小林幸子の衣装のようにゴージャスな見た目で水族館の人気者であるハナミノカサゴ。ド派手なうえにヒレに強烈な毒を持つことから漁業の世界では未利用魚ですが、カサゴの仲間だけあって食べるとなかなかのもの。タモ網ハントでゲットしたので、ゴージャスな「活け造り風刺身」を作ってみました！
#カサゴ #毒 #刺身
-----
“野食ハンター”茸本朗（たけもとあきら）による野食バラエティチャンネルです。
サブチャンネルはじめました！
/ @yashoku-sub
【FANBOX】
takmt.fanbox.cc
動画の解説・メディア出演の裏話などが読めます！
【ブログ】
『野食ハンマープライス』
www.outdoorfoo...
茸本朗の活動の原点です。
【Twitter】
/ tetsuto_w
-----
2 окт 2024
