トコブシ（ナガレコ、フクダメ）を下処理して、出汁を効かせた煮貝にしました。見た目がアワビにも似ているように、味わいも近くて安価で美味しいので食べてみてください。
＃トコブシ＃流れ子＃煮貝
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料理学校、飲食業経験、調理師免許等はありませんが、趣味の料理を通じて共感する事ができたら嬉しく思います。
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音楽：PIXTA
5 сен 2024
