【ほうれん草と厚揚げのごま炒め】
βカロテン，鉄分、ビタミンCをたっぷり含むほうれん草は
この時期食べたい野菜の一つです。
ほうれん草と言えばお浸しで食べることが多いですが
今回は炒めもの！
炒めることで
甘みが増して柔らかくなり
小さなお子さんから年配の方まで
みんなおいしくモリモリ食べられますよ。
更に！
厚揚げを加えることで食べ応えアップ
タンパク質とカルシウムも
しっかりとれます。
ご飯によし
お弁当によし
身体にもお財布にもよーし！！
作った自分をほめたくなること、
間違いなし！！
ゆでたほうれん草の
上手な保存方法、紹介しています！！
最後まで見てね😊
＜材料＞（2～3人分）
ほうれん草･･･････････1束（200g）
Ａ）厚揚げ･･･････････1丁（200g）
片栗粉･･･････････大1
Ｂ）醤油･････････････大2
みりん･･･････････大2
砂糖･････････････小2
生姜･････････････････1かけ
かつお節･････････････1パック（４ｇ）
炒りごま･････････････たっぷり
ごま油･･･････････････適量
＊保存は冷蔵庫で2～3日
＊甘さはお好みで加減してください。
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11 апр 2022
