【お茶の種類】8種の緑茶の種類を徹底解説 

ありがとうございます

コメントありがとうございます😊 後発酵茶は、見た目も特徴ありますが味も特徴的で酸味を感じます。 バタバタ茶はさっぱりした風味で、阿波晩茶は比較的強い酸味があります。 後発酵茶は、希少なので機会があれば、ぜひ飲んでみてください。

ご視聴いただいて、ありがとうございます😊 私も茶業界に入った当初は、意外に多くて、面食らいました。 この動画を辞書的にでも使っていただけると幸いです。

@@araiseicha ありがとうございます。他の動画も見させていただきます！

少しでもお役に立てたら幸いです。 ありがとうございます😊

ありがとうございます😊

This year, Chinese new green tea looks good. I am very happy with that. Japanese new green tea seems to be heavily damaged by frost. However, I think the Japanese tea industry will survive the hardships.

はじめまして。コメントありがとうございます。 1日3杯程度でしたら、煎茶の2番茶がおすすめかと思います。 煎茶の2番茶は、価格で言いますと、100g500円未満で販売されているお茶です。 カテキン540mgは煎茶10杯程度に相当するので、1日3杯程度飲まれるのであればカテキン含有量の多い煎茶の2番茶がおすすめできると思いました。 (玉露やかぶせ茶は、煎茶に比べカテキン含有量は少ないです) ただ、淹れ方(2煎目を飲むか飲まないか)やお茶(産地)にもよりますので、あくまでも参考程度にしてください。 また、ほかの食品からの摂取も考えると540mgという数字は超えてくると思います。 私の個人的な考えですが体調不良が感じられないのであれば、あまり数字は気にしなくていいと思います。 参考になれば幸いです＾＾

@@araiseicha ありがとうございます 産地でカテキンが多いのはどこになるのでしょうか？

@@インディバ 代表的なところで静岡県の牧之原のお茶が挙げられます。 理由は、牧之原は平坦部が多く日射しを良く浴びたお茶が作られており、日射しを浴びたお茶程カテキン含有量が多くなるからです。 逆に山間地のお茶や被覆栽培されたお茶はカテキン含有量は少なくなります。 ですので、牧之原に限らず、日射しを良く浴びたお茶はカテキン含有量は多いということになります。

@@araiseicha ありがとうございます 高級なお茶も探しています 高いがこれは飲んだ方が良い、と言うお茶は何でしょうか？

@@インディバ 一般的には、玉露と良質な100g1,500円以上の煎茶になると思います。 上記の玉露や極上煎茶とは別格のものとして、手揉み茶があります。 手揉み茶は、1人で6時間程揉んでも300g程しか作れません。非常に貴重なお茶です。 玉露や極上煎茶のような機械製茶とは異なる、優しく上品な旨味が手揉み茶にはあります。 もし手に入れることができれば、個人的には、ぜひ飲んでいただきたいお茶です。