とろり濃厚コクうま、黒ゴマ入りカレーのつくり方 

黒ゴマ入りチキンカレーをつくりましょう。「インドでゴマなんか使うの？」とわたしも思っていたのですが、使うこともあるそうです。ゴマ入りのスパイスカレーで健康になれるといいなと思いレシピを考えました。
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◆お米はバスマティライスがおすすめ
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◆お気に入りの鍋
サーモス デュラブルシリーズ 炒め鍋 20cm レッド
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無印良品 ステンレスアルミ全面三層鋼片手鍋
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＜材料＞
サラダ油 大さじ２〜３杯
鶏もも肉 200グラム（皮をとった状態）
たまねぎ 200グラム
トマト 100グラム
しょうが 小さじ2杯くらい
にんにく 小さじ2杯くらい
クミンシード 小さじ2杯（ amzn.to/3z2W8Fl ）
ターメリック 小さじ2杯（ amzn.to/3LRamkw ）
コリアンダー 小さじ2杯（ amzn.to/3TDKhHr ）
クミン 小さじ1杯（ amzn.to/3TFIlxU ）
パプリカ 小さじ1杯（ amzn.to/3TFldzI ）
カイエンペッパー 小さじ1/4くらい（ amzn.to/3LP3S5n ）
黒ごま 大さじ3杯
天然塩 小さじ1杯ちょっと
水 200ミリリットル
［おすすめの本］
◆有元葉子さん『レシピを見ないで作れるようになりましょう。 』
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