確実にねらいどおりのゆで加減にゆでられるよう、ゆで卵のきほんをわかりやすくまとめています。『冷蔵庫から出したての卵を“熱湯”に入れる』のがポイント！
半熟から固ゆでまでのゆで卵の仕上がりも『ゆで時間6分から12分まで、1分ごとの黄身の状態の違い』がわかるようまとめていますので、参考にしてみてください。
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▼材料
卵 … 冷蔵庫から出したて
沸いた熱湯 … 適量
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#ゆで卵 #cooking #料理
【目次】
0:00 料理の紹介
0:18 ポイント2つ
2:03 卵をゆでる
3:20 ゆで時間ごとのまとめ
4:18 急冷する
30 июн 2024
