【The Ultimate Pork Cutlet Bowl】 Super Popular Meals at the Local Udon Diner in Japan 

見事なオペレーションだし、なにより心を奪われるのは、手際の良さもさることながら、店員さんたちの言葉遣いが丁寧なこと。こういう繁盛店だと粗暴になりがちだけど、すごく徹底した接客だと思う。 スタッフ間の会話もお客さんは聞こえてるから、その段階から気をつけてる。 素晴らしいです。

カツの分厚さよ😲 厨房の女性の調理が終わってフロアスタッフに料理を渡す時に毎回「はい、どうぞ」っていうのすごく好きだし、調理場の人達もみんなお会計を済ませたお客さんにありがとうございましたってちゃんとお礼言ってるのも神過ぎる。従業員同士の連携プレーも去ることながら厨房もフロアスタッフも全員がプロ級の手さばきだし、こんなに忙しいのに誰一人として疲れた表情も見せず声掛けしながらテキパキと動いてるの本当にすごいし素晴らしいと思う。 こんなお店、近くにあったら週3ペースで通う自信ある。

世界の佐渡さんをも一般庶民にしてしまうこのお店の懐の深さに感服❤

39分45秒あたりに、指揮者「佐渡裕」さんが登場してきて、びっくり！ 近くの兵庫県立芸術文化センター芸術監督ですから、ある意味、地元の常連さんなんですね(^^)

世界的の名指揮者佐渡さんのインタビューを拝見して　私も是非寄らせてもらいたい日本の味　懐かしい！

食べるより一緒に働きたくなる。 みんな凄すぎ。 丼物鍋アマゾンで２つポチった

過度なサービスがなく美味しいものを食べて頂くという店の信念を感じます　清潔感も素晴らしいですね

スタッフさんがみんなテキパキいい雰囲気でやれてる こんなの絶対に美味しいよ

一時間見ていても飽きないのが不思議です。 自分は長野ですがいつか行って見たいです。 役割分担が素晴らしい。

39:40 世界の佐渡裕さんやーーーっ！！！ 完全にオーラ消してる(笑)。 にしても、ンマソー！

超地元に住んでいる者です。 二十数年前私がまだ幼かった頃のたけふくさんの店構えは半分くらいの広さでした。お隣のお店が空き店舗に なった頃位からほとんど行く機会が減っていたもので現在のメニューを見て驚きました。 というのも昔の記憶ではカツ丼でダブルとかトリプルなどは無かったです。あと失礼かもしれませんが 行列もなくひっそりとしたどこにでもあるごく普通のお店だなぁと思っていましたが、今では西宮ガーデンズに まで店舗が広がり、行列ができるお店にもなって何だが自分事の様に嬉しく思います。 これを機に懐かしいあの素朴な味がどこまで進化したのか食べに行きたいと思います！

私は鍋にカツ入れて煮て卵でとじるより、この店のやり方が好き。カツのサクサク感が残って美味しい。 近くなら行きたいなー

段取りがいいね。仕込みもちゃんとしてるし、接客もきびきびと出来てる。 調理の手際も素晴らしい。従業員の皆が確り自分を役目を出来ていて、注文してから出てくるまでの時間も早く、見た目だけでも美味しそうなのが分かる。 テイクアウトも有って嬉しいですよ、

真ん中あたりでいつもはカツ丼だけど、今日は角煮丼にしたっていうおじ様、指揮者の佐渡さんですよね！？？ もう、たまらーん😋 どのメニューも美味しそう🤤

ここの店の人達みんな社員？ スムーズに廻っていて見ていて心地いい

華麗な隙の無い動きは、ずっと見ても、気持ちがいい❗若い人が 店を切り盛りしている素晴らしいお店ですね。凄いとしかいいようがない。日本の誇りです❤️メニュー全部食べたいです。

Many hands working together create a fine meal. Thanks for sharing and enjoyed it.

見ていて気持ちいい！ 食べてないのにとっても幸せな気持ちになります。 遠くて行けないけどいつか絶対行ってみたいお店。

Love your vids amazing cooking skills I can't cook anymore due to stroke left with disability so love watching instead

You have excellent prep skills. Looks delicious!! Job well done.

かつ丼美味しそうですね。お腹すきました。 食べたくなりました。🤩🤩🤩

This is a top-notch store. The food is arriving SO fast and hot. Literally seconds from pan to table, and customers are just flying in and out. They have wonderful tempo. The video itself is very well-edited.

Tnx4sharing the super power meals at the Udon Diner in Japan. Looks tempting and yummy.

以前にもあがったお店ですよね😮「お持ち帰り」のイントネーションが好き

調理場で次の注文を見ながら料理を手渡してる人、プロですね

the dad and the son remind me of when I was a kid eating and hanging out with pops over a deilious meal! i miss those days of just being young and enjoying life with no responsibilites and with family.

Aww, love that the staff have lunch together after grueling work serving the customers, that rush hour went crazy and yet they still worked fast and efficiently, love seeing the harmony and teamwork. Much love for this restaurant! 💙

ホール1人で回してる？のと、どこどこの何って把握してるお姉さん。 素晴らしいオペレーション👏

Amazing meals, I love watching your restaurant's team hard at work.

カツ丼もうどんも美味しそう☺🧡 厨房もきれいで活気があってみなさん手際がよくてスゴイ✨ 行きたい!

One thing that impresses me the most, is how restaurants keep track of the orders and in which order they have to prepare them.

Wow wie schön 💖 Alle arbeiten zusammen und wenn der ganze Stress vorbei ist, essen sie zusammen, ein schöner Feierabend :)

Sais trop bon se que vous avez fait et je vous souhaite une bonne année 2023🥰😘👍😋🎉

As a person who eats eggs almost every day, this is like the best place to go to. Katsudon + Tamago + Curry.... It's a perfect match made in heaven. Love it. Definitely will go visit this store in the near future.

食べ物の動画を見ててたどり着きました😃カツ丼めちゃめちゃ美味しそうですね。

ここは以前も取り上げてた店ですね。 スタッフの動きは何度見ても気持ちいいしすごいな。美味しそう！！

That takeout bowl with the sauce separated on the top is awesome

みんな若い！のにこのプロフェッショナルさ！日本の未来は明るい✨

15時になってもこの賑わい。本当に人気店なんですね！ずっと忙しいのにキッチンもホールも元気があっていいですね。

佐渡さんインタビューされてるのおもしろい

ここマジで旨い。 近所にあるモールにもカツ丼専門の別店舗があるんだが、本店はうどんメニューがある。（一人でうどんとカツ丼両方頼むのもアリ トンカツが卵と一緒に煮込まれてないから衣がサクサクな状態のまま提供されるのと、卵の色と味が濃いのが特徴。 カツの枚数と卵の個数とライスの量を選べるので、老若男女問わず食べたいバランスに出来るのがポイント高くてオススメ出来る。 なお道路沿いだが駐車場はすぐ埋まるし、往来の激しい道路と住宅街のコンボで路駐すると超迷惑、車で来る場合は注意。 近所に駅と巨大駐車場（バイクも自転車もOK）付きのショッピングモールがあるのでうまく活用すると良い。 ただし歩きだと駅から地味に距離があり、商店街等が無いので雨の日徒歩はしんどいかもしれない。 目立たない立地の割に客が多いが席数も比較的多く、回転も早いので外で待つ事になっても比較的早く入れる。 スタッフ数が多く、注文取ってもらうのを待たされる事もほぼ無い。 客層はまさに老若男女という感じ、入り口に段差らしき物はほぼ無く、ほぼテーブル席なので車椅子でも入れそう。（要確認

This crew is outstanding. They work very well together.

40分前後に、世界的指揮者の佐渡裕さんが！

ずっと見てられる動画。見てると行ったときに注文するの迷います。全部美味しそう。

I appreciate very much how the chef checks each and every egg she uses before using.

厨房と外回りの スタッフの連携が バッチリです👌👌 流石JAPANだね👌👌 一度行ってみたい👍

佐渡さんが急に出てきてびっくり😳 キッチンとフロアの連携プレーが見てて気持ちいいですね！

Eficiência, bom atendimento, agilidade, tudo perfeito, parabéns

メインで調理しているお姉さんの一品づつ仕上がるたびに掛ける一言に感動🥺

This restaurant has great conductors in the kitchen and in the seats!

チームワーク出来てて素晴らしいですね❤ あと現場←「厨房」が忙しくても綺麗さを保ってて、エグっ‼️

はっきり分からないですが、しっかり指導している人がいるお店はこういう感じになるのかなと思います

昼時のお客さんが凄いですね。 厨房も盛り付けも綺麗だし、スタッフさんにも繁盛店ならではの活気もあるしぜひ食べたい❗️

何気なしに画質設定で"4K"があるのに気付いて見てみたら、臨場感ハンパなかった 素晴らしい映像をありがとうございます☺ それにしても、厨房もそうだけどホールスタッフの子達もすごくしっかりしてるしキッチリ仕事するしで凄いですね 片付け中でもカメラの前を通る時は一言声掛けたりとか、ちゃんとしてる子達だなと感じます 手渡しでも全く事故っぽい感じがしないのはちゃんとできる子達だからなんだと思います 揚げ場担当の子も既に技術は十分、まだまだ繁盛が続きそうな感じがします

ここのお店がまた見たくなる!!

敵バキして最高です。 丼担当の人の言葉皆最何とも言えないハッキリしていて最高です❤ 皆さんの動きも最高です❤ オーナーさんの指導が素晴らしいのかと思います😊 一度行きたいです。

now this is a well oiled restaurant! The workers move together flawlessly! It's fascinating to watch!

1:04 あーーー！！題名のない音楽会の司会やってる指揮者の佐渡裕さんやん！！

It's like watching a perfectly-tuned 12-cylinder E-Type engine. What a great team of folks! 🏁

Oishi - Delicious - อร่อยมาก - แซบหลาย : From Thailand 😋😋😋😋😋

あー面白かった😊一度是非行ってみたい‼️

ネギの切り方、卵の混ぜかた良いですね

Every food they cooked looks great and yummy

@ 31:52, that rice with sliced pork chop and then that sauce/egg over it looks so good!!!

このお店は何食べても絶対美味い😋🙋

前に見たような… 美味しそうなので機会があれば是非行ってみたいですね～

I love Japan people and their life style, I dream to go live there , really ..

何回も見てしまう😆 食って大切

계란덧밥 만들어 밥위에 깔끔하게 올여주는 쇄프님 음식 색갈만 보아도 맛잇을수밖에 없는 비주얼이네요 맛잇는 영상으로 대리만족합니다

Japanese food mix thai delicious food 👍 อาหารญี่ปุ่นกับอาหารไทย อร่อยสุดยอดครับ

Bravo to the chef's, staff,food, and restaurant

ここは昔、小さい頃によく連れて行ってもらいました！店は拡大するまでは狭かったですが、それがよかったです。いつもおっちゃんがもの静かに作っているのが印象的でした！おばちゃんも数人居てみんなテキパキ働いてるってイメージでした。いつも演歌がかかっていて、、、大衆食堂って感じでした。毎回、カツ丼食べてました。今は遠く離れていますが久しぶりに食べに帰りたいです。

実家が蕎麦屋でもちろんのこと一般家庭と異なりキッチン、ではなく厨房でした。なので大きくなってから、初めて炊飯器をみてお釜とは違う小ささに驚きました。 動画内の椅子や机、おぼんが懐かしくて仕方ありません。もう実家の蕎麦屋は祖父母が高齢のため閉じてしまいました。料理人、お店をやっている人は凄いなぁと改めて思いました

My goodness, I'd love it if more mini affordable restaurants like this existed in America. Especially that delicious cutlet curry.

After making and boiling 86.943 litres of clear soups, the restaurant can open , and the shouting can start. SIMPLY FASCINATING!

The food it's pretty looks yummy, the cook are very fast you can't wait to long, there'll so fast,i give them 💯% very good, and still alot of people waiting outside.

That’s what I call fast food. Fast and efficient.

Keep it coming. I love this

美味しだろうな食べたいな

カツ丼も　カレーカツうどん も食べたい　最高の店ですね

カツカレーとじ丼めっちゃ美味かった。

カツのパン粉が細かいから揚げあがりのカツがすごくきれいだったのが印象に残った。 サクッと衣の油分を気にせず卵やとろみの付いたカレーと相まって美味しいんだろうな。

All I have to say is I really wish I lived next door to them that food looks so tasty ,

Отличная командная работа! Симпатичные ребята и девушки! Желаю всем успеха!😊

Wow, people still in line at 2:00pm. Like to try their 'Toji-don" (katsudon with curry).

Foods are mouthwatering, delicious Japanese foods. Arigato gozaimasu 🙏.

このシリーズの動画の中でたけふくさんが一番好きです。 東京ですが🚅に乗って食べに行きたい。てか働かせていただきたい😂

Wow that looks good!

何も言うこと無しです最高ですです❤

Looks like thick brown gravy on top of the bowl !!!

めっちゃ！美味しそうなうどん屋やなー。

Alot of Young Chefs in this Kitchen making the best Pork Cutlets and Udon soup👍

Wow, one of the best in everything, the food, the preparation, the staff, so efficient, so clean, orderly, the ingredients, the Making!! the feeling of having delicious food done at home, the coziness of the resto, small but everything is natural, the friendly atmosphere. When I go to Japan, I will try to find it.. I really appreciate the Japanese culture, the people, their land and their resources. How i can get the location? Japan is the next target of my family's vacation in 2023. See you there, guys!

Espectacular la cucina de Japon es muy muy saborita 👌 eccellente, mi sà ché i Giapponesi scopano molto bene da quelle parti 😍 mi piace molto la cultura Giapponese troppo simpatici sono i Giapponesi, siete sempre i benvenuti in Italia 👌🇮🇪💞

Какая высокая концентрация красивых мужчин в этом видео 🤭🥰 Девушки тоже симпатичные 😊 Женщина за прилавком выглядит очень сильной и физически и духовно.

この撮影者は佐渡裕先生を知らなかった雰囲気が良いね！

厨房も鍋なんかも過去一清潔かも

Great restaurant!

わっ！まさかの佐渡さん出てきてびっくりした😳😳😳（世界的名指揮者） お近くにお住まいでこの西宮でもお仕事されてますが、撮影の時にたまたまいらっしゃるなんてすごい運命的ですね！ 気さくに撮影応じてくださるところが佐渡さんの良きお人柄ですね。 ここのカツ丼めっちゃ美味しそうなので、ちょっと遠方からですが近いうちに行ってみたいと思います！ その日も佐渡さんいたらいいなぁ😆

Katsudon is my favorite 😍