我試了燕子牌高醣即發酵母跟伯爵牌低糖即發酵母都沒有發起來😭 我的烤箱發酵溫度最高45度；我把發酵時間是不是拉長至一個半小時也沒有能發出來😭不知道這個溫度跟發酵有沒有關係，感謝

發酵時明明已經發起 ，但焗嘅時候會平🙄🙄 有什麼問題出現了?

請問 剩下來的蛋黃，可以做什麼生酮食品嗎？

你好，請問你用的酵母是不是Dried active Yeast? 因為平常做麵包都是250高粉對3g 速酵。 我怕我誤會，謝謝。

想请问烤160度40分钟后面包内好像还是很湿，这是正常的吗？

请问我用营养酵母nutritianal yeast可以吗？

請問焗爐沒有50度，可以怎樣做？ 發酵時間要多久？:)

发酵至1倍大后，拿去烤50分钟，但内部组织的气孔密集却细小，不像视频那样气孔大。还是得发酵2倍大才拿去烤？

明明已發起 但焗的時候回平 🤔🤔🤔 有什麼問題？

不喜歡椰子味，可以改做杏仁粉嗎？如果改的話份量應該多少？

老師 想要一點牛油香氣 可以加牛油嗎？🥰

我住的國家買不到洋車前粉，請問可以用其他粉替代嗎？比如奇亞粉或亞麻粉？

请问您说的摄氏50度发酵，我用air fryer oven，应该按什么button，按keep warm 可以吗

請問老師，我烤到最後回縮塌陷，不知道問題在哪裡

Hi. Can u give the ingredients in English? Thank you.

請問這個大概能保存幾天，需冷藏嗎～ 謝謝

想问洋前壳子粉我买到写的不是粉装也能用吗？还是都是一样的？

可以不加代糖吗？

How many minutes in the oven and to what degree ?

請問如果用全蛋的話，是取代掉水份嗎

請問直接用2個全蛋的柔軟度會比較硬嗎？

你好请问一下如果没有烤箱，只有空气炸锅可以吗？

你讲解的声音特别小，听起夹吃力。

你好～ 請問如果將原食譜中的40g椰子粉，改成20g椰子粉+20g杏仁粉，可以成功做出麵包嗎？ 另外如果是要做8個麵包，是不是所有的材料都x2倍？ 謝謝！

請問烤箱裡發酵時，旁邊要放杯水嗎？

您好，請問烘烤時膨起來，但是從烤箱拿出來後，變扁了😬，不知道是什麼ㄧ回事？

點解講嘢要咁細聲呢？

請問不用蛋清，可以用甚麼代替嗎？蛋黃可以嗎？我對蛋清敏感。

能不能用杏仁粉代替椰子粉？

請問，椰子粉我可以用杏仁粉嗎？

请问老师發酵要等多长時間？

請問還可以用什麼糖？

嗨!如果我用气炸锅是要烤几度和多久呢?

请问可以不要糖吗？

如果不要椰子粉杏仁粉可以代替吗？

没有洋车前子粉可以用普通面粉代替吗？

👍👏

請問只用椰子粉可以做嗎？

請問酵母是16克還是8克?食譜跟您口述的不一樣，謝謝

如果要做的比较多怎么增加这个量呢

請問 如何知道是否完成發酵了

请问如果用泡打粉代替酵母，一样是8g吗？

我按老師的方法做過，但發得沒有那麼大和效果不是太好。

酵母能用耐高糖酵母嗎？

我失敗了，發兩小時發不起來

我加錯粉了，洋車前子”殼”粉....加成洋車前子粉，變成麻糬的狀態😢

請問椰子粉可否全改 用杏仁粉或者每樣一半？ 我做出嚟來的包 只得甜味， 是否正常？ 可以加點鹽作調味嗎？

請問可以用羅漢果糖代替赤藓糖醇嗎? 份量是否一樣呢? 謝謝

请问水是放多少呢，温水吗😁

請問椰子粉能用杏仁粉代替嗎？