暑い日には冷製パスタ！
個人的にとっておきの一品、ウニの冷製パスタをご紹介します。
作り方はシンプルでとっても簡単、極上です。
余ったパスタソースで、ウニのパンペルデュも作ります。
グランメゾン東京にも登場した、所謂フレンチトーストです。
白ワインのおつまみに、おしゃれで絶品、濃厚ふわふわです。
ぜひ作ってみてください！
○材料2人前○
カッペリーニ 80g
フルーツトマト 3個
板ウニ 1/2枚
練りウニ 1/2瓶
ニンニク 1かけ
ライム 1/2
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＃料理 ＃レシピ ＃冷製パスタ
16 сен 2024
