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スプーン１本でアイスクリームをきれいに盛り付ける方法　クネル　quenelle 

Emojoie
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ブログでの詳しい説明→emojoiecuisine....
　
emojoie
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Camera : SONY a5000
Lens : E50mm F1.8　oss
Software : Adobe Premiere Elements

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6 сен 2024

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Комментарии : 49   
@user-ww2jn5mq2i
@user-ww2jn5mq2i 8 лет назад
すごい綺麗ですね！！！！！ アイスってなかなか綺麗に盛り付けれないから、すごく勉強になりました！ そして何よりもアイス美味しそう、、、
@nitorogliseline
@nitorogliseline 8 лет назад
こんな感じの講義みたいな動画ももっと見たいです！！
@user-qx9pf7nn7m
@user-qx9pf7nn7m 6 лет назад
あんまりアイス盛り付けることないけど、自分で食べる時もやりたくなる笑
@user-ol2bc6bm3z
@user-ol2bc6bm3z 4 года назад
バイト先でこれできるようになれと言われてしまったので、とってもためになります！
@cata6253
@cata6253 8 лет назад
アイスクリームがこんなにおしゃれになるなんて…！家で練習してみたいと思います！やってみたくなります！♡
@user-wp9ox1dw9v
@user-wp9ox1dw9v 9 месяцев назад
パート先でこれできると仕事捗るらしく習得したかったので大変助かります
@user-fy4hh3qp2d
@user-fy4hh3qp2d 7 лет назад
昔これを見てて、久々に見たらえもさんだったとは！ サリュー♪
@56neko71
@56neko71 8 лет назад
すごい技術ですね
@emojoie
@emojoie 8 лет назад
+56 Neko いやいやプロの世界ではこれが出来て当たり前です。特に大したもんでもないですよ。
@56neko71
@56neko71 8 лет назад
+EMOJOIE CUISINE そうなんですか！ありがとうございます。私はまだ小六なので出来ないから、えもじょわさんを尊敬します！
@user-ex7rf4cr7i
@user-ex7rf4cr7i 7 лет назад
小学生は垢つくんなカス
@kuma_wakeup
@kuma_wakeup 7 лет назад
モ モ 言い方があるでしょう。 ｢カス｣はよけいですよ。 それくらい考えられる歳でしょう。
@user-kc3tl7kv6l
@user-kc3tl7kv6l 7 лет назад
モ モ そういうお前が垢つくんなカス。
@user-sp9ym6xw3h
@user-sp9ym6xw3h 8 лет назад
アイスがとても美味しそう
@user-kc3tl7kv6l
@user-kc3tl7kv6l 7 лет назад
これがまさにプロですね。
@user-px7st1kh8e
@user-px7st1kh8e 7 лет назад
40年以上も前に読んだ小説の中に出て来たquenelle（l料理の方）はそういうものだったのか、と初めて分かりました！ありがとう！
@shuoyang4833
@shuoyang4833 7 лет назад
This is super cool! I couldn't make an ice cream ball even with a scoop!
@user-qb1rq9fv7x
@user-qb1rq9fv7x 5 месяцев назад
メチャクチャ勉強になります！
@449ysk8
@449ysk8 4 года назад
アイスを冷蔵庫に出して柔らかくしてまた冷凍庫に戻す、この工程を何回もやると品質は落ちますか？クネルの練習の為にアイス買おうと思うんですけど
@litchidoughnut2801
@litchidoughnut2801 Год назад
出来るようになりました✨ ありがとうございます🌟
@user-de5um1eq7t
@user-de5um1eq7t 9 лет назад
勉強になります
@emojoie
@emojoie 9 лет назад
役に立ってよかったです。
@user-yv7cf6kb8y
@user-yv7cf6kb8y 4 года назад
黒いスプーンのメーカーが知りたいです！
@user-xx4wq7hl2f
@user-xx4wq7hl2f 8 лет назад
生クリームでやる時もスプーンってあっためるんですかね？？
@user-ms8dv5yy2m
@user-ms8dv5yy2m 8 лет назад
温めるよ～(*´∀｀)
@user-ms8dv5yy2m
@user-ms8dv5yy2m 8 лет назад
だけど、水はふきとってね
@nekomaguro1655
@nekomaguro1655 9 лет назад
フランスに住んでいるんですか？
@emojoie
@emojoie 9 лет назад
はい、住んでます。４年になりますね。
@monmon-vl7rt
@monmon-vl7rt 5 лет назад
ほえ〜〜っすごいな
@LiaLoves777
@LiaLoves777 8 лет назад
omg I lovee this video is so satisfying! 💛😍
@user-tg7rf6rs4n
@user-tg7rf6rs4n 2 года назад
バニラビーンズ沢山のバニラアイスがまず美味そう
@TheBonniexy
@TheBonniexy 8 лет назад
OMG, they are so perfect!
@kobakinch3140
@kobakinch3140 2 года назад
コメント返してくれるか分からないけど質問です。 アイスによってやりやすい奴とやりにくい奴ありますか？
@PhantomDoge
@PhantomDoge 5 лет назад
with ice cream its easy, try with clotted cream.
@449ysk8
@449ysk8 4 года назад
アイスの温度は何度くらいが目安でしょうか？
@levol6332
@levol6332 10 месяцев назад
アイスを乗っける際に下に敷いてあるクッキーのようなものはなんて言うんでしょうか？
@akasabu4567
@akasabu4567 5 месяцев назад
働いてた洋食レストランではクランブルって呼んでましたよ。焼き菓子にのせずに鉄板に並べて焼くとこんな感じの色になります
@hpa-hipnosepatteranderson8125
@hpa-hipnosepatteranderson8125 6 лет назад
Muito bom.
@chiy-full
@chiy-full 3 года назад
えもさんもすごいけど なによりアイスが美味そう
@user-wd5pn8yd9q
@user-wd5pn8yd9q 8 лет назад
パティシエか何かのお仕事されてるんですか？
@tsukiCDCxcc
@tsukiCDCxcc 7 лет назад
BLINK 。 パリ在住のフレンチのシェフですよー！
@cyrien2132
@cyrien2132 7 лет назад
T'es géniale
@user-ms8dv5yy2m
@user-ms8dv5yy2m 8 лет назад
生クリームでならやったことある(*´∇｀*)
@user-uw4ff7ru2n
@user-uw4ff7ru2n 5 лет назад
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-O3HX7VGDkTg.html 転載されてます。
@twistedtremolo2923
@twistedtremolo2923 3 года назад
Нахуя мороженное на педигри выкладывать так и не понял?
@sabbas1629
@sabbas1629 2 года назад
うん。 アイスが旨そう。
@ef9288
@ef9288 5 лет назад
😣🤤
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