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さつまいもたっぷり!【スイートポテトロール】【Sweet potato roll】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り! 

Saki plus 【パティシエのお菓子作り】
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25 окт 2024

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Комментарии : 37   
@高崎めぐみ-k7c
@高崎めぐみ-k7c 2 года назад
お菓子作りを始めて1年。世界的パティシエのロールケーキなどプロのレシピをいろいろ作ってきましたが、今まで中で一番おいしかった!このみ!と言われ嬉しかったです!ありがとうございます!また作ろうとおもいます
@123mokomi9
@123mokomi9 7 месяцев назад
すっかり、サキ先生のお菓子にハマり、こちらのロールケーキに出会い、🍠さつまいも好きな友達の為に作りました。明日、食べてもらうのですが、美味しい‼️って絶対言ってもらえると思ってます!笑 これからも、ワクワクするようなレシピをよろしくお願いします🙇‍♀️ 先生のレシピ本📕買いますね♪
@sakiplus
@sakiplus 7 месяцев назад
お作りいただきありがとうございます😊
@リアンR-l6l
@リアンR-l6l 2 года назад
こんにちは。 お芋の美味しい季節ですね。私もピーラー買いました。使いやすかったです。 ロールケーキは苦手ですが、サキ先生の丁寧な説明のおかげで、なんとか完成しました。 このケーキ、さつま芋の甘さが感じられて、とても美味しかったです。お裾分けしたら、ベタ褒めでした。 美味しいレシピをありがとうございました。
@半澤剛-p4k
@半澤剛-p4k 2 года назад
また素晴らしいロールケーキです😊黒胡麻がアクセントになっておいしそうです!先生のロールケーキ作ってますけど最高に美味しいです👍
@高崎めぐみ-k7c
@高崎めぐみ-k7c 2 года назад
リピートしました。スイートポテトとクリームの組み合わせ、ゴマの風味おいしいです!ありがとうございます!
@みかん-s4w
@みかん-s4w 2 года назад
芋好きにはたまらないロールケーキですね🤤🤤
@にこ-e5o
@にこ-e5o 2 года назад
サキさんこんにちは😃 一度目に作った時は食べた時に少しお芋がしっかりとしてたので 二度目は柔らかめにしました!スポンジと生クリームと馴染んでとっても美味しいです☺️✨
@きみちゃん-f4i
@きみちゃん-f4i 2 года назад
動画お待ちしていました❣️ 早速作りたいと思います。 さつま芋パウンドケーキに続きこちらもリクエストされる!と動画を拝見しただけで感じました。 そして 生クリーム使い切り大作戦、これ本当に嬉しいです。 ロールケーキはいつも失敗しないかとドキドキですが、このレシピはドキドキ+ワクワクです。 早速さつま芋買ってきま〜す🍠
@sakiplus
@sakiplus 2 года назад
ぜひ作ってくださいね〜😊 美味しくできますように!
@香椎ナツ
@香椎ナツ 2 года назад
ほんとうだ、ゆで卵に見えてかわいい😳そして美味しそう! 今さっきサキ先生のカステラを作っていたとこです。サキ先生のレシピで初めてカステラ成功しました(⁠^⁠^⁠)めちゃリピートしてます!こちらのロールケーキも挑戦してみます!
@グッチグッチ-v7e
@グッチグッチ-v7e 2 года назад
凄いの作りますね😮
@高崎めぐみ-k7c
@高崎めぐみ-k7c 2 года назад
おいしかったです!リピートしたい一品です。ゴマの風味もきいて私好みでした!いろいろミスがあり、生クリームと芋の砂糖を反対に入れててしまいましたが、スーパーの焼き芋を使ったので芋自身に充分な甘さがあり少ない砂糖でもおいしかったです。今度は間違えずに作りたいです
@sakiplus
@sakiplus 2 года назад
スーパーの焼き芋は甘くて手軽でいいですよね! ぜひリピお願いします😊
@kumapuppu_character_ch
@kumapuppu_character_ch 2 года назад
お芋ロールちょー美味しいそうです やってみたいけど作れるかなぁ
@sakiplus
@sakiplus 2 года назад
ぜひぜひチャレンジしてみてください😊
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo 2 года назад
あなたの猫はとても美しいです 🌸
@鄧運霖
@鄧運霖 2 года назад
食譜很詳細。 謝謝你的分享。
@happybluemom
@happybluemom 2 года назад
Look delicious
@紅ちゃ-h2s
@紅ちゃ-h2s 2 года назад
いつも参考にさせていただいてます。本当に美味しいお菓子をありがとうございます😊 一つ質問です。 生地を抹茶生地にしたいのですが、抹茶の分量と、油脂量はそれぞれ何グラム必要ですか?
@sakiplus
@sakiplus 2 года назад
薄力粉の5%程度を置き換えてみてください。その他は変えずでokです。
@紅ちゃ-h2s
@紅ちゃ-h2s 2 года назад
ありがとうございました😊
@小玉哲也-k4o
@小玉哲也-k4o 2 года назад
サキ先生こんばんは 動画投稿お疲れ様です 今回のさつまいものロールケーキはさつまいもの品種によって味わいが変わるのですかね?
@sakiplus
@sakiplus 2 года назад
しっとりやほくほくなど品種によってさつまいもの質に違いがありますね。 紅あずまでもやりましたが、少し水分量が少ないイメージでした!
@床-n1j
@床-n1j Год назад
お芋が沢山あるので作ってみたいです!🍠 そこで質問があるのですが、お芋に加える生クリームを牛乳に置き換えても大丈夫ですか?
@sakiplus
@sakiplus Год назад
生クリームの油脂分で保形している意味もありますので芋の水分量にもよると思いますが大丈夫とは言い切れません…
@床-n1j
@床-n1j Год назад
なるほど!!分かりました!動画の通り生クリームで作ります🫡🧡
@hirohisayamada3749
@hirohisayamada3749 2 года назад
70過ぎてケーキ作りハマってる爺です、いつも参考にさせて頂いとりまっすTHANKS! 水分少な目な芋はバター足してもいいかなぁ? たしかにカット面ゆで卵っぽい~~ シャンティにピンクかブルーの色ちょっと入れてみまっす^^
@sakiplus
@sakiplus 2 года назад
いつもご視聴いただきありがとうございます!少量ならバターもいいと思います。 あまり加えすぎると固くなりバランスが悪くなるのでその点ご注意ください!
@jenniferswaize4370
@jenniferswaize4370 Год назад
French subtitles please❤❤❤❤
@shiori9168
@shiori9168 2 года назад
サキさんのロールケーキを作りたくて、型を買おうかと思うのですが、27cm板で作っているレシピを多く見かけるので、28cm板とどちらを買おうか迷ってます、、サキさんは28cm板は3cmの高さがあって重宝すると仰ってましたが、どういう点で重宝してますか?よければ教えてください🙇‍♀️
@sakiplus
@sakiplus 2 года назад
型についてのリンクを概要欄の下方に貼っていますのでそちらご覧ください😊
@みかんみかん-g6z
@みかんみかん-g6z 2 года назад
型がない場合はオーブンの天板でも代用できますか?
@sakiplus
@sakiplus 2 года назад
できます!が、サイズによって分量調整してください。
@青林檎-m7h
@青林檎-m7h 2 года назад
とてもきれいで早速作ってみましたが、生クリームを失敗しました。あっと言う間に立てすぎて、バターと水分に分離!こんなこと初めてです。また、リベンジします。
@janetlee8973
@janetlee8973 2 года назад
👏👏👍👍🙏🏼🙏🏼🙏🏼
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