とにかく何でも細かくきざんで入れちゃえば何とかなる！【貧乏人のチャーハン】の作り方

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【材料】
大根の葉っぱ、皮
エノキの軸の下の方
玉子
ご飯
ラード
塩コショー
醤油、酒
味の素
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＃まかない飯　＃大根の皮　＃チャーハン　＃大根飯　＃チャーハンの作り方

Опубликовано:

23 сен 2024

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Комментарии : 220

@だんだん-f3g Месяц назад

今日から先生に弟子入りします。燃えるお兄さん知ってらっしゃったので親近感がわきました。とりあえず生姜チャーハン作ってみます。

@クマのプーさん 8 месяцев назад

端材を使ったチャーハン、いいですねぇ😋✨ 大将のおっしゃる通り、まかないの真髄だと思います🙆‍♀️✨

@mu-gc3sp 8 месяцев назад

ソロキャンプとかでほんとに食材を最後まで使ってゴミを出したくないのでこういう手間かけすぎないで美味しそうなのめちゃくちゃ嬉しいです♪

@tbbt8 8 месяцев назад

「まかない」と名乗るのに、最高の企画。いい食材で美味しい料理のチャンネルはあまた…。大将には、この企画のような路線を貫いて欲しいなぁ…

@logos_malos_metsu 8 месяцев назад

ラード入れると肉入れなくても動物性のうま味出そうでいいですね真似してみます

@やっチャン 8 месяцев назад

日の目を見ない食材に光を😊有り難いです😎

@hiloco313 8 месяцев назад

大将が作ると、貧乏飯だと思えません😊💕ラードは使ったことなかったですが、このチャーハンを食べてみたいので買ってきます！お肉無しでも絶対美味しいと思います🤤❤️食材を無駄にしない大将ステキ😍💗💗

@user-hiroshi0358 8 месяцев назад

大将　最高だぜ〜👍 ラード…明日買いに行きます😊ありがとう👍

@ブルーマウンテン青山チャンネル 8 месяцев назад

食材を無駄にせず作れるのが良いですね👏 自分はゴマ油派ですけど、24年前にラーメン屋でバイトしてた頃は朝一で豚骨スープの上澄みの油でチﾔーハン作って毎朝賄いで食べてましたね(笑)

@saqua2689 8 месяцев назад

大根葉、大好き。味噌汁、炒め、一夜漬け、絶対捨てない！ラードで炒めると美味しそうです。白飯にのっけても美味しそう。ホーチミン、いいなぁー定番に寄せて作る事しか考えず、工夫を覚えました。大将ありがとう😊

@papamama-q3o 8 месяцев назад

晚上好😀 如果你炒饭它既简单又美味😋 在短时间内做饭真好👍 谢谢🙏

@SEiRA-q6r 8 месяцев назад

昨夜は動画を見て急遽、炒飯に変更しました😊ラードも使いました😃コクがあり大変美味しかったです😊たっぷりめのニョロリーナw🤣宜しゅうござんすw😂腹話術w😂私も大根の葉と皮は捨てずに、ふりかけや、金平、味噌汁等に活用しています😊大将、今日も有り難うございました🤗

@nomuaspoppo 7 месяцев назад

😊😊😊

@かっつです 8 месяцев назад

流石ですね！チャーハンの具に何がいいかな～とか考えるけど、それですね！今度、試してみます！具沢山になりそう！

@a-teru4903 8 месяцев назад

大根の葉っぱ大好きです！大根の身と葉とホタテの缶詰にマヨを和えてサラダにしました。

@魔神野崎 8 месяцев назад

最近の大将のシンプルレシピいいですね👍✨🍀罪悪感無し✨😋👍🍽

@itarutokoroseizann 8 месяцев назад

ラードと味の素は炒飯作るのに本当に良い選択ですよね。

@well7243 3 месяца назад

仕事が早くて綺麗😍 清潔感があって見ていて楽しい😃😀

@nobu-nz8jk 8 месяцев назад

大根の葉っぱおいしいですよね。同じく刻んだのを納豆や味噌汁に入れて食べてます。お袋がよくご刻んだのをごま油で炒めて醤油等で味付けしたのをご飯にのっけて食べてました。もうちょっとおかずがってときにこれがあるとご飯が進みます⤴

@nonocube 8 месяцев назад

卵だけはふんだんに使う！美味しさの鉄則ですね☺️

@bonsukebonchan8763 8 месяцев назад

大根の葉を味噌汁に入れると美味しいよ

@ゴルゴンゾルゲ-j9v 8 месяцев назад

味噌汁はトマトだろうがきゅうりだろうが何入れても美味いっすね。

@hiroshiogawa8196 7 месяцев назад

ホントにうまいですよね

@みーみー-k8p 8 месяцев назад

大将おすすめのラード早速買ってチャーハン作ってみます😄

@ああ-c2e2i 8 месяцев назад

今まさに大根の葉っぱとちりめん混ぜて炒めたのをご飯に乗っけて食べてます😊

@Rosie.S.T 8 месяцев назад

あ！我が家も同じメニューです。ゴマ油で炒めました。大根の葉っぱ、おいしいですよね。

@ああ-c2e2i 8 месяцев назад

@@Rosie.S.T その通りです(笑)大量に作ってチャーハン作るときに入れると美味しいんですよ！

@kentak0524 8 месяцев назад

節約チャーハンですねおっしゃる通りしっかり具材を炒めて味付けて混ぜこめば美味しくなりそう

@ヤンバル-q7c 8 месяцев назад

大将のおかげで、大根菜食うようになっちゃったよ😊

@漬物-i4y 8 месяцев назад

豆腐料理気が向いたらあげてください。豆腐って大小売ってますが小さいの買うとなんか損した気がしてでもでかいの買うとこんなに一回じゃあこんなにいらないけど値段も十円くらいしか変わらないしってなってでかいの買ってしまいます。もちろんおいしいので食べれるんですけどもまかないチャレンジでなんかチャレンジ楽しいのできちゃうかなって思います。

@_jepa2914 8 месяцев назад

ラード使ったことないのですが導入を検討しようと思いました！

@則幸鹿島 8 месяцев назад

たくわんは炉端漬、ですかね？普通に旨いってどんだけ旨いのよ？！腹へった～

@桜-m3s 8 месяцев назад

たくわんが無かったら、キムチで代用してもイイかも。

@mitti2340 8 месяцев назад

タイトルがまた趣あって良い。わかる人にはわかると思います。端材を使うのもまた乙なものですね！

@masakokubo 8 месяцев назад

大根菜は美味しいですよね。皮も端材ならではの歯ごたえと味わいがありそう。今度トライさせてもらいます！

@英孝清水-g4w 8 месяцев назад

しばらくホウチミン🎉 一番受けた😊

@kkk1206ify 8 месяцев назад

以前動画で紹介されていた大根飯に最近ハマっておりましたが、なるほどチャーハンもいいですね🧐

@昭和じじい 8 месяцев назад

美味そうですね～チャーハンはよく作りますが、ラードは使わないんですよ😅かみさんが嫌いなため😢今度ナイショで使ってみます😊

@あべし-p7p 8 месяцев назад

貧乏人のパスタのオマージュかな？では、次に暗殺者のチャーハンを是非お願いします。

@GReen-l6n 8 месяцев назад

初めてコメントします😊ラード使うと美味しくなるの解るんですが…カロリーが怖くて😢 明日の昼に作ってみます!🎉

@o_gasawara 8 месяцев назад

普通にうまいが一番嬉しいのよね

@田中純司 8 месяцев назад

ネギ油やニンニク油、干しエビやベーコン　で油に香りを付ければ、少ない食材でも　美味しくチャーハン出来る、あとは卵をどう使うか？

@再再再 8 месяцев назад

おはようございます😊🧓👵 私のためのレシピみたいで助かりま～す食材を無駄にせず素晴らしいですわ💕

@かも-y4r 8 месяцев назад

ラード買ってみようかな🐷 大根菜おいしいですよね。いつも油揚げと炒め煮したり。立派な葉っぱついてる大根見つけると嬉しい。

@mystkey 8 месяцев назад

スーパーで売場に出すときに大根の葉っぱを機械でガンガン切って捨ててるの見たんですけどワシ葉っぱ好きだから、もったいねえなぁ葉っぱごと売ってくれねぇかなぁとか思った。

@のりい-t8u 8 месяцев назад

大根の葉子供の頃、胡麻油で炒めた物が常備菜でした最近三種の神器の出番が少ないのでガッツリお願いします

@ああ-n8c1p 8 месяцев назад

分かりすぎる。炒飯はテキトーな具材でラードと、味の素と、卵だけはたっぷり使うのが一番旨い。

@うめにゃんこ-l7y 8 месяцев назад

ブレイキングバッドめちゃくちゃ面白いですよね

@hemi426dodge 8 месяцев назад

たくあんの音が、より食欲を引き立てる…👍

@bluesblues8099 8 месяцев назад

沢庵の咀嚼音で飯３杯はいけそうな音ですね　ゴクリッ

@takumitakumi2034 8 месяцев назад

こうゆーのでいいんだよ全開でいいですね！美味しそう！でも紅生姜どこ行った？

@Pさん-r5e 8 месяцев назад

えのきのじくってなんか貝類みたいな風味と旨味ないです？めちゃ美味しいですよね。

@ヒラカツ-b8w 8 месяцев назад

師匠！これは良い。良いですよ。やってみやすですよ。

@masahiko3514 8 месяцев назад

食材を余す事なく使う心に乾杯🍻します。良き勉強になりました😊

@民夫小島 8 месяцев назад

名古屋の情報番組にて、ブロッコリー🥦天ぷらレシピをありがとうございました😊

@ぐーぐるゆーざー-t1r 7 месяцев назад

ごちそうさまの手の合わせ方が好きです！

@user-st4yq6xl6e 7 месяцев назад

九九＝88！！　いつ聞いても大将の九九は流石じゃのう。

@武丸星 8 месяцев назад

田沢の九九でしたっけ？❤😂🎉 ホント、超人集団の中にあって、あのボケやおっちょこちょいの凡人ぶりは、ホワッとした良い味でしたね。そんな普通の味が、アキナイマカナイなんですねえ😊

@寒風亭双魚 8 месяцев назад

魁！男塾の田沢と松尾の例えに強く頷いてしまいました(笑)。ラードは本当にほんの少しインスタントラーメンに入れると、コク深くなって美味くなるように思います。ラードはコスパ良いですよね。

@ママココ-n7n 8 месяцев назад

美味しそうに食べはるわ‼️

@tagora77withmihi 8 месяцев назад

節約術も教えて下さり有難うございます。野菜の皮、意識して、捨てないようにしたいと思います。大根の葉は油炒めにして食べていました。新しいメニューです。有難うございます🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤

@常友太郎 26 дней назад

貧乏人です助かります

@anberbeauty8448 8 месяцев назад

大将いつもありがとうございます！いよいよ、そろそろ、北の国からのジュンとホタル、そんな味をお願いします！

@普通の30代 8 месяцев назад

うちのチビたちも細かく切ってチャーハンかオムライスにしてしまえばなんでも食べてくれます❤

@石井智大-g6g 8 месяцев назад

大将❗ お疲れ様です🎉 今回は一回も味見しませんでしたね? 流石天才です😂

@瑞紀西川 7 месяцев назад

貧乏人のチャーハン、めちゃめちゃ美味しそうです。🍛👩‍🍼🍛🤱

@ats3516 8 месяцев назад

タイトルが最高。今度やってみるか！

@kabosu10 8 месяцев назад

思い出のチャーハンを思い出す。老夫婦の中華屋で、かまぼこやいろんな具を細かく刻んだチャーハンが出てきた。よーく見るとちっちゃいジーがいっぱい入ってた。

@スターダンス 8 месяцев назад

まさにこれ😂 国士無双炒飯！

@ワームマスター 8 месяцев назад

ゴゴスマたまたま見てたら、大将のが出て来てビックリだ！もうメジャーになってしまったのですね

@winhiro33 8 месяцев назад

まさにまかないに持って来いですね☺👍

@naoyoshi5217 8 месяцев назад

ラードに間違いないデス！ラード原理主義！😂 あと沢庵を細かく切ってチャーハンに入れても美味いモンですね😅

@こっしー-d5o 8 месяцев назад

何でも細かく刻んで入れてしまえばわからないと言う事であたくし闇鍋ならぬ闇チャーハンや闇焼きそばをよく作ります。こういうのが美味しくていいんですよね、ありがとうございます＼(^o^)／

@海老天-d1s 8 месяцев назад

節約レシピ嬉しい。

@Tricelatops2018 8 месяцев назад

大将がチューブのラードを手にすると、てっきり「三種の神器」の一角・マヨネーズに見えて仕方ない。今日はマヨネーズでご飯炒めるだけかと思った。それだと貧乏人のチャーハンというより、マヨ中の日常食だね。

@Eugene_Springfield 8 месяцев назад

料理名を見てイタリアンの『貧乏人のパスタ』を思い出した。冷蔵庫のあれやこれやばんばん入れるから経済、しかもお手軽。見た目も味も賑やかでたまに冷蔵庫の棚卸ついでに作りたい。カレー粉入れるのもありかも

@目黒良子 7 месяцев назад

大根の葉を細かくしてピザトーストにして食べたりしますが、今度はチャーハンも作ってみます‼️😊

@akira-qm8dg 8 месяцев назад

ラードねぇ冷蔵庫に入れてると固まっちゃうんですよね～😢 どーしたら絶妙に使えるのか教えて欲しいー🎉 お付けに揚げ玉おひさーですね♪ それにしてもいつも旨そう❤

@t.hashiba777 8 месяцев назад

「チャーイ」と「もういいの？」「うん、いいよ」また聞きたいですー😅

@小松義弘-i7r 8 месяцев назад

シラスとかチリメンジャコ加えたら羅王になりそうですね😂

@新しい銀歯をください 8 месяцев назад

不覚にもフライパンの声高くて笑った❤

@山田太郎-x7c 8 месяцев назад

大根は葉が一番美味い

@ミスターぽんちゃん 7 месяцев назад

適当にやって下さい❗️って好き❗️

@半澤剛-p4k 8 месяцев назад

貧乏チャーハン最高です👍👍👍

@takeshiko27 8 месяцев назад

フライのパン… オラオラの強火… 男らしい！

@成田仁-i5l 8 месяцев назад

ラードは色々使えますよ😊餃子🎉

@Kitaoka-sadoru 8 месяцев назад

大将、前も松尾と田沢で例えてましたよね笑大将の中でのベストコンビネーションは松尾と田沢なんですね

@がんちゃん-s2z 8 месяцев назад

大根の葉っぱ美味いんよな

@尿蛋白-w5s 8 месяцев назад

大根の葉っぱ美味いけど全然スーパーで手に入らないですよねー大根の葉っぱと鶏皮を細かく刻んで、甘辛く煮からめてご飯にぶっ掛けて食うの子供の頃好きでしたね

@モイスチャー田中 8 месяцев назад

もちろん自宅にはラードは常備ですよ！ラードと胡麻油とかラードとオリーブオイルとか混ぜて使う事もあります。旨味が本当に強いんですよね。

@黒いPoohさん 8 месяцев назад

でゃーこん(大根)は、実(根)の部分より！葉の部分の方が栄養素多いからね♪ 何で大根って、葉っぱ付けたまま！売ってくれんのやろ？ま、流通考えたら、そりゃそぉだ！やけどね！わら採りました！出荷しました！まとめて送付しました！センターから各部へ配送しました！店頭に並びました！収穫から3・4日は掛かるもん(泣)