今回のコウケンテツキッチンは、お正月にあまりがちな
アレを使ってもっちりおこわの作り方を伝授するよ！
▼チキンは裏切らないシリーズ（鶏肉レシピ）
• 『チキンは裏切らない』シリーズ（鶏肉レシピ集）
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【材料（作りやすい分量）】
・米：2合
・切り餅：1個
・鶏モモ肉：1/2枚
・にんじん：1/3本（約50ｇ）
・ごぼう：1/4本（約50ｇ）
・しいたけ：2枚
・油揚げ：1/2枚
○A
・しょうゆ、酒：各大さじ1
・砂糖：小さじ1
○B
・酒 ：大さじ2
・しょうゆ、みりん：各大さじ2・1/2
【ポイント】
お水は2合の線より少なめで！
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
毎週水・金・日曜日21：00（基本）に配信中！
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
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23 янв 2021
