#のこシフォン
#紅茶シフォン#シフォンケーキ#シフォンケーキレシピ#紅茶スイーツ
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材料(17cm 1台分)
《卵黄ベース》
･卵黄 3こ
･グラニュー糖 30g
･アールグレイ粉末 4g
･太白ごま油 30g
･濃いめの紅茶 55g
･紅茶リキュール 5g
(紅茶で代用OK)
･薄力粉 68g
･ベーキングパウダー 2g
《メレンゲベース》
･卵白 4個(150g)
･乾燥卵白 1g
･グラニュー糖35g
･コーンスターチ 1g
ingredients(17cm)
《egg yolk base》
･egg yolk 3
･granulated sugar 30g
･Earl Grey powder 4g
･oil 30g
･Earl Grey tea 55g
･Earl Grey liqueur 5g
･light flour 68g
･baking powder 2g
《meringue base》
･egg White 4(150g)
･dried egg white 1g
(it doesn't have to be ok👍🏻)
･granulated sugar 35g
･cornstarch 1〜2g
170℃ oven 30min
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こんにちは‼︎
のこ です🌱
このたびは、私の動画を
みてくださり、ありがとうございます‼︎
小さい頃からお菓子作りが
大好きで、暇さえあれば
お菓子のことを考えています
お菓子に費やした時間を
私の財産にしたい✊🏻 ̖́-
1年間パティシエ経験を活かして
学んだことを発信!!
もっともっと、私のお菓子が
世の中に広まって、
お菓子で幸せな気持ちを広げたいです！
よろしくお願いいたします👌🏻 ̖́-
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29 мар 2024
