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【Roasted cabbage peperoncino style】You can eat this everyday and not get fat 

George ジョージ
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This is an extremely tasty recipe that allows you to eat your fill of spring cabbage, which is in season right now. Roasted cabbage steaks are soaked in a peperoncino-like sauce that is simple and easy to make, but the best of both worlds. This is a main dish side dish that is delicious to the core. Please try making this dish!
Ingredients (about 1 serving)
1/4 cabbage
3 cloves garlic
Italian parsley, hawk's claw, olive oil to taste
A pinch of butter
A pinch of fish sauce
A dash of water
Black pepper to taste
"Ishiri" fish sauce, a versatile seasoning
 amzn.to/3oEoWlA

Опубликовано:

 

5 сен 2024

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Комментарии : 343   
@Base612
@Base612 6 месяцев назад
the way this man dices garlic is mesmerizing
@masteridiot123
@masteridiot123 6 месяцев назад
Its an extra fine dice. Just requires patience, a very sharp knife, and practice. Practically liquifies in the pan with a little oil because the cell membranes are just that fragile after you dice it that fine.
@ericwallace4734
@ericwallace4734 6 месяцев назад
Yeah, came to comment the same. This man has serious knife skills
@ELIT3ofUA
@ELIT3ofUA 6 месяцев назад
LIterally. Teach me how to dice. Samurai thingz. :D
@trevors9370
@trevors9370 5 месяцев назад
i saw this comment, witness him dicing garlic, and have become a changed man
@jacklam9239
@jacklam9239 6 месяцев назад
When it come to cooking and eating, language is not a barrier, I really enjoyed your video, keep up the uploads, cheers 料理や食事に関しては、言葉は壁ではありません。あなたのビデオは本当に楽しかったです。アップロードを続けてください。乾杯
@namonox
@namonox 5 месяцев назад
Since stumbling upon this video... I've made this recipe at least five times in the last week. It's that good.
@thelonecabbage7834
@thelonecabbage7834 5 месяцев назад
You didn't just "finely chop" that garlic, you atomized it. Impressive.
@jwenger88
@jwenger88 5 месяцев назад
トライしました! キャベツ一度ひっくり返した面を焼いてそのままにして6分蒸したところ焦げちゃったけどそれでも旨し。 またリベンジします。 イタリアンパセリを常備しなくちゃ
@gibielw.d.3794
@gibielw.d.3794 Год назад
晩飯に作りました。恐ろしく腹持ちのいいキャベツで、驚愕しています。パンも白米も肉も食ってないのに朝まで腹を満たすという・・・ 高給めの春キャベツ買ってきても全然コスパがいいです。これいいですね。
@ELIT3ofUA
@ELIT3ofUA 6 месяцев назад
Cabbage just hits different, this is an awesome recipe! 10/10 on filming, editing, and gourmet aesthetic. I'm going to try this tonight!
@user-tt5kv1ww9y
@user-tt5kv1ww9y Год назад
いつ見てもジョージさんのニンニクカットは惚れ惚れするな~
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Год назад
有り難う御座います✨
@user-qr8vh6dm4l
@user-qr8vh6dm4l Год назад
このキャベツのローストの盛り付け後にあえてソースをフライパンに残してワンパンパスタしたらバター香る最強魚醤ペペロンチーノが出来上がった(おすすめ
@JRwilhelm1
@JRwilhelm1 7 месяцев назад
Greetings from the US. I will be making this soon along with daikon steak. Thank you! 米国からのご挨拶。 大根ステーキと一緒に近々作ります。 ありがとう
@dharmapunk777
@dharmapunk777 6 месяцев назад
Very nice. Could also add walnuts, pecans, or slivered almonds and parmesan.
@SomeDudeQC
@SomeDudeQC 6 месяцев назад
YES A CRUNCH ADD SOME CRUNCH
@user-ij9jz4sn2k
@user-ij9jz4sn2k Год назад
美味しすぎて、気づいたらご飯食べ過ぎて本末転倒な予感しかしない
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Год назад
そんな未来
@MSHBRY
@MSHBRY Год назад
く、くやしい、もう言われてしまった…。
@アワビさん
@アワビさん Год назад
これにツナを加える
@ばかも休み休みyeah
@ばかも休み休みyeah Год назад
みてるだけで舌が妊娠しそう。
@yomo-vq6bm
@yomo-vq6bm Год назад
城ニ郎さんの動画を観てていつも思うのが、キッチンも調理道具も凄く綺麗ですよね 需要は少ないかもしれませんが、キッチンや調理道具の掃除と手入れのやり方や掃除に使ってる溶剤等を紹介して下さると嬉しいです 後、洗い物のやり方なんかも気になります 城ニ郎さんも以前の動画でおっしゃっていましたが、やっぱり衛生面ってメチャクチャ大事だと思うので、お料理だけでなく衛生面も真似したいです
@user-sc9fw1tt4r
@user-sc9fw1tt4r Год назад
自分も思っていました。料理したあとの、ここの掃除はこんな風に、とか参考にしたいなぁと思ってました!
@yotiyotiyocchan
@yotiyotiyocchan Год назад
これはサムネだけでワインいけますね🤤
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Год назад
あざす!
@joyibrand
@joyibrand 6 месяцев назад
Looks great! I'm going to try this with a dash of white wine and some proscuitto
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO 6 месяцев назад
thank you!
@Qlicky
@Qlicky 6 месяцев назад
Damn, that's a great idea right there! I am gonna try it as well.
@TatianaRacheva
@TatianaRacheva 6 месяцев назад
I have half of a savoy cabbage head in the fridge. I’ll try this. It’s kind of similar to how I make rapini or other cabbages - cook with garlic and pepper flakes, then add some vinegar (balsamic, sherry, or some other tasty kind). But I cut them smaller, and serve in a bowl, so it’s not a main course but a snack or a side/salad.
@Username18981
@Username18981 6 месяцев назад
Might try it with black vinegar
@tenchijin9291
@tenchijin9291 Год назад
メニュー お料理を作る仕事をしておりますので ついお料理動画観てしまうのですが この動画だけは 声がイケメン✨すぎて 1度目は頭に入らない😂😂
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Год назад
いやー照れますな
@user-hz2wq9em8f
@user-hz2wq9em8f Год назад
作りましたーいしり魚醤が少し多くいれすぎて塩辛くなりましたが又作りたくなる美味しさでした。
@hisukserjeant5204
@hisukserjeant5204 6 месяцев назад
Such simple humble vegetable yet its one of best and cheap vegetable in the world, so good to our gut too.. thank u for sharing!👍
@user-iw8rv1gj6l
@user-iw8rv1gj6l 5 месяцев назад
Tried it, vegetarian version, unbelievable how tasty it came out with such simple ingredients...loved it..thanks for sharing 🙏
@user-st1dc3jt3k
@user-st1dc3jt3k Год назад
これは間違いないですね。。 最近ダイエットしてるんでキャベツは嬉しいです! パスタぶち込んでも美味しそうですし。 やっぱりダイエットはひとまず休止します。
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Год назад
ダイエットのことは忘れましょう
@user-un3zb4cv7k
@user-un3zb4cv7k Год назад
うぅ…白ご飯と合わせて食べたくなる
@saussikawaguchi949
@saussikawaguchi949 Год назад
キャベツに付いた焼き色がとても美味しそうです。春は野菜が美味しい良い季節ですよね。
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Год назад
最高にうまいす
@user-xt3cl9jm3p
@user-xt3cl9jm3p Год назад
この料理は手軽に一品料理ができるのでいいですね。 私はいつもコンソメ味とかにしてしまうのですが、もっと色んなバリエーションあれば教えて欲しいです。
@melissamoonchild9216
@melissamoonchild9216 5 месяцев назад
i could listen to this guy all day
@BerryBerry282
@BerryBerry282 5 месяцев назад
とても美味しくできました。素敵なレシピを公開いただきありがとうございます。 <自分メモ>キャベツがバラけると美味しそうに見えないので切り分ける時注意。最初のお塩は強めで良い。動画でも言われている通り焼き付けた面が美味しいのでしっかり焼き付ける。にんにくソースが美味しいので気持ち多めで作る。材料がほぼキャベツだけでもお腹にたまるので他の副菜は無くても良い。
@user-uj8bd7bp7y
@user-uj8bd7bp7y Год назад
以前白菜を同じように焼く動画があったので、キャベツでもイケるかなあと思ってたんですが、正式に作ってくださってありがとうございます。
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Год назад
ご参考までに👌
@user-ld6qw7sf9x
@user-ld6qw7sf9x Год назад
料理人の手だなぁ、かっこいい。 水に当てられ、深くくい込んだ爪が職人!って感じ。
@hineko_
@hineko_ 6 месяцев назад
私が料理したら、おいしくできました!Спасибо за рецепт :)
@TheTesttest365
@TheTesttest365 Год назад
カリフラワーのローストといい、この野菜ローストシリーズ最高ですね この仕立てを知れただけでも1つの財産と言えるかなと思います バゲットを添えるだけで一食になりますし、サンドイッチにしても良い気がします
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Год назад
有り難う御座います、そう言って頂けて嬉しいです♪
@lawngaiyi
@lawngaiyi 5 месяцев назад
この すごい料理です。
@SA-hs8uo
@SA-hs8uo 6 месяцев назад
これ作ったけどやばかったわ 無限リピートしてる
@ayumi136
@ayumi136 Год назад
ドレッシング以外の野菜の味付けに困っていたのですが(私は生でも食べれるけど)、これは旦那さんも絶対好きな味だと思うので、今日試してみます!
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Год назад
是非👌
@user-lq1qz2cd2d
@user-lq1qz2cd2d 7 месяцев назад
キャベツ大根蓮根美味しそうで真似したけど焼き色が難しいです
@user-machacha64
@user-machacha64 6 месяцев назад
所作の美しさと、キッチンの清潔さは、どの料理系RU-vidrも勝てないから『推し』になりました。 料理人なのに、キッチンや鍋ぎとぎとだと観ていられないのです😭。
@patriciamurashige6879
@patriciamurashige6879 6 месяцев назад
I love cabbage… I will have to try this recipe, because I also love Peperoncino sauce with pasta!!!
@MIKI-oy4ym
@MIKI-oy4ym Год назад
春キャベツのご馳走ですね😋ダイエットメニューとして動画見てましたが、最後急におつまみに!笑
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Год назад
忘れましょう、 ダイエット
@mr.chin-chyan
@mr.chin-chyan Год назад
見るからに美味そう! こういうキャベツの調理法もあったのか…。 明日早速作ります!
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Год назад
是非👌
@Naamtok
@Naamtok 6 месяцев назад
Stunningly beautiful dish, beautifully prepared and executed with sheer mastery. Thank you, Sir.
@user-hy8wx2dn7s
@user-hy8wx2dn7s Год назад
いつ見ても美味しそうなのはもちろん😋 ニンニクのアッシェが相変わらずめっちゃ綺麗✨
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Год назад
あざます!
@manabuxt
@manabuxt Год назад
芯の歯ごたえの違いと甘い水っぽさを上手く楽しめる料理ですね❤
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Год назад
ご参考までに👌
@user-ut9dh4wg7m
@user-ut9dh4wg7m 3 месяца назад
冷蔵庫何もない時最高につかえますね
@user-rr4dc4mq9q
@user-rr4dc4mq9q Год назад
ちょうど魚醤を切らせてるので、アンチョビで代用してみようと思います🐟 これは、トンカツの付け合わせだけじゃないんだぞとキャベツも大喜びでしょう🥬
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Год назад
キャベツも歓喜してます
@mu0422
@mu0422 Год назад
水入れてソースにしたらまとまるんですね。 アンチョビとかいれても美味しそう。
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Год назад
アンチョビ入れるなら魚醤抜きで!
@kimquinn7728
@kimquinn7728 6 месяцев назад
I like cabbage a lot, especially roasting it in the oven. This looks like you used Savoy Cabbage. Yum! Thank you.
@kenkenpapa3523
@kenkenpapa3523 Год назад
キャベツとペペチってなんか合いますよね〜
@aphleesegurtra2820
@aphleesegurtra2820 5 месяцев назад
most greens are calorie negative, meaning takes more energy to digest than what you gain. extremely high in phytochemicals and fiber though.
@sush139
@sush139 6 месяцев назад
I am hypnotised watching him dice garlic..
@johndonahue4777
@johndonahue4777 6 месяцев назад
Beautiful recipe. I am sure I will love it. Also the funniest 'Chinese' English ever.
@psychonosure
@psychonosure Год назад
thank you for the english subtitles. thank you for listening to your fans.
@user-uq6ul5tw8v
@user-uq6ul5tw8v Год назад
年末に作っていた、アニょーの煮込み料理について詳しく教えて貰えたら嬉しいです🙇‍♂️
@user-uo1bx9ud4c
@user-uo1bx9ud4c Год назад
これ途中でレモン汁かけたらまた一味変わって美味しそう、、、!
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Год назад
それもいいすね
@Ryanwill570
@Ryanwill570 5 месяцев назад
Wow. I plan to cook cabbage like this more often.
@Locust5000
@Locust5000 6 месяцев назад
I enjoy cabbage in a similar way already, so this method will be easy to try! Thank you for the recipe.
@8110shun
@8110shun Год назад
ジョージといえばいしり、リュージといえば味の素
@user-du9dt5re7p
@user-du9dt5re7p Год назад
味の素はwawawaの専売特許よ?
@user-si2et2dk1y
@user-si2et2dk1y Год назад
⁠味の素は味の素の専売特許(昭和60年)だった気がするから、wawawa氏は、、、。
@johndonahue4777
@johndonahue4777 6 месяцев назад
Translate and still do not understand this but 39 people gave thumbs up. So I guess that it is real. Hahaha
@azyminced5092
@azyminced5092 4 месяца назад
@@user-du9dt5re7p量が違うよな笑
@fuyu-alxd
@fuyu-alxd Год назад
春キャベツ☺️ 買って連休に作ってみます。
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Год назад
是非👌
@log333
@log333 Год назад
冷蔵庫に春キャベツがあるのはこれを作れという思し召しだった👀✨
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Год назад
是非👌
@charlesrogerson6392
@charlesrogerson6392 6 месяцев назад
Thank you chef that was Beutifull....chas
@kakeru9807
@kakeru9807 Год назад
サリュの緊張感!笑 ヘルシーで美味しそうです。
@unusualpond
@unusualpond 7 месяцев назад
This is amazing! Even my kids love it. I use mayonnaise instead of oil it makes better brown colour. Greetings from Sydney.
@zerowastecalifornia
@zerowastecalifornia 6 месяцев назад
This looks absolutely amazing
@takeshimae79
@takeshimae79 Год назад
ヘルシーで美味しいは贅沢な料理ですね♪
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Год назад
ご参考までに👌
@sjsk860
@sjsk860 Год назад
冒頭の華麗なる包丁捌きと手さばきに釘付け。そして語りを聞き逃しては巻き戻す😂お決まりのパターンになっているのは私だけ⁉️結果やっぱり美味しいでしかないょね❤
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Год назад
そんなパターン最高す
@user-gf5np6nq2q
@user-gf5np6nq2q Год назад
お手軽料理で美味しい これは 試す価値あり。
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Год назад
是非
@user-pk7xz9bq8l
@user-pk7xz9bq8l Год назад
美味しそうです。 キャベツは見た感じ早生キャベツのように見えたんですが、やはり柔らかめのキャベツの方が良いんでしょうか?
@user-qb9xm7ym9n
@user-qb9xm7ym9n Год назад
シンプルで作りやすい!料理パーティーとかする時ぜひ作りたい一品ですね!
@JustWonderingAloud
@JustWonderingAloud 6 месяцев назад
At first, I thought..." The clapping was a bit much. It can't taste that good." But? Nowww.. I get it! I'd clap, too. Just made this. It was so good! The only difference was only sesame oil fat, sliced fresh Korean peppers from the garden, dried Italian seasoning in sauce, sprinkled hondashi and truffle salt on cabbage, and a splash of mirin and a drop of oyster sauce in sauce(I had the cabbage, garlic, fish sauce). I ate it with a fried egg and com tam/broken rice because I thought the solo cabbage would not be filling. But? Now? I think the cabbage would be enough. Next time, I'll follow your recipe. Thanks for a new fav!!!
@miketaylor3947
@miketaylor3947 6 месяцев назад
Looks great, but the Italians will be super bummed to see butter and olive oil used in the same dish 🤣. ありがとうございます!
@charsun9105
@charsun9105 Год назад
うわぁこれ最高!!🩷 キャベツ大好きなのでたらふく食べられるレシピ紹介嬉しいです😆💕💕
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Год назад
ご参考までに👌
@jjj8542
@jjj8542 Месяц назад
반찬이 없을 때 전자렌지에 양배추를 쪄서 된장에 찍어서 먹습니다. 먹으면서도 참 맛없다고 생각하곤 했습니다. 사실 양배추 맛없잖아요? 오늘 시험 삼아서 만들어서 저녁 때문 먹었는데 가족들부터 칭찬받았습니다. 처음에는 잘 안먹더니 한번 먹고 나서는 정말 좋아하더군요. Yoshi! 다음에는 George님의 가지요리에 도전하겠습니다. 감사합니다. ^^
@NorthernGoshawk
@NorthernGoshawk 6 месяцев назад
This is good. I'm trying to think up some alternative sauces as well.
@lgwkevin1
@lgwkevin1 6 месяцев назад
Miso Butter maybe?
@アワビさん
@アワビさん Год назад
この人の動画を見ると無性にピンセットが欲しくなる
@higenori-
@higenori- Год назад
めちゃくちゃうまそう!ツャベキとかブッコロリーとかの味染みやすい野菜とペペの相性たまらんですよね!
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Год назад
いけます👌
@ほどよく
@ほどよく Год назад
ツャベキが知らない野菜と思って調べてしまいました笑
@user-th5eu9dg3p
@user-th5eu9dg3p Год назад
美味しかったです❤まさにダイエット中なので、パスタじゃなくてキャベツでご飯を楽しみます!
@user-lc9gz6qb3w
@user-lc9gz6qb3w Год назад
旬の食材で手軽に出来る最高の料理❣️美味しくて大好評でした😋!! トマト足しても美味しいですか?!
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Год назад
美味しそうですね
@user-if7ux9cd7z
@user-if7ux9cd7z Год назад
最後、ゾロとキャベツ、パセリの相性抜群ですね!
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Год назад
完璧す
@user-nh3il9bj6o
@user-nh3il9bj6o Год назад
この春キャベツ.旨いそうだね…今夜の酒の肴にいいかなぁ…!
@lemons_s
@lemons_s 6 месяцев назад
Top it with parmesan breadcrumb for added texture.
@user-ki2mb9mq2l
@user-ki2mb9mq2l 6 месяцев назад
Simple perfection Thanks for sharing.
@user-pr9de9mv6o
@user-pr9de9mv6o Год назад
これ、最高に美味かった!口の中で香りが爆発😄超お勧めです!
@estrelladorada5090
@estrelladorada5090 5 месяцев назад
You can also add almonds. I used to cook this with Brussels and almonds minus the garlic.
@jackb700
@jackb700 Год назад
城二郎さん推しのいしり。私も使って納得。 一方で、ガチフレンチレシピも偶には見たいです。グラスドビアンド若しくはフュメドポワソンを使ったソースとか。
@user-mr6wt2ec4i
@user-mr6wt2ec4i Год назад
魚醤ってアンチョビーペーストでいいのかな、それともアジアン料理のほう(ニョクナムorナンプラー)でもいいのかな。
@luisa146
@luisa146 6 месяцев назад
I bet this would taste great if you add an anchovy to the sauce instead of fish oil, that's what we use in italy, awesome recipe, I can't wait to try it !
@jkirpalani
@jkirpalani 5 месяцев назад
Anyone know what pan is being used here?
@user-cw5or8yt5k
@user-cw5or8yt5k Год назад
美味しいだろうな。これにパンだけで満足できそう。
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Год назад
最高す👌
@user-cw5or8yt5k
@user-cw5or8yt5k Год назад
​@@GeorgeLABO 作りました。美味しいです。
@sundance9042
@sundance9042 6 месяцев назад
Thank you George⭐ I look forward enjoying this cabbage recipe. Thinking i might add some onion , bean sprouts and eschallots.
@karenphu998
@karenphu998 6 месяцев назад
Love this idea…….amazing creativity & foresight for people with no oven access! Thank you…….ill try this dish.
@hama666753
@hama666753 6 месяцев назад
あー この単純な料理の発想はなかったなー タメになりました
@konnbuudaiou5063
@konnbuudaiou5063 Год назад
春はキャベツのロースト冬はとある方の白菜のローストで冬と春を乗り切れますwありがとうございますw
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Год назад
やべーそれ多分 どっちも俺
@spacelamaglama
@spacelamaglama 6 месяцев назад
That Icono olive oil is amazing. Greetings from Chile
@user-yf7tq2ib7b
@user-yf7tq2ib7b Год назад
ガーリックとバターのソースめちゃめちゃ美味しかったです!
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Год назад
有り難う御座います✨
@user-su8pq8rg2i
@user-su8pq8rg2i 5 месяцев назад
美味しそう!パスタ足して明日作ります!
@user-lc9mw6is8q
@user-lc9mw6is8q Год назад
これ美味しいですよね。魚醤入れたことなかったです。やってみます。
@idtubenod
@idtubenod 6 месяцев назад
Simple perfection 👌 ❤😋 Thanks for sharing.
@sentinalchocobo
@sentinalchocobo 6 месяцев назад
is that a metal spoon on a non stick pan?
@oGsannkaoVERsan
@oGsannkaoVERsan Год назад
なんて小粋な料理やねん👍♪😁
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Год назад
あざます!
@KIYONYOKKY
@KIYONYOKKY Год назад
良い声すぎて😂💕 そして、ちょうどキャベツ買ってきたので、早速作ります🙌
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Год назад
有り難う御座います✨
@AIUEO4
@AIUEO4 Год назад
うまそう
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Год назад
あざます!
@user-xz1gw5df2d
@user-xz1gw5df2d Год назад
動画がもうカッコいい
@GeorgeLABO
@GeorgeLABO Год назад
有り難うございます👌
Далее
Timings hated him #standoff #timing #meme
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