スウェーデン風の美味しいミートボールを手作りしませんか？クリーミーなマッシュポテトと自家製ピクルスも一緒に作ります。お家で簡単に作れるレシピ、是非お試しください！
【キュウリのピクルス】
きゅうり 1本
水 120ml
砂糖 60g
酢 75g
【ミートボール】
牛豚肉 250ｇ
パン粉 20g
牛乳 20ml
ディジョンマスタード 7g
卵 1個
オールスパイス 小さじ1
ナツメグ 小さじ1
玉ねぎ １個の半分
黒胡椒 10回挽き
塩 一つまみ
【マッシュポテト】
じゃが芋（メイクィーンなど） ４００g
無塩バター ４０g
塩 適量
黒胡椒 適量
【スウェーデン風ミートボールのソース】
無塩バター ４０g
小麦粉 ２０g
水 ３００ml
牛乳 １００ｍｌ
フォンドヴォー ２パック
醤油 大さじ１
黒胡椒 １０回挽き
塩 適量
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13 июн 2024
