【Valentine】Jewel-like bonbon chocolate

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Nice to meet you, I'm Chaki!
This time, 6 types of bonbon chocolates made over 2 days
Please try making even just one type

Развлечения

Опубликовано:

12 фев 2024

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Комментарии : 47

@annaa._.0314 5 месяцев назад

tiktokで見かけて、レシピ待ってました🥹！！ありがとうございます🙇🏻‍♀️

@chaki_cocoa 5 месяцев назад

TikTokから来てくださったんですね！ありがとうございます🥺💕 お待たせしました😊

@user-yr6gf3wt7w 5 месяцев назад

あんまティックトックからyoutubeに飛ばないんですけど一目惚れしちゃって来ちゃった

@chaki_cocoa 5 месяцев назад

嬉しいお言葉！！ありがとうございます🥺💕

@user-ti7cf9lu7h 4 месяца назад

ありがとうございます🫠 探してみます🫶

@tk7_59 5 месяцев назад

TikTokからきました！！冷やすのは冷蔵庫でもいいんですか？？

@chaki_cocoa 5 месяцев назад

TikTokも見ていただきありがとうございます😊冷蔵庫でも大丈夫です！

@user-ti7cf9lu7h 4 месяца назад

宝石みたいで素敵です💎✨ チョコレートをモールドにくるくるする時に使っている筆はどちらの筆か教えていただきたいです🫣

@chaki_cocoa 4 месяца назад

嬉しいです！ありがとうございます😊💕 ホワイトチョコレートなどに使ってる筆は100均（セリア）で購入したものです！

@iamsuperhero 4 месяца назад

What is the difference between using colored cocoa butter vs colored white chocolate as the design layer?

@chaki_cocoa 4 месяца назад

When you add color to white chocolate, the color becomes lighter, so if you want it to be darker, use cacao butter.

@iamsuperhero 4 месяца назад

@@chaki_cocoaoo thank you!

@sa73na111 3 дня назад

あと水飴ってどうしても必要ですか？？

@user-in8vm3kd8t 5 месяцев назад

素敵すぎます♡良ければチョコレート用色素の品名教えて頂きたいです！

@chaki_cocoa 5 месяцев назад

ありがとうございます😊 今見たら使っていたものが廃盤になっていました😢

@user-si8wu4nl4t 4 месяца назад

キャラメルの作り方、ザラメ牛乳生クリームやバター牛乳砂糖など作り方がありますがグラニュー糖生クリームで美味しく出来ますか？？😢

@chaki_cocoa 4 месяца назад

グラニュー糖と生クリームでも美味しいキャラメルできますよ😊

@user-si8wu4nl4t 4 месяца назад

@@chaki_cocoaありがとうございます！グラニュー糖の代わりに砂糖でも出来ますかね😢

@user-mi3um4ng4f 4 месяца назад

Tiktokから来ました！とっっても可愛くて綺麗で美味しそうです…！🤍差し支えなければ、どちらのスクレーパーか教えていただきたいです🙇‍♀

@chaki_cocoa 4 месяца назад

うれしいです！ありがとうございます😊 製菓用品サイトcottaさんの、「マトファージャイアントパレット L160 というものです！

@user-mi3um4ng4f 4 месяца назад

@@chaki_cocoa 教えてくださりありがとうございます！🙇‍♀

@user-chiiihiroooooo 4 месяца назад

12:30

@user-pp6xc4xl3p 4 месяца назад

チョコレート色素は何を使っていますか？

@chaki_cocoa 4 месяца назад

先日確認したところ使っていたものが廃盤になっていました😢

@user-hh8lt8pt1g 4 месяца назад

カカオバター粉の時はどうしますか

@chaki_cocoa 4 месяца назад

動画で使用してるものは粉のカカオバターです！

@user-qd8wy8fo1p 4 месяца назад

1種類のボンボンショコラを作るには380gチョコレートが必要ですか？あと余ったらどうしてますか？

@chaki_cocoa 4 месяца назад

型取りチョコレートの余りをガナッシュにしているので一種類300グラムで大丈夫です！少量ですとテンパリングがやりにくいので、多めの量になっています。余ったチョコレートは普通のチョコレートと同様で、お菓子作りに使ったり食べたりしてます😊

@user-qd8wy8fo1p 4 месяца назад

@@chaki_cocoa 了解です！ありがとうございます！ラズベリーボンボンショコラを作ろうと思っているのですが中学生には苦いですか？？あとチョコレート色素とは何でしょうか？食紅でもできますか？

@chaki_cocoa 4 месяца назад

ラズベリーソースが甘いので大丈夫だと思いますが、普段から苦いチョコより甘いチョコが好き！という感じならミルクチョコで作った方がお好みの味にできるかもしれません😊 チョコレート用色素は油性の色素です。カカオバターやチョコレートは油性なので水性の色素ですと綺麗に発色しない為、油性の色素を使います！

@user-qd8wy8fo1p 4 месяца назад

@@chaki_cocoa わざわざありがとうございます！！頑張って作ってみます！youtube応援してます!

@chaki_cocoa 4 месяца назад

こちらこそ見ていただけて嬉しいです！美味しくできるよう願っています😊 わあ〜！嬉しいお言葉ありがとうございます！💕

@user-ml5ib6xx6i 5 месяцев назад

チョコレートの型ってどこで買いましたか？？

@chaki_cocoa 4 месяца назад

製菓用品サイトのcottaさんで買いました😊

@user-ml5ib6xx6i 4 месяца назад

@@chaki_cocoa ありがとうございます!!

@user-rb7ie3yn3q 4 месяца назад

生クリームは何％とか決まってますか？

@chaki_cocoa 4 месяца назад

決まってませんが乳脂肪が低い方が分離しにくいです！

@user-rb7ie3yn3q 4 месяца назад

@@chaki_cocoa ありがとうございます！！インスタで流れてきて素敵だったので今度挑戦してみます！！

@chaki_cocoa 4 месяца назад

インスタも見てくださってありがとうございます😊 ぜひ挑戦してみてください🍫

@user-rs6up8jb3c 5 месяцев назад

材料はどこで買っていますか？

@chaki_cocoa 5 месяцев назад

富澤商店さんとcottaさんで買っています！

@user-rs6up8jb3c 5 месяцев назад

ありがとうございます！水飴ってなくてもできますか？

@chaki_cocoa 5 месяцев назад

⁠@@user-rs6up8jb3cやってみた事ないですが、大丈夫だと思います！

@sa73na111 3 дня назад

生クリームって動物性ですか！！？

@chaki_cocoa 2 дня назад

動物性のものを使っています！無くても大丈夫です！水飴を入れるのは、チョコレートが分離しにくく、ガナッシュがなめらかに仕上げるためです😊

@chadisaleh1925 5 месяцев назад

Hello How are you? Can you pls translate??????

@chaki_cocoa 4 месяца назад

Hello, I'm fine. Please wait while I try it