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チーズ初心者の為の基礎知識 ナチュラルチーズのタイプ解説 

まーやの料理ちゃんねる
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Опубликовано:

 

2 мар 2020

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Комментарии : 100   
@user-gz7lj4xm8s
@user-gz7lj4xm8s 4 года назад
すごいわかりやすくて見ていて楽しかったです!
@user-gk8wc8fo4c
@user-gk8wc8fo4c 3 года назад
小さい頃、家で父親の晩酌のサラミとかチーズとかをちょこっともらって食べるのが好きだった♪そんなに高くないスーパーで買えるような奴だけど、セミハードタイプだった気がする。クセのある味だけど、幼いながらにちょびちょび食べてた。  今は、たまに実家に帰ったときに、父親と一緒に晩酌。 そんな小さな幸せ♪
@yutohiranai
@yutohiranai 2 года назад
料理とは別でこういう動画ありがたい…!
@ykad8710
@ykad8710 4 года назад
チーズの勉強の入り口にピッタリでした!
@user-uc2uw2lh6p
@user-uc2uw2lh6p 3 года назад
すごい分かりやすくて香りや味など参考になりました!まーやさん表現力がハンパないです
@nemicooking
@nemicooking 4 года назад
チーズめっちゃ好きなので、勉強になりました!
@MK-nt2hx
@MK-nt2hx 2 года назад
めちゃくちゃ分かり易い! ありがとうございます😊
@user-avantgarde0
@user-avantgarde0 4 года назад
こういう動画大好きです! もっとお願いします!!
@ma-ya
@ma-ya 4 года назад
有難う御座います(^^♪いっぱい動画作れるように勉強します
@powderman1
@powderman1 4 года назад
美味しそうです。知らないチーズもあって興味深いです、続きの動画も待っています。
@ipakuy8691
@ipakuy8691 4 года назад
初めまして! 資格を取るためにチーズも試験に出てくるので youtubeで参考になるものを探していたらこの動画に巡り会いました🧀とても分かりやすくて有難いです、繰り返し見てます!!
@user-mt7cv3zq6l
@user-mt7cv3zq6l 4 года назад
声が凄く聞きやすいし安心します! ラジオ感覚で毎日作業しながら聴いてます!
@user-zd6qd3vs6v
@user-zd6qd3vs6v 3 года назад
勉強になる!高くても買うかどうかの参考になりました。色々試してきたい!
@sachertorte9352
@sachertorte9352 4 года назад
とても良い参考になる動画ですね。青カビに蜂蜜は初めて知りました!
@AT-cn6wb
@AT-cn6wb 2 года назад
想像以上にわかりやすくて良かったです!!本当に初心者の私にとってはためになりました。チーズ好きなので他の動画も見させていただきます!
@user-hm1jx1qb1u
@user-hm1jx1qb1u 4 года назад
勉強になります。また詳しいチーズの動画お願いします。
@user-ir5kd7xy2c
@user-ir5kd7xy2c 4 года назад
ずっとよだれが止まらなかったです。 映像と音声がキレイだったので、なおさらそそられました。 早速買いに行こっと♫
@masayukianraku4663
@masayukianraku4663 4 года назад
すばらしい❗ 勉強になりました。 チーズ好きで、よく食べますが種類とか気にしてなかった。 ブルーチーズも、旨いですよね❗ 深堀動画、お願いします。
@jurimasu470
@jurimasu470 4 года назад
美味しそうですね。一回観ただけでは憶えきれないので、何回も観させて下さい。
@arginine6675
@arginine6675 15 дней назад
この前バーに行った時人生初のウォッシュタイプのチーズに遭遇しました。まーやさんの動画で見たやつだ!ってなり、独特の匂いに圧倒されましたが味は塩っけがききてて抜群に美味かったです👍
@user-mx3of3hf2w
@user-mx3of3hf2w 3 года назад
美味しそ〜う、白カビとウォッシュ買ってみます。
@user-vi4ft9ky8r
@user-vi4ft9ky8r 3 года назад
こういう癖があるチーズも大好きだけど6Pチーズも大好き!
@user-sm6hc4ce3n
@user-sm6hc4ce3n 4 года назад
中々見ないチーズがあって食べてみたいけど…東京の目黒区に世界のチーズの店ってまんまの店あるから行ってみます。
@chikitt7250
@chikitt7250 3 года назад
まーやさんの真似をして色んな料理を作ってみてます! エポワース、私も大好きなのですが、味が味なのでそのまま食べる以外の方法が思いつきません… おすすめの食べ方がありましたらぜひ教えて欲しいです!
@chara_ss
@chara_ss 3 года назад
ナチュラルチーズは大好きだけどプロセスチーズはそんな好きじゃ無いんだよなー
@mmktpa2871
@mmktpa2871 3 года назад
カースマルツゥ食べてみてほしいです!!
@user-uf2lk6hj5p
@user-uf2lk6hj5p 3 года назад
初めてミモレット食べたときの衝撃はすごかったです 旨すぎて馬になりました
@user-ek2nh5ww5m
@user-ek2nh5ww5m Год назад
ウォッシュチーズが一番好きです😊
@tortandt
@tortandt Год назад
チーズパーティで普段食べないチーズ沢山買って持ち寄って食べるの楽しいのでおすすめ
@user-bt4oq6rg1h
@user-bt4oq6rg1h 4 года назад
美味しいプロセスチーズの話も聞きたいです!!あとチーズの深堀動画もお願いします🙏
@ladyiris2019
@ladyiris2019 4 года назад
チーズ別オススメ料理の動画お願いします!
@mokyuuun7456
@mokyuuun7456 2 года назад
チーズに興味がなく、マナー検定のために勉強としてはじめは嫌々拝見しましたが、 わかりやすく素敵なお人柄が想像できることもあり途中から興味津々になっていました、、! たくさんのチーズ食べてみようと思います!!
@don-tanuki
@don-tanuki 3 года назад
エポワス超上手いのよねぇたまらん
@user-lp8fb1sp8j
@user-lp8fb1sp8j 4 года назад
青カビチーズハマって毎日食べてた時歯茎に青カビが住んでいた時がありますw
@user-jh1tp9ok4p
@user-jh1tp9ok4p 3 года назад
ごめんワロタwww
@user-lp8fb1sp8j
@user-lp8fb1sp8j 3 года назад
@@user-jh1tp9ok4p www
@yellowsexymonk8523
@yellowsexymonk8523 3 года назад
スーパーで買った青カビチーズであきらかにこれ、生えてちゃいけないタイプのカビだろみたいなのが生えてたけど、えいって食ってハラ壊したことある。
@MyBosey
@MyBosey Год назад
@@yellowsexymonk8523 自分もスーパーで買った輸入タイプのブルーチーズを開封したら表面に白いフワフワしたカビが生えてたことがあるけど、パッケージには『食べても問題ありません』って書いてあった。 調べたら、チーズに生えるカビは毒素を出さないから食べても悪影響はないとのこと。日本のブルーチーズメーカーの記事でも『問題ない』と説明されてたし、実際に食べたけど何ともなかった。 『明らかに生えてちゃいけないカビ』がどんなものか分からないからあれだけど、それが白いフワフワしたカビなら、腹を壊した原因はそのチーズじゃないよ。
@oku1783
@oku1783 4 года назад
牛乳を大量消費できるカッテージチーズを使った料理動画みたいです!
@TiraMisuBaku
@TiraMisuBaku 4 года назад
もし、チーザみたいなスナックを手軽に作れるなら、やってみてほしいです!
@osakana_oniku_suki
@osakana_oniku_suki 4 года назад
昔チーズの定期購読してたけどヤギのチーズだけは無理だったなー
@user-ro6fm3by2b
@user-ro6fm3by2b 4 года назад
ウォッシュチーズと白カビチーズが好きだが 青カビチーズの独特の匂いがやみつき
@user-os7xq3ym5r
@user-os7xq3ym5r 3 года назад
スイスのエメンタールチーズ死ぬほど美味かったですよ! 北朝鮮の金正恩も大好物だそうです...
@edison3814egmt
@edison3814egmt 4 года назад
質問です! チーズって表面にカビが生えてると思うんですが、外側も食べて大丈夫なんでしょうか。いっつも皮を剥いて食べています。
@tama123456789
@tama123456789 4 года назад
コストかかってそう、この動画
@mia-miu
@mia-miu Год назад
カマンベールは世の中の好きな食べ物Best10に入る位好きです👍
@user-cb8uc2oo9m
@user-cb8uc2oo9m Год назад
色々なナチュラルチーズの紹介ありがとうございました。今度は、日本に輸入出来ないかも?ですが、ウジ虫の熟成させたチーズを紹介してくださいね!うねうね動くウジ虫も一緒に食べるらしいです!
@user-hm1qt7di9q
@user-hm1qt7di9q 3 года назад
ルパンが喋ってるんじゃないかと思う瞬間がある
@user-oi3wv6fd1j
@user-oi3wv6fd1j 4 года назад
こんにちは!コストコでゴルビージャックチーズを購入したのですが、保存はどうすればいいですか?またこの種類のチーズは腐りますか?
@user-tq6dt7iy9t
@user-tq6dt7iy9t 3 года назад
昔、広尾の明治屋の近くにチーズ専門店があり、ワインをワンフィンガー・ツーフィンガーで頼んで店内でチーズ料理も楽しめて酔っ払ってしまった事があります。 やっぱり癖の強いチーズの方がワインに合いますよね! 最近、そんなチーズとワインを楽しんでないので、まーやさんのを観て買ってきたいな!と思いました(´∀`)
@mmktpa2871
@mmktpa2871 2 года назад
ブリ・ド・モーは熟成進むと除毛剤みたいな匂いしますよね。あそこまでいくとキツイです。
@s071455
@s071455 3 года назад
声がルパン三世の次元に似てる! チーズ美味しそう😋
@masashiirie1769
@masashiirie1769 4 года назад
いつも涎を垂らしながら見ています。ゴルゴンゾーラを使ったパスタ動画、お願いします!
@yy7362
@yy7362 2 года назад
なかなか自分でこの量は買えないのですごく勉強になります( ˊᵕˋ* )♪
@user-lp8fb1sp8j
@user-lp8fb1sp8j 3 года назад
日本だとチーズの種類が少なく値段も高いので泣いちゃう😭でもうまいよね
@tioneyXD
@tioneyXD 3 года назад
でも安い国よりもクオリティははるかに高いからいいんじゃね?
@user-iq5um8fr4w
@user-iq5um8fr4w Год назад
僕も大好物です
@user-jh7vy8py2r
@user-jh7vy8py2r 4 года назад
チーズ苦手で食べれないけどこういうチーズらしいチーズ見るの好きです。
@ki-icchi
@ki-icchi 3 года назад
わかる〜!
@WillBergson
@WillBergson 3 года назад
ワインが飲みたくなる
@packirish3256
@packirish3256 3 года назад
ヤギのチーズはペコリーノロマーノあたりでしょうか
@mito___811
@mito___811 3 года назад
カチョカバロだいすき
@user-kk6kr5qc6o
@user-kk6kr5qc6o 3 года назад
チーズってすごい
@user-qo6ch8do9q
@user-qo6ch8do9q 3 года назад
ヤギのチーズとフレッシュチーズは学校で食べたけど受けつけなかった😫
@castblue7839
@castblue7839 4 года назад
チーズって深いんですね~ 私にはチーズナイフが可愛いのとエポワスが一番エロイのだけ判りました^^
@user-ce7vi3if3h
@user-ce7vi3if3h 4 года назад
イタリアのチーズについての解説お願いします!!
@ma-ya
@ma-ya 4 года назад
騒動が落ち着いたらまたチーズ屋さんに買いに行きます 御視聴有り難う御座います
@user-ce7vi3if3h
@user-ce7vi3if3h 4 года назад
まーやの料理ちゃんねる 是非お願いします!!
@user-kp6vj7nv4u
@user-kp6vj7nv4u 3 года назад
ママ・マ・マーヤやと思ってた
@user-bg2oe3em1p
@user-bg2oe3em1p Год назад
チーズていろいろあるんですね〜
@user-ss9cg8lp8n
@user-ss9cg8lp8n 4 года назад
ウォッシュは無理… 牛乳拭いた後、ちゃんと洗わずに濡れたまま掃除道具ロッカーに仕舞われた雑巾の臭い😱
@hieton32
@hieton32 3 года назад
癖があるチーズ 一人で食べるにはギャンブル(^_^;)
@kazsky
@kazsky 3 года назад
ナイフがエメンタール(笑)
@rs1976824
@rs1976824 4 года назад
チーズは大好きだけど、ミモレットは熟成工程を知ってしまうと皮食べれない。
@user-lb8ri4vn6f
@user-lb8ri4vn6f 4 года назад
白垣竜司 どんななんですか?
@user-jd8ng2zm7f
@user-jd8ng2zm7f 4 года назад
ブルーチーズとか最初に食べたヤツ勇者だよな
@Ray_Shahu
@Ray_Shahu 4 года назад
ブルーチーズと納豆を最初に食べた奴はかなりヤベェ
@mor85241
@mor85241 4 года назад
昔は食べ物無くて人間の子どもとか食べてたからカビくらい余裕
@yy-vj3wb
@yy-vj3wb 4 года назад
コメ欄に昔子供食ってた奴いてワロタ
@tkmsm482
@tkmsm482 3 года назад
確かに親しみのある納豆 知らない人からすれば、衝撃すぎ。
@user-cf7bx1jw7l
@user-cf7bx1jw7l 10 месяцев назад
ウォッシュチーズどこかで足の裏のにおいがするって聞いたけど実際どうなんだろ
@fudomyauwau
@fudomyauwau 4 года назад
ままままーや お友だちになりたい
@user-fc1zc8cr3z
@user-fc1zc8cr3z Год назад
拡散せなーーーー!
@user-kl4hl1zq9b
@user-kl4hl1zq9b 4 года назад
Wi○ipe○ia かよと思わずツッコミそうになるくらい丁寧な説明
@oribeoribe8745
@oribeoribe8745 4 года назад
ヤギのチーズがないやんか!
@oribeoribe8745
@oribeoribe8745 4 года назад
あったやんー!!! 買うの難しい
@takeyification
@takeyification 4 года назад
ペコリーノ .カプリーノ ですか?
@user-cu6jx9wt7q
@user-cu6jx9wt7q 4 года назад
みんなが一番好きなチーズは??
@tkmsm482
@tkmsm482 3 года назад
カマンベール これと蜂蜜が好きです。
@user-fh7nz6dp7n
@user-fh7nz6dp7n Год назад
ウォッシュチーズ好きな人、絶対汗臭い異性好き
@user-dd9cg9zs9b
@user-dd9cg9zs9b 6 месяцев назад
チーズは人類最古の加工食品だったんですか。驚きました。わたしはだいたい何でも好きですけどwパルムジャーノレッージャノとかカマンベールもいいですよね。他にも気になるものがたくさんあります。ゴーダやチェダーも好きだし、ちょっと百貨店やアマゾンで調べてみようかなと思いました('ω')ノ基本的にイタリア、フランス、イギリスみたいですけど、日本のカマンベールも好きですね
@mspqwea
@mspqwea 4 года назад
紹介されているシェーブルチーズの種類というか、名前…?を知りたいです。
@cafecamp
@cafecamp 11 месяцев назад
👣
@tbicycle7794
@tbicycle7794 10 месяцев назад
カロリーがねー
@exxeex6626
@exxeex6626 4 года назад
ウォッシュの説明が不十分です! 臭い靴下に海水をかけて生乾きにしたものの絞り汁のような香りがすることにも触れておいてください。
@dx1760
@dx1760 4 года назад
強烈な例えやなwそんな臭いの?w
@user-ob6ky4pf3k
@user-ob6ky4pf3k 3 года назад
@@dx1760 それこそチーズによってピンキリですね💕 私は昔食べたものは表面が酒かすLv72位の香りでした
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