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ちょっと違ったメロンパンが喜ばれる!『四角いメロンパン/square melon bread』
幸せパン職人のパンレシピ
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30 сен 2024
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Комментарии :
104
@yurina.oono..
3 года назад
4:10 字幕に誤りがありました。 塩6gではなく2gです。申し訳ありません。 概要欄レシピ&動画内最初に出てくるレシピが正しいです。
@miyoaoetsu4964
Год назад
ゆりなさん、このメロンパンのクッキー生地すごくいいです。何よりも生地が扱いやすいです。ベタベタしない!アーモンドプードルも入っているので、味も抜群!甘さもちょうどいい!あとベーキングパウダーが入っているので、割れたりすることなく、パン生地をうまく覆っていて、焼き上がりの見た目も綺麗になります。これは本当にいいレシピを教えていただきました。ありがとうございます。ゆりなさんのレシピは、細部まで、いろいろと考えてレシピを作られているので、いつもすごいなあって、思います。
@yurina.oono..
Год назад
なんという嬉しいお言葉でしょう。ありがとうございます!このメロンパンの配合私も大好きです^^サクほろ食感がたまりません!
@あっきーな-e5p
3 года назад
サクサクしたクッキー生地とふんわりしたパン生地で美味しく焼けました❗️ パン生地を大きく伸ばしすぎたのとクッキー生地がベタついて大きく伸ばしてしまったパン生地にかぶせるのが綺麗にできませんでしたが美味しく焼けましたー☺️ いつもわかりやすい説明でありがとうございます
@yurina.oono..
3 года назад
ありがとうございます🥰🤝 クッキー生地をラップの上で伸ばしてそのまま生地と合わせると簡単に出来たりもしますよ!!
@洋子山崎-m1g
Год назад
最近パン作りにはまり、いつも見ながらやってます、メロンパン我が家の1番人気です。本当に美味よ
@yurina.oono..
Год назад
ありがとうございます😊分からないことなどありましたいつでもコメントくださいね🤝☺️
@星周-o6y
3 года назад
かわいいお手が出たところを3回見ました。めっちゃかわいい。
@yurina.oono..
3 года назад
今、動画撮ってるから〜!やめて〜〜! と叫んでました🤣🤚🏻
@チエリ-k5v
3 года назад
今日焼きましたよクッキー生地がサクッカリッで初めてです✌️いつもイマイチで翌日は湿気ったクッキーのようになってました ほんのり甘くて美味しいですありがとうございました😭
@yurina.oono..
3 года назад
やはり家で焼く魅力は焼き立てのサクサク感ですよね💐☺️美味しくできてよかったです♡もしよかったらまた作ってみてください!
@英子-x5m
Год назад
大野さんこんばんは⭐️ 大学卒業して、放射線技師として就職した甥っ子が、遊びに来ると言うので、 難しそう。。と思いながら、大好物に挑戦してみました。 半分メロンパン、半分チョコチップアレンジ。 今回もお力頂戴して、大成功✨ 甥っ子も22歳ですが、伯母同様メロンパン大好き💕 「凄い美味しい✨お世辞抜きに、唐揚げより美味しい」と絶賛してくれました♫ 来た時は、これがあると嬉しい‼️と 本当にありがとうございました♪
@yurina.oono..
Год назад
なんと嬉しいお言葉!ありがとうございます。そしてなんとお優しい甥っ子さんでしょうか☺️ほっこりしました。 パンは料理に比べると感動してもらいやすいですよね!🤭こんなパンが作れるなんてすごい!と🌸たくさんの方にそういう瞬間がたくさん増えれば良いなと思います(^^) ありがとうございます。
@ブーちゃんブーちゃん-c9p
3 года назад
メロンパンはハードルが高そうで作ってなかったのですが、四角いので、心が動きました(笑) 週末作ってみようと思います✨😊
@yurina.oono..
3 года назад
心動かせてよかったです🤣💓 私も最近、いかに簡単に作るかを考えてしまいます…笑
@山田さつき-s2s
3 года назад
今日、パン教室で、メロンパンを作ったんですけど、このやり方の方が作りやすそうです。上のクッキー生地を乗せるのが、難しかったです。
@yurina.oono..
3 года назад
はじめての方でも挑戦しやすいレシピにしてみました☺️👌お忙しい時なんかにおすすめです(^^)
@우에노타마미
Год назад
四角いメロンパン 斬新です❗ 丸より断然 作業数も減りますね😊 今日 早速作ってみました。 パンはふわふわ❤クッキー生地はサックっと美味しくできました😊 後で気づいたんですが、クッキー生地にドライイーストを入れてました😂1gで良かったです。 いつも丁寧なご説明ありがとうございます❤
@yurina.oono..
Год назад
嬉しいお言葉ありがとうございます!近いうちに、新しくミニメロンパンをアップするのでよかったらご覧ください!^^
@ちか姉-p1p
3 года назад
今回のメロンパンもめっちゃ美味しそうですね✨😆確かに、作りやすそうですね😍 って、子供さんのお手手がめっちゃ可愛い💕💕子供さんも興味心身✨😆💕💕💕
@yurina.oono..
3 года назад
そうなんです👦🏻最近、パン作りが気になっているようです😇
@朝ごはんマニア
2 года назад
ナッツチョコパンを作って余ったチョコチップをクッキー生地に混ぜてチョコチップメロンパンにしました!これもまたおいしくてたまりませんでした〜🥰
@yurina.oono..
2 года назад
ありがとうございます😳🙏チョコチップもいいですよねぇ。大好きです!!アレンジできることは素晴らしいと思います(o^^o)
@智津子笹川
2 года назад
こんにちはメロンオイルがあるので入れてもいいですが。
@yurina.oono..
2 года назад
おおお。メロン味になるのですね!?良いですね😊🙌🏻
@みんみん-j4i
10 месяцев назад
メロンパン作ったことないので、これで初チャレンジしてみようと思います。クッキー生地は前日仕込みでも大丈夫でしょうか?
@yurina.oono..
9 месяцев назад
なんと!意外でした🤭 はい!大丈夫です。 クッキー生地を分割前に一度練ってあげると割れにくくなります。
@2007merci
Год назад
四角いメロンパン作ってみました。焼きたてをランチにふわふわサクサク美味しい!ひとつずつ丸めるより成形が時短になりましたが、クッキー生地とパン生地を同じ大きさに広げるのに少し手こずりました。
@yurina.oono..
Год назад
ありがとうございます!メロンパンの丸めは難易度が高く、手間ですよね。その点四角はカットだけ!味は同じなのでおすすですね♡
@一般女性-z4h
Год назад
めも うちのレンジの発酵機能では下から二番目で50分、25分 二次発酵は40分で予熱しながらレンジの上で発酵 200度で11分ジャスト
@yurina.oono..
Год назад
ありがとうございます!
@下髭ハンター
Год назад
クラニュー糖の食感が苦手なので、ココナッツを代わりに使ったらメッチャ美味しいなんちゃってメロンパンができました〜
@yurina.oono..
Год назад
ココナッツ!!なるほど!私もやってみます♡ありがとうございます!
@ビビットビビット
Год назад
はじめまして、先生のパン作りにかなり ハマってしまった初心者です あんぱんから始まって、メロンパンは 手頃の大きさに食べやすいのと美味しいと言われまして、リクエストがありまして2回焼きました プレゼントにも喜ばれました
@yurina.oono..
Год назад
嬉しい!ありがとうごうざいます。 菓子パンレシピは多々配信しておりますので、ぜひお試しください♡
@智津子笹川
2 года назад
作りました。凄く美味しくパンは柔らかくクッキー生地はサクサクでした。オ−ブンで二次発酵したいのですが設定温度と時間をしりたいです。分かりますか?
@yurina.oono..
2 года назад
ありがとうございます!^^メロンパンの場合発酵温度が30℃以上だと生地がだら~んとなってしまうので、27℃~30℃くらいを目安にしてみてください!
@阿部小百合-t6v
3 года назад
四角いメロンパン🍈、初めて見ました😁❣️ ぜひ作ってみたいです✨
@yurina.oono..
3 года назад
是非☺️丸めるものより簡単かと思います👌
@いずみ神田
Год назад
どれも美味しそうで何を作るか迷っています。メロンパン好きなのでぜひ作りたいです。ここで霧吹きを使っていますが、どういうのを使っていますか。アイロンする時に使うようなものでもいいですか。食品用とかきまっていますか。教えて頂けると嬉しいです♪
@yurina.oono..
Год назад
ありがとうございます😊普通の100円ショップに売っているようなもので大丈夫ですよ!私も100円ショップです🧑🏻🍳
@いずみ神田
Год назад
早速の回答ありがとうございます。
@藤田芳子-c7w
3 года назад
よく見たら、筋をつける時に、可愛いお手てが、邪魔してたんですね。今晩、生地を仕込みました。明日朝、焼きます。楽しみです‼️
@yurina.oono..
3 года назад
そうなんです😭 どうしても気になるようで…大変でした笑
@藤田芳子-c7w
3 года назад
@@yurina.oono.. 可愛いーと思いながら動画見てました。これから、動き出すと大変ですね。もう、歩かれているんですか?
@yurina.oono..
3 года назад
よちよち歩いております🦖目が離せないので、パン作りは隙を見て行っております😮💨
@和歌山ソラ
2 года назад
美味しく焼けました🙌🏻中はふわっふわっ❗️表はカリカリですごく美味しい😋いつも美味しくレシピありがとうございます😊
@yurina.oono..
2 года назад
こちらもありがとうございます🤭🤎
@mineo1182
3 года назад
塩の分量が違っていますが2gでしょうか
@yurina.oono..
3 года назад
字幕が違っておりました。すみません。塩2gです!(概要欄に記載させていただきます)
@まるみの日々の暮らし
2 года назад
こんにちは😊明日焼いて見ます。自分で本見てメロンパン作るんですが、メロンパンのクッキー生地が次の日にはぺたぺたベタつくんですが解決策ありますか?
@yurina.oono..
2 года назад
コメントありがとうございます😊 ベタつくというのは、焼いた後?ですか?🤔🤎
@まるみの日々の暮らし
2 года назад
@@yurina.oono.. 焼いて次の日ですね😭
@yurina.oono..
2 года назад
なるほど!常温保存ではどうしても水分を吸ってしまうので、冷凍保存して、電子レンジ600w30秒→トースター1000w2分するとまたサクサクに戻るかと思います😳🙏
@まるみの日々の暮らし
2 года назад
@@yurina.oono.. ありがとうございます!水分吸ってるんですね!次回リベイクして食べて見ます!
@about-ou9yx
Год назад
焼いて見ました、 上手く焼けると楽しいし美味しいし嫁も喜ぶし趣味はパン焼きと言ってしまいそう😅
@yurina.oono..
Год назад
趣味はパン作り!とても素敵だと思います😊みんなが喜びますしね🤎ぜひどっぷりハマってください(^^)分からないことがあればいつでもお答えさせていただきますね♪
@おみ-r2j
2 года назад
美味しいので今日も作りました👌四角いと、生地とクッキーのバランスが良いのでどこを食べても美味しいです!このレシピは作り続けたいですね。
@yurina.oono..
2 года назад
なんとか嬉しいコメント😭ありがとうございます。バランス大切ですよね!!わかります
@ねか-c9q
2 года назад
メロンパン!とっても 美味しく出来ました! 息子に冷凍で送りました(^^♪
@yurina.oono..
2 года назад
息子さん大喜び間違いなしです😎❤️
@るんるん孫ちゃん記録
3 года назад
美味しそうですね〜💕作ってみまーす😍
@yurina.oono..
3 года назад
ありがとうございます☺️👌
@sai.29
Год назад
二字発酵の際にクッキー生地が溶けてしまったんですけど理由は分かりますか?
@yurina.oono..
Год назад
30度以下でないと溶けてしまいます。また湿度が高いと溶けやすいので、ある程度湿度のない30度以下の場所に置いておく必要があります🙇♀️
@sai.29
Год назад
ありがとうございます
@ゆっこ-x5v
2 года назад
四角いメロンパン😆目から鱗です❣️ 時短で美味しくて、最高ですね❣️
@yurina.oono..
2 года назад
そうなんです!結構可愛いですよね😍ミニサイズだともっと可愛いんですが、思った以上にデカくなってしまいました。笑
@ym-hb8om
Год назад
このパン生地はホームベーカリーの生地コースでも作る事は可能ですか?
@yurina.oono..
Год назад
はい!大丈夫です🙆♀️
@ym-hb8om
Год назад
お早いご回答ありがとうございます(^^)
@ヒロッキーM
Год назад
ゆりなさん教えて下さい。チョコチップメロンパンにするにはどのようにすればよいでしょうか? 明日作ろうと思います😊
@yurina.oono..
Год назад
クッキー生地にチョコチップを入れて作ってください!あとは同じです(^^)
@ヒロッキーM
Год назад
ありがとう御座いました。早速作ります。😊
@ヒロッキーM
Год назад
ゆりなさん。初めて作り、チョコチップも入れてみました。本当に美味しかったです。
@WL1006
3 года назад
I’m making this tomorrow
@yurina.oono..
3 года назад
thank you☺️How was it ?🥐
@WL1006
3 года назад
@@yurina.oono.. delicious 😋
@sai.29
Год назад
前日に仕込む場合はどうしたら良いでしょうか?
@yurina.oono..
Год назад
生地を一次発酵とったあとラップで包んで冷蔵庫で保管する方法があります。冷蔵庫に入れる前に冷凍庫に1時間程度いれてイーストの動きを止めておくとより良いです! 翌日冷蔵庫から出して伸ばしてからクッキー生地をのせてカット→二次発酵→焼きと進めるとよいです!
@sai.29
Год назад
クッキー生地も仕込む時に一緒に作りますか?
@尚樹赤坂
Год назад
こんにちは 昨日からパン生地を、オーバーナイトで仕込んで朝からクッキー生地作って先ほど完成しました。焼きたてのにおいが最高で、めちゃくちゃ美味しいと家族から褒められました。丸める作業が無くて後半の工程は楽でしたよ‼️ また時間がある時に作りたいです。😊
@yurina.oono..
Год назад
素敵です☺️焼きたてのメロンパンが家で食べられるのは贅沢ですね♪ぜひまた作ってみてください!
@千尋八田
Год назад
バターは無塩バターでしょうか?
@yurina.oono..
Год назад
バターは無塩を使用しております🥰
@尾崎一美-q5y
Год назад
砂糖はきび糖でもいんですか?
@yurina.oono..
Год назад
三温糖、きび砂糖なと使ってます!!
@kumasandekaizo2530
11 месяцев назад
作りやすいのでよく作るんですが(2倍量) 動画の10:47辺の英文のパン生地の20X53cmが何なんだろう? って気になって行ったり戻したりして見てたんですけど何なんでしょう? そんなに伸ばすところがないのでちょっと気になっただけですが。
@yurina.oono..
11 месяцев назад
すみません!おそらく、コピーミスかもしれません!英文確認します。教えていただきありがとうございます!
@kumasandekaizo2530
11 месяцев назад
@@yurina.oono.. 説明を聞きながら作ってると問題ないです。 いつも作り出す前にメモ書き始めて作るのです。2倍量で作り、ついつい大きくカットして大きな天板2枚分(外国のオーブンのイメージできますよね)作っちゃいます。 朝食べて、おやつ食べて、夕方やっぱりつまみたくなる味です。 って食べ過ぎです。 米粉のパンも美味しかったです。お隣さんがサンドイッチにして明日仕事場に持っていくそうです。 アメリカ人(でも彼はロシア人)に 米粉ってなに??? って感じで反応が楽しみです。 またお知らせします。 奥さんはハワイアンで二人の息子がいてて 食いしん坊兄弟 でとても可愛いです。 パンやクッキー・おやつ以外に晩御飯をちょっとたくさんおすそ分けしたりしてます。 何も手に持っていないのに庭の端の方から駆け寄ってきます。 (笑)
@ドキンちゃん-n4e
2 года назад
これって12等分でもできますか?
@yurina.oono..
2 года назад
できますよ!!好きな等分してもらって大丈夫です☺️🙌🏻
@ドキンちゃん-n4e
2 года назад
ありがとうございます😊 やってみます💕
@吉川佳予子
2 года назад
このレシピで昨日〈丸く〉成形して作りました メッチャ美味しい💕フワフワ!サクサク! 四角くしなかったせいかクッキー生地が薄ーくなって💦 でも、サクサクでクッキー生地もとても美味しかったです🎶 紅茶のも作りたいです 今度は四角くく作ってみますね〜 ありがとうございます🎶
@yurina.oono..
2 года назад
ありがとうございました😊良かったです! クッキー生地の伸ばしは薄くならないようにというのがポイントですね😎👍🏻また作ってみてください^o^
@kawaipartners1635
3 года назад
メロンクリーム入りメロンパンレシピリクエストお願いしてもいいですか?
@yurina.oono..
3 года назад
北海道にありそうなパンですね🤩メロンクリーム…どうやって作ればいいんだろうか。考えてみます!
@mkkim1279
2 года назад
クッキー生地に砂糖減らしでも大丈夫ですか?
@yurina.oono..
2 года назад
硬さが変わるかもしれません!😭 その分、水分量も減らすことをオススメします👍🏻
@deko7897
2 года назад
初めてコメントします。 宜しくお願いします。 四角いメロンパンではなく、普通の丸いメロンパンを作る場合、出来上がりが8個で、パン生地及びクッキー生地は何gにしたらいいでしょうか? そして、分割や丸めなどや発酵時間、温度、そして焼成もアドバイスして頂けると助かります。 宜しくお願いします。
@yurina.oono..
2 года назад
コメントありがとうございます😊パン生地40g、クッキー生地25gくらいがベストです😎👍🏻
@yurina.oono..
2 года назад
発酵時間等は一緒で 焼き温度は190度12〜14分くらいを目安にしてみてください!
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