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ディナー営業風景【怒涛のクリスマスディナー】
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巨匠!奥田シェフ【実食編】Chef Ropiaの渾身のコース料理「実食編」
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厨房ワンオペの【クリスマス営業風景】怒涛のランチ!
Chef Ropia料理人の世界
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23 окт 2024
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Комментарии :
132
@ChefRopia
Год назад
前回の営業風景ではたくさんのコメントをありがとうございました。 みんな見てくれていたんだなと改めて実感しました。 これからも営業風景はじめ色々発信していきますのでどうぞ宜しくお願い致します。
@さす-y1w
Год назад
このチャンネルの営業風景は無限に見れる
@user-uc8gf4rm1j
Год назад
こんだけの業務量を的確に素早くワンオペだなんて、すごすぎる、、本当に尊敬します
@小町-n2j
Год назад
雑なようで丁寧なの、急いでいるようで冷静なの、さすが
@pan9407
Год назад
クリスマスは忙しいのに、youtube撮影してる余裕があるだけで凄いです!
@maruo221
Год назад
ロピア兄さん、まだまだ尺足りないです!笑 ずっと見てられる! 手際の良さと連携プレーはもはや感動ものです。 1年間素敵な動画ありがとうございました! 来年もありのままの姿を見せてください。楽しみにしております。 良いお年をお迎えください。
@なし-t4p
Год назад
なぜかわかんないけど営業風景動画めっちゃ好きなんだよね〜
@シン-n8r
Год назад
編集も沢山しながら、料理に経営にってほんと見ててすごいなぁと思います。。お疲れ様ですね
@kokinwaka_syu
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寝起きに見るのはこれに尽きる♪
@koji77750
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頭の中で組み立ててハマった気持ち良さはめちゃくちゃ分かります。
@みなあお-e4r
Год назад
昔から全ての動画を見ているものです。 シェフの動画を拝見してからすっかり料理にハマってしまいました。これからもよろしくお願いします!
@karaagesantaro
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初めてコメントします! 営業風景は垂れ流しでも見たい方いっぱいいるんじゃないでしょうか? ロピアさんの解説がちょくちょく入っていたら1時間でも全然見れると思います! 次回も楽しみです!
@ゆっくり発達さんチャンネル
Год назад
営業中の厨房の様子を見るのが好きです。たれながしでもいいので、長くみられると嬉しいなと思います 営業しながら、動画編集しているロピアさんすごすぎです お身体無理せずに頑張ってください 応援しております✨
@モデナの剣
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Ropiaさん、厨房の様子が非常に詳細に紹介されていて、非常に楽しめました、最初から最後までくいいるように見てしまいました、普通でしたら作るところは本当は見せたくない場面かと思いますが、そこを敢えて見せてしまうという所に 料理に自信をもっているというのを感じてしまいました、ありがとうございました。
@涼-e6x
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眺めの動画、大満足です‼️全て美味しそうで…ヨダレでますね。チームワークの善さが見れるのも好きです✨
@wahitarogames9331
Год назад
ディナー風景、あまり見た事無いから楽しみです !
@hero6321
Год назад
やっぱり最高に面白いです😊 ずっと見てられます!
@Naoevo-c2d
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人が多いに、越したことはないのかもしれませんが、シェフはじめとして、一流が、3人いれば成り立つものですね🍺感動です。 またの営業風景お待ちしてます。笑
@zanax5940
Год назад
プロフェッショナルな仕事をただで観れるという幸せ✨
@AH-ec4gv
Год назад
厨房の動画大好きです 1時間以上でもずっと見てられます(笑)
@MrPICLUS
Год назад
営業風景動画は安定して興奮します笑 少し早いですが今年もありがとうございました!
@elitetrainerken7972
Год назад
60分垂れ流しでも見られます! 改めて料理が上達したいと思いました!
@jiro9975
Год назад
やっぱ営業風景は面白いし、勉強になるので見ていて楽しいですね。
@shiayuzu112
Год назад
コースが1択ずつ?で混乱は抑えれるだろうけど、カップル客だったりいつもより多いはずなのに厨房ワンオペはあたおかすぎる笑 料理の説明だったり忙しいのにほんと凄すぎるわ…笑 年末年始はゆっくり休んでください!良いお年を!
@はははは-e2c
Год назад
永遠に見とける
@kirin2254
Год назад
しっかり最後まで堪能しました。ありがとうございます。ホールとの会話。ジョーさんと325さんの会話も興味深々!
@Akiai17
Год назад
今年もいろいろと動画見させて頂きました。 来年も素晴らしい動画を期待しております。
@てつ-v6k
Год назад
いつも動画楽しみに見ております! 最後にえちえちってきてわらいました笑 来年も楽しく美味しい動画を待ってます😊 良いお年をお迎えください✨
@とぉみ-j9j
Год назад
ひさびさに称号もらえてラッキー✨ ループがハマると気持ちいいのはすっごくわかります。仕事のジャンルはまるで違いますけど。 13分でも短いぐらいでした…30分でも多分見てられます。いつも編集お疲れ様です💕
@kaivaioretto7894
Год назад
予約して行きたいお店NO.1!! 今年こそ関西から行かせて頂きます!
@takeuma255
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近い将来、食べに行きたいと、思ってます。また楽しい調理動画とか、楽しみにしてます。
@ハインリヒ-t2h
Год назад
久しぶりに動画しっかり拝見させて頂きましたが、 今3人でお店回されているのですね💦 くれぐれも体調を崩さないようにJOEさんも325さんもシェフもお気をつけて。 良いお年をお迎えください。 ウチの店もRU-vidやろうかしらんわら😅
@危ないハリーッ
Год назад
ロピアさんのコメントがあるから厨房動画はずっと見られる
@AraiStudios
Год назад
営業風景見てるとずっと動いてるから終わるまで見てしまうんですよねw
@KIna-ef4iu
Год назад
ホールスタッフがさらっと 「8卓パスタ入りました」の凄さよ… 1番シビれたポイントでした
@tadasai6232
Год назад
凄いですね!!! ある意味、自信がないと調理現場は見せられないですよね。
@SS-tt4uo
Год назад
営業風景も満足ですが、キッチンの閉店作業を見てみたいです!!
@きうちさん
Год назад
なんか落ち着くんですよねー この寝る前に見ながら落ちていく感じがクセになってます(全部見てから落ちてますよ?) エロのジャンルまでありがとうございます(笑)
@あずき抹茶-o5j
Год назад
たまランボルギーニ(くどいw←ツボったらしい ほんとリストランテの料理は生産者さんと料理人さんの夢のコラボですよね 普段の家庭料理でも食材めっちゃ大事だと再認識しました
@ダックス糞ド
Год назад
ずっと見てられる! もっとほしい! 最高!
@淀川裕可
Год назад
今回も 期待以上の動画を有難う御座いました❗️ まだお邪魔できてませんが 必ず妻とお邪魔致します♪ しかし Xmas ランチ ディナーを オーナー 奥様 ジョーさん 妹様 で回せる段取り工夫が 凄いと存じます♪ また学ばせて頂けました‼️ 石川県小松市ですから 必ず行きます‼️
@minamikomu
Год назад
さつこさんのドルチェメインの営業風景動画がみたいです!
@rhythm.devine
Год назад
変態なので一気見しました。雪が終わったらお店に行きたいです。雪に慣れない埼玉県です。
@コンバトラー-d2e
Год назад
映画みたいにいろんな視点がコロコロ画面が変わって見てて面白いですw(返信大変ですけど…)
@kago_ch
Год назад
寿司屋ですがいつも楽しみにしてます(笑)毎度ありがとうございます(*´ー`)ゞ
@ゆゆゆゆ-l4h
Год назад
メニューの選択肢を もっと狭めたりすれば楽にはなるんだろうけど 混乱してでもワンオペで貫いて楽をしないのはさすがですね 同業として見ると325さんとジョーさんの冷静にって言うのは 厨房のワンオペ以上にってレベルですごいことだと思います もっと長く見たいなって思える内容でした!
@tokiha0a1
Год назад
次回も楽しみにしてます!
@マネーの豚
Год назад
ちょいちょい挟んでくる親父ギャグが絶妙でたまらんポルチーニ
@cafelatte7008
Год назад
まかない動画でサンドイッチをまた作って欲しいです!来年もご飯を食べながら動画を見させてもらいます!
@イケP-m5d
Год назад
やはり毎回見入ってしまいますね😊
@mkhi1998
Год назад
こんだけ雪降ると当日の仕入れや搬入にも遅れが出るんだろうなあ。(…と、雪に関係ない地域の人は思うのでした…)
@nikoichi3333
Год назад
どんだけ忙しくても平常心を保ててるってのが凄いと思います(内心はバタバタかもですが(笑)) 忙しい時こそ沈着冷静な行動が出来るって大事ですよね!職業は違いますがそう思います。例えるならば覚醒した時のアムロみたい?(謎) 幾ら忙しかろうと盛付け時の丁寧さが、本当に料理でお客様をもてなす真のプロ、そしてエンターティナーだなと思いました。舌の肥えてない庶民が生意気言ってすいません(>_
@oppaipainpain
Год назад
ほんまいつか必ず食べに行きたい!
@akazao1026
Год назад
お疲れ様です。 ほんまにほんまに お疲れ様😂✨✨✨
@mizuhonishida5540
Год назад
色んな称号を獲得している私です笑 まだまだ長くても良い……!! もういっそ、ガチノーカットでランチタイム一気見!みたいなの欲しいぐらいです笑笑 それぐらいの時間見てる自信があります笑←厨房調理動画を繰り返し各3回は確実に見てる😂 えちえちのお肉食べたい…!! 遠いんですが、絶対食べに行きたいと思ってます…!!!
@OPEKICHI
Год назад
この人数でよう回せますわ プロってやっぱりすごいわ
@大輔-t5c
Год назад
ずっと見てられる😂
@もりはる-q3i
Год назад
13分あっという間でした。 まだまだ見れます!!笑 めちゃくちゃエロいお肉でお腹空きました🥺💕
@まさ-e5m
Год назад
正直に言ってしまうが 久しぶりに観た動画(さーせん🙇🏻♀️) 3人のコンビネーションが圧巻で料理する方々への尊敬が生まれながらも 動画編集の尖り方が癖になりそう また観ます!応援しています!ありがとう!
@ドイツ代表
Год назад
長くてもそう感じないで自然と観れちゃいます☺️20分ぐらいあっても嬉しいです。
@星野雫-s2f
Год назад
3窓同時で1日分垂れ流し みたいなのでも楽しいと思う。。。それこそ変態的な人しか見ないだろうけどw
@strks3542
Год назад
仕入れに行くところの動画見てみたいです
@Taiyo.iyoiyotaiyo
Год назад
オムライスRTAのリベンジ動画が見たいです!!
@もも-f1p4p
Год назад
たまランボルギーニのおかわり笑いました😂
@セッキー野菜作ってる元保育
Год назад
カウンターのカボチャが可愛いですね😊
@ask4635
Год назад
低温調理イチボ牛肉が美味しそうすぎ
@user-ndhwamji
Год назад
いつの日かJoeさんが安心して独立できるように、もう一人育成しないとですねw
@ゆた-t9x
Год назад
一度で良いから食べに行きたい!
@yuminpas14
Год назад
勉強になります、ありがとうございます!
@HAYATE-0609
Год назад
フローリアの司令塔325さんの視点も見てみたいです!
@anodaya4155
Год назад
いつも見てます。ありがとうございます。プロはすごいと心から思います。もしよければ厚い豚肉わを焼いてそれに合う作りやすいソースを教えていただければ嬉しく思います。
@サムサム-n4k
Год назад
もっと長めで見たいです😂
@ペテルギウスロマネコンティ-d8e
Год назад
イタリアンのバイトしてたときにクリスマスワンオペで発狂したのに、めちゃくちゃ落ち着いてて丁寧ですげえ
@coba7010-p4i
Год назад
バイトがワンオペ? なんちゅうレストランだ、、、
@masaki_mski34
Год назад
来年も、食を誘う動画をお願いいたします
@ハルさん-p2d
Год назад
お店に行く為に、長野に行ってみたい・・
@jiroueki3618
Год назад
手際と段取りの良さ、皆様のプロフェッショナルを感じる動画をありがとうございました。 店舗で食事を楽しむ際に、厨房の仕事風景を想像するのにとても参考になるます。
@玲二-d3x
Год назад
肉の焼ける音好き
@1015pianoman
Год назад
いつか1時間の動画待ってます!!
@坂本文也
Год назад
低温調理器を使ったレシピ待ってます! あと、目線カメラもまた見たいです(^^)
@子育てぱぱ-c3h
Год назад
従業員の幸せ(金)も考えてて凄いです! 凄い美味しそうな料理ばかり。 食べてみたい
@らいど-b1w
Год назад
豚肉の熟成加減が不思議に見えたのですがどう管理されてますか?
@もっち-s2t
Год назад
現場監督GET〜!!
@KC-gc2er
Год назад
マジすげぇ
@matsushimaumibe
Год назад
気づいたらあっという間に14分すぎていて、称号とエロい肉を頂ける神動画でした。
@中田田中-t6j
Год назад
フン!フン!フフン!行きますよ〜
@慟哭ぱうわ
Год назад
冒頭の革ジャンかっこええ!
@abc-to5ss
Год назад
最高の肉が見れて 最高でした(語彙力
@electric-powwow
Год назад
面白かったです!自分も変態です。
@koukikouki6658
Год назад
チャンネル開設当初から見させていただいている者です。初めてコメントさせていただきます。いつも楽しく拝見しています。 著名人とのコラボやテレビなど、行動力が凄まじいなと感激しております。おかげで ボンゴレやピッツァは子どもたちの大好物になりました。ワンオペということで、コロナ禍では本当に大変だと思います、みなさん体調に気をつけて下さい。これからも動画楽しみにしています。
@しばたゆみこ-b8x
Год назад
私はキノコが苦手ですが、こんな私でも食べに行っていいのでしょうか😔
@MatsuMatsu
Год назад
慌ただしいはずなのにキッチンが綺麗なまま料理つづけてすごい 。常に拭き拭きしながらされてるんですね
@ハウディ-e2f
Год назад
シェフ、マニアックで恐縮ですが、パスタの味見してるところを大幅カットしないで欲しいです👀
@surviver_forever
Год назад
お肉の色がたまランボルギーニ きのこ全部美味しそう みんな冷静ですごいです🎉
@komugikomugikomugi
Год назад
あっという間に終わった
@chatto1xx7
Год назад
見入ってしまった
@激辛甘党地獄
Год назад
かじりつくように見てた7歳の息子も変態の仲間入り♪
@phcachev
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地味じゃないですよ、、見ているだけで心地いいです。
@カレーライス-v8r
Год назад
素人ですが、なんでパスタ盛りつける時にひねるのでしょうか?
@ゆた-t9x
Год назад
お皿の余白をつくること 、料理の高さを意識すること、具材の彩りを添えることがパスタの盛り付けにおいて重要だからです。
@カレーライス-v8r
Год назад
@@ゆた-t9x なるほどありがとうございます
@遠藤大介-d9l
Год назад
ボニークの音!!!
@k_kings742
Год назад
ブラボー☺☺
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