Тёмный

How to Make Keto Bread | Keto Diet | Recipe 

Arnold Chan 阿諾
Подписаться 12 тыс.
Просмотров 136 тыс.
50% 1

The recipe suits people on diet, especially a ketogenic diet or low-carb diet. By using coconut powder instead of almond powder/flour, the recipe is also good for people sensitive to gluten or almond.
-----------------------------------------------------
Keto Bread
▼ Ingredients
6pcs Egg White
5tbsp Psyllium Husk Powder
70g Coconut Powder
2tsp Baking Powder
2tsp Apple Cider Vinegar
Little Salt
▼ Other videos
Keto Basque Cheese Cake
• 【Cooking】生酮巴斯克芝士蛋糕 | K...
Earl Grey Mille Crepe Cake
• 【Cooking】伯爵茶千層蛋糕 | Ear...
Avocado Rose Toast
• 【Cooking】牛油果玫瑰全穀吐司 | 低...
▼ Follow my Instagram
/ rchanchilok
▼ Music Credits
SOLO ACOUSTIC GUITAR by Jason Shaw freemusicarchiv....
Creative Commons - Attribution 3.0 United States- CC BY 3.0 US
creativecommons....
Music promoted by Audio Library • SOLO ACOUSTIC GUITAR -...
#Keto #Ketodiet #Ketobread

Опубликовано:

 

15 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 143   
@chintiktik1
@chintiktik1 4 года назад
多謝分享,很喜歡你的影片,而且我媽媽讚你的聲線很好聽,又靚仔。😊我們會嘗試做你這個麵包,以後會再多看看你的影片。
@samanthacheng2486
@samanthacheng2486 3 года назад
講得好清楚 又簡單
@lausuetying215
@lausuetying215 4 года назад
好好呀 你仲會分享注意事項!! 可以做埋gluten free bread
@arnold_chan
@arnold_chan 3 года назад
謝謝你支持,有機會會試下
@zineanwong
@zineanwong 3 года назад
你好,我想問下,生酮麵包的質地係咪好似糯米糍咁?我的完成品好似糯米糍咁滑,一啲都唔似麵包,請問這是正常嗎?
@ongoing101
@ongoing101 3 года назад
你好,請問能將6隻蛋白改為3隻全蛋做這個麵包嗎?
@siuyingwong2356
@siuyingwong2356 4 года назад
謝謝你,非常好。We can keep fit.
@jennylau205
@jennylau205 3 года назад
好食呀! 好有彈性
@monalam286
@monalam286 4 года назад
多謝你,做麵包好成功,好好味!
@waisimcc257
@waisimcc257 3 года назад
我試做左,外型好靚但切開好濕,再焗20分鐘都仲小小濕隰地,正常嗎?熟透未?
@luke03832001
@luke03832001 4 года назад
又幾靚仔wor
@yuksimchan4609
@yuksimchan4609 4 года назад
我對蛋白敏感,可改用甚麽代替?謝謝。
@Anna-kq5pt
@Anna-kq5pt 3 года назад
多謝你分享👍🏻
@xiaoliyang-pk8tv
@xiaoliyang-pk8tv 2 года назад
烤的时候有没在上面盖锡纸?不盖的话表面会不会烤得太硬太深色,我的就是这样,里面没熟,表面已经硬晒!~
@zl7289
@zl7289 3 года назад
療癒~❤️
@sophie2448
@sophie2448 5 лет назад
看起來好吃,來試試看
@arnold_chan
@arnold_chan 5 лет назад
有什麼問題可以留言給我,我會盡量解答喔!
@snooplui4686
@snooplui4686 4 года назад
Hi, your bread looks soft and fluffy. I really want to try it. Unfortunately, I can’t get coconut flour. May I substitute it with Almond flour? Thanks 😊
@sakago
@sakago 3 года назад
咁d蛋黃點算丫?
@wongiczza9313
@wongiczza9313 4 года назад
多謝你既分享。想問下可唔可以唔落醋?會有咩影響? 謝謝你
@arnold_chan
@arnold_chan 3 года назад
醋的作用是令泡打粉充份發揮作用,不過可以用其他酸性的代替
@averychl
@averychl 3 года назад
請問每份食量,個包卡路里係幾多?
@eggplantw
@eggplantw 5 лет назад
想知口感係點? 有沒有椰子味? 仲有你講tips,好方便新手。
@arnold_chan
@arnold_chan 5 лет назад
口感有點介乎蛋糕與面包中間,有椰子香味的!多謝你的鼓勵喔!!
@anna_bella0919
@anna_bella0919 3 года назад
烤了50分钟还不熟,里面还是一丝丝粘粘的,是不是要烤更久一点?因为这个分量我做5粒餐包
@ling1cheung381
@ling1cheung381 4 года назад
好好!
@kelly911114
@kelly911114 4 года назад
請問做完可否拎黎做法式多士?
@salinawg8208
@salinawg8208 4 года назад
請問用氣炸鍋可以焗到嗎?因為我只有氣炸鍋。
@arnold_chan
@arnold_chan 3 года назад
未試過呀~~有機會可以試下
@jenlilyani
@jenlilyani 2 года назад
do you have any English subtitle?
@leeangela8304
@leeangela8304 3 года назад
想問下如用氣炸鍋点矢口温度用時間多久?
@sansan77
@sansan77 4 года назад
請問如果對蛋白敏感,可以用什麼代替整這個包?
@arnold_chan
@arnold_chan 4 года назад
sansan 謝謝您的問題,我要花點時間研究食譜才可回答你的問題
@user-cb1sp7jp9s
@user-cb1sp7jp9s 4 года назад
您好这个面包的营养素如果知道的话可分享一下吗,谢谢
@caroline-sz3fd
@caroline-sz3fd 4 года назад
请问,洋车前子粉是多少克?
@mingming3410
@mingming3410 4 года назад
可否用檸檬汁代替蕷果醋?
@arnold_chan
@arnold_chan 3 года назад
可以的!!是酸性的就可以了
@fannykwok0727
@fannykwok0727 2 года назад
請問椰子粉可否改用杏仁粉代替?
@yipling
@yipling 3 года назад
如果將湯匙用g数會更好
@yipling
@yipling 3 года назад
你好,請問洋車前子殼粉同洋車前子粉是一樣嗎?
@joanne8453
@joanne8453 3 года назад
太棒了!感謝!
@mathiaszayd9623
@mathiaszayd9623 3 года назад
I know Im kinda randomly asking but does anybody know a good site to watch newly released series online?
@mohammadalfonso6757
@mohammadalfonso6757 3 года назад
@Mathias Zayd Flixportal =)
@mathiaszayd9623
@mathiaszayd9623 3 года назад
@Mohammad Alfonso Thank you, signed up and it seems like they got a lot of movies there :D I really appreciate it!!
@mohammadalfonso6757
@mohammadalfonso6757 3 года назад
@Mathias Zayd happy to help =)
@anjotung7582
@anjotung7582 5 лет назад
唔鍾意食椰子 可否唔放椰子粉 有冇影響?謝謝🙏
@arnold_chan
@arnold_chan 4 года назад
可以取代但份量不同~~
@ningho2600
@ningho2600 3 года назад
可以用干酵母代替泡打粉嗎?
@Wongpe0911
@Wongpe0911 3 года назад
可以加 almond milk?
@JOWIECHEUNG
@JOWIECHEUNG 4 года назад
如果AF機要焗幾耐呢
@arnold_chan
@arnold_chan 3 года назад
未試過呀~~有機會可以試下
@johnjck2020
@johnjck2020 5 лет назад
能說下,洋車前子粉在烘焙中的功能嗎
@luke03832001
@luke03832001 4 года назад
增加粘性
@chunyantung1999
@chunyantung1999 4 года назад
會唔會可以用空氣炸鍋代替焗爐?
@arnold_chan
@arnold_chan 4 года назад
未試過呀,但感覺上焗爐好D
@coneuaaa6564
@coneuaaa6564 3 года назад
蛋白只用三隻可以嗎?其餘的用熱水代替
@arnold_chan
@arnold_chan 3 года назад
蛋白有助面包結構,最好不要取代喔
@leavin12
@leavin12 4 года назад
謝謝你的影片,麵包出爐放涼切開,入面有個很大的洞,粉都積聚在底部,是什麼原因呢?
@arnold_chan
@arnold_chan 4 года назад
有很多可能,有可能是熱水不夠熱,令洋車前子粉產生不夠黏性,麵包不能發起
@chengagnes1117
@chengagnes1117 3 года назад
謝謝!好有興趣製作,只有部迷利焗爐(panasonic nt-gt1),請問生酮麵包麵團該按多少分鐘?
@arnold_chan
@arnold_chan 3 года назад
panasonic nt-gt1 控制不到溫度,應該做不到了
@chengagnes1117
@chengagnes1117 3 года назад
@@arnold_chan 謝謝你回覆。 那麽,請問若我想買部普通實惠的迷你焗爐可製作生酮麵包、pancakes, pizza etc. 能否推介買哪款普通迷利焗爐較適合作長遠使用? 賜教!期盼回覆
@candacehe1189
@candacehe1189 4 года назад
可以用杏仁粉代替椰子粉吗?可以代替份量是一样的吗?
@arnold_chan
@arnold_chan 3 года назад
不可以直接取代,因為椰子粉吸水力度很大,杏仁粉要減蛋及水
@iriswong3299
@iriswong3299 3 года назад
洋車前子粉在那兒可以買到?
@user-gv3lr9bh8f
@user-gv3lr9bh8f 3 года назад
片同食譜分別寫茶匙同湯匙,跟邊個先啱?
@lckbella
@lckbella 3 года назад
不好意思 是我昨天幫手補回description box時失誤 剛剛已修正 謝謝提醒👍🏻💟
@ChiChi-yd3dm
@ChiChi-yd3dm 4 года назад
請問沒有椰子粉可以使用杏仁粉替代嗎
@arnold_chan
@arnold_chan 3 года назад
可以,水份和蛋也不需那麼多
@jinya.h
@jinya.h 3 года назад
請問洋車前子粉 5 tbsp 是幾g呢?多謝。
@arnold_chan
@arnold_chan 3 года назад
大概 17 克 :)
@jinya.h
@jinya.h 3 года назад
@@arnold_chan 謝謝!
@marcoc8488
@marcoc8488 3 года назад
請問1湯匙即係幾多克?
@kitlongjasminema2190
@kitlongjasminema2190 4 года назад
我已經跟足步驟,為什麼還是失敗嘅?焗爐係唔係唔需要預熱?
@kitlongjasminema2190
@kitlongjasminema2190 4 года назад
從焗爐一攞出嚟,即刻回縮
@shakesu4158
@shakesu4158 4 года назад
Kit Long Jasmine Ma 應該係未熟,你試下用溫度計睇吓你個焗爐係咪唔夠熱?
@ckeentang
@ckeentang 3 года назад
想请问,用whole psyllium Husks 替代Psyllium Husk powder可以吗?
@arnold_chan
@arnold_chan 3 года назад
可以喔,其實我會改一改description box, 因為我用的其實也是近似whole psyllium Husks的洋車前子粉,我覺得你可以用whole psyllium Husks量度5 tbsp後(因為whole psyllium Husks和Psyllium Husk powder體積不同不可換) 再用blender打成粉,這樣可令洋車前子粉更易溶於水。
@ckeentang
@ckeentang 3 года назад
哦,ok.谢谢你。
@kittyho4633
@kittyho4633 4 года назад
落左約3隻蛋白已好稀完全不能搓/成形........或者6隻蛋白相等幾多克'謝
@arnold_chan
@arnold_chan 4 года назад
Kitty Ho 一般蛋白一個30克,蛋黃一個20克,椰子粉是coconut flour,或叫椰子細粉 , 應該十分吸水的
@fionlau5639
@fionlau5639 3 года назад
點解你個包表面唔燶既? 我焗到出面有d黑,但入面焗左60分鐘都仲係有d濕 但我已經係加熱水整🥺
@arnold_chan
@arnold_chan 2 года назад
可能太多水份了,火低一點會較少機會焦黑
@user-gs8om4wk4m
@user-gs8om4wk4m 5 лет назад
請問麵包出烤箱後 ,為什麼會消氣變形 ?
@arnold_chan
@arnold_chan 5 лет назад
我覺得有很多因素影響,但你可試試這幾個方法~~ (1)水不用太多,不用用原整一杯,麵團成型就足夠 (2)用熱水 (3)可轉用電動攪拌器,攪拌30s-1分鐘 (4)溫度不可過高,否則會很快變焦黑 (5)多烤20分鐘直到敲下去有空心的聲音,而且感覺一定要輕
@user-ne2im6eg5c
@user-ne2im6eg5c 5 лет назад
請問可以用氣炸鍋嗎?
@chepinlin5694
@chepinlin5694 3 года назад
我覺得分量最好還是用標準單位,畢竟大家湯匙不見得都一樣大阿....
@arnold_chan
@arnold_chan 3 года назад
食譜用的湯匙(Tablespoon,Tbsp) 是一個標準的單位喔,基本上用measuring spoon(量匙) 就不會錯的,因為有一些材料太輕,用磅難以準確量度,所以我用了湯匙
@ling1cheung381
@ling1cheung381 4 года назад
可加芝士嗎?
@arnold_chan
@arnold_chan 3 года назад
可以喔,芝士也是生酮的
@scochan7448
@scochan7448 3 года назад
我放焗爐中間果格30分鐘就燶左😑
@vivianneo436
@vivianneo436 5 лет назад
请问什么❓椰子粉都可以做这面包的吗?
@arnold_chan
@arnold_chan 5 лет назад
我建議用coconut flour,烘焙店的這一種,不同牌子吸水效果有不同,水量可自己調整~~
@woodytran9343
@woodytran9343 5 лет назад
係拍得好左嘅
@arnold_chan
@arnold_chan 5 лет назад
Woody Tran 梗係啦,人會進步架麻👍👍好野就快啲些牙啦😂
@Oscar-subscribe
@Oscar-subscribe 2 года назад
請問要不要預熱?
@arnold_chan
@arnold_chan 2 года назад
要哦!!
@siupingtsang4893
@siupingtsang4893 3 года назад
可以用麵包機整嗎?thx
@arnold_chan
@arnold_chan 3 года назад
這個食譜不可以喔
@wanxiaoming
@wanxiaoming 3 года назад
嘩,你幾靚仔喎
@moneysek2282
@moneysek2282 2 года назад
我都想試吓,但材料可以在那裏買到
@arnold_chan
@arnold_chan 2 года назад
烘焙店才有哦~~
@meigilao3686
@meigilao3686 4 года назад
我不用醋用檸檬汁可以嗎?
@ora6371
@ora6371 3 года назад
同上😂
@ingridharris8597
@ingridharris8597 3 года назад
苹果醋会不会酸
@arnold_chan
@arnold_chan 3 года назад
不會呀,份量很少不會對味道有影響的
@einnocho5209
@einnocho5209 2 года назад
👍
@yanyanianian
@yanyanianian 4 года назад
請問可以放全蛋嗎?是否就不用放到6顆?
@arnold_chan
@arnold_chan 4 года назад
不可以呀,6隻全蛋味會太強,有eggy taste, 唔好味的
@tszchingtse4084
@tszchingtse4084 4 года назад
我吃下去就是梘水味,咬著咬著還辣喉嚨,這是正常的味,口感是麪包但味道實在不行,用香草也蓋不住味道
@charlieg3485
@charlieg3485 4 года назад
會唔會係你落錯baking soda? 過多嘅Baking soda鹼水味會好重
@karenhwung3
@karenhwung3 4 года назад
烤了很久,烤好的外型也很漂亮,涼了沒回縮,但切開裡面仍然是濕濕的成團塊狀,沒有蓬鬆的洞孔。試了兩次都如此,不明白那兒出錯了?求解?
@arnold_chan
@arnold_chan 4 года назад
karen hwuug 要用熱水才可令洋車前子粉產生黏性,令面團有類似筋性的感覺。
@peterpan8159
@peterpan8159 5 лет назад
可否不放蛋? 因對蛋敏感的, 謝謝
@arnold_chan
@arnold_chan 5 лет назад
這個食譜好像一定要蛋,有機會會嘗試更多不同食譜~~
@ora6371
@ora6371 3 года назад
這個用蒸的會變成饅頭嗎
@arnold_chan
@arnold_chan 3 года назад
未試過蒸,但蒸既話水份會好多,應該成不到型,我還是建議用 焗的方法喔
@dorothyhung9864
@dorothyhung9864 5 лет назад
做出來為什麼裡面是紫色的😂
@arnold_chan
@arnold_chan 5 лет назад
我未試過這情況,但外國網友常有這問題,他們說是洋車前子粉的問題。 1.他們說這是洋車前子粉如果經常接觸空氣會氧化,令面包變紫色,你可參考他們的做法︰ a. 買未經去殼的洋車前子粉,攪拌機打碎外殼,確保新鮮。 b.如你買的是已去殼的洋車前子粉,可嘗試攪拌機再打碎一次 2.嘗試另一個牌子的洋車前子粉
@jessielock198701
@jessielock198701 4 года назад
如果将椰子粉换去杏仁粉可以吗?
@arnold_chan
@arnold_chan 3 года назад
要減少水份及蛋數量,要再試試的
@wanwan9800
@wanwan9800 4 года назад
用杏仁粉可以嗎?
@mendynam3987
@mendynam3987 4 года назад
也想
@mendynam3987
@mendynam3987 4 года назад
@elaineyap9908
@elaineyap9908 3 года назад
我做了有加杏仁粉和一點椰子粉的會比較好吃
@luke03832001
@luke03832001 5 лет назад
估計係0
@cchang1110
@cchang1110 4 года назад
請問熱水是否攝氏70度就可?
@blueleang
@blueleang 5 лет назад
想請問如果烤得外層快焦黑,可是切開裡面還是有點濕濕的,是還要再烤還是哪個步驟要留意呢?
@arnold_chan
@arnold_chan 5 лет назад
有幾個步驟可以嘗試留意一下試試得唔得既︰ 1. 熱水要夠熱才可令面團成型,如果用室溫水可能放多了水才能成型,而最後面包內可能因放多了水而變得太濕 2. 如果面團成型就不需再加水,以免內部太濕 3. 無麩質麵包有一種特性,是比普通麵包更容易焦黑,所以要確保預熱足夠時間令麵包平均受熱,溫度175度就足夠了,同時不用放麵包於最上層焗爐,外層啡色也是可以的,不一定太淺色 4. 額外一點,麵包不夠氣孔可能是過度攪拌,轉用攬拌機打30秒再搓成面團,面團可能會發起得較好且不需太多水才能成型 5. 最後,麵包如果真的太濕,可多焗10-15分鐘,放於焗爐放涼至室溫才切開
@user-gs8om4wk4m
@user-gs8om4wk4m 5 лет назад
謝謝您 ,再試試看 。
@amylin220
@amylin220 5 лет назад
請問洋前車子粉5湯匙,換算克數是幾克呢?
@arnold_chan
@arnold_chan 5 лет назад
洋前車子粉我磅出來約17克左右
@amylin220
@amylin220 5 лет назад
感謝幫忙
@yeeyee1131
@yeeyee1131 5 лет назад
洋車前子粉phyllium husk powder 我磅一湯匙 Tbsp是8g, 5湯匙大約40g . 片主量匙是否有偏差??你 是否茶匙 tsp??
@c680922
@c680922 4 года назад
可以不加泡打嗎? 我沒有在放這種東西的
@arnold_chan
@arnold_chan 3 года назад
我的洋車前子粉是比較近似洋車前子殼的質地,如果你買的是洋車前子粉體積會較細,克數會較重,我在description box 有一些註解
@SingSing1111
@SingSing1111 5 лет назад
請問泡打粉我是否可以用酵母 代替?
@arnold_chan
@arnold_chan 5 лет назад
這個我還沒有試過喔,暫時回不了你
@unajou0525
@unajou0525 4 года назад
我個一半, 加3g ,因為酵母粉更健康 ,味道也會像麵包一點。 但是你烤之前要讓他發酵一下, 靜置約20 分鐘,微微膨脹再烤
@fiono560
@fiono560 4 года назад
Vanessa Chen 想請教下你係咪跟佢6個份量加3g 酵母呀?
@ssu-tingchen2607
@ssu-tingchen2607 3 года назад
@@unajou0525 想請問要多少的溫度發酵呢?謝謝
Далее
Сколько стоят роды мечты?
00:59
Просмотров 756 тыс.
9월 15일 💙
1:23:23
Просмотров 1 млн
Best Keto Pizza Recipe (Eggless)
9:41
Просмотров 64 тыс.