前回のランチ編に続き、クリスマスディナーコースの厨房風景をお楽しみください！
仕込みと準備は大変だけど、お客様の「おいしかった」はやっぱ何度聞いても嬉しい！
料理人やってて良かったと思える素晴らしい１日でした。
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◇ / @chefropia
◇初！ChefRopiaレシピ本「極上おうちイタリアン」
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◇２冊目のレシピ本！パスタ３０種「極上パスタ」
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◇３冊目のレシピ本「まかない帖」
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◇リストランテ フローリア 通販ピザ
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○使用している調理器具・撮影機材など
・新ペティナイフ amzn.to/2RkEkSR
・ぺティナイフ amzn.to/2LhUkyI
・バラリーニ フライパン amzn.to/2VosxTo
・牛刀（このタイプの240ｍｍ）amzn.to/2rAUQij
・塩の缶（ソルト缶） amzn.to/2FmEySS
・シャプトン砥石（1000番） amzn.to/2Quh0S9
・シャプトン砥石（5000番） amzn.to/2Cf2G7l
・アルミパン amzn.to/2FlrjBX
・アルミ平鍋 amzn.to/2GqeOVl
・鉄フライパン amzn.to/2LijXPN
・耐熱ゴムベラ amzn.to/2zZ2Xtk
・キッチンハサミ amzn.to/2FnSYSX
・カメラGH4 amzn.to/2zZZXgl
・カメラa7iii amzn.to/3hIQz4z
・カメラXF400 amzn.to/3lwMyTi
・カメラマイク amzn.to/2QE7p8R
・編集ソフト adobe premire pro
他にも知りたい機材類ありましたらコメント下さい。
※Amazonアソシエイトを利用しております。
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(※生物、冷蔵便は受け取りができません)
〒150-0031
東京都渋谷区桜丘町20-1
渋谷インフォスタワー17階
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＃営業風景 ＃ディナー ＃厨房
9 сен 2024
