スターバックス再現レシピです。
今年もクリスマスシーズンがやってきましたね。
クリスマスケーキ、シュトーレン、いろいろ楽しみにしているお菓子はありますが、これもそのひとつ。
スパイスをきかせたブロンディ生地がたまらない美味しさです。
食べたことがある人も、ない人も(もちろん大好きな人も！)ぜひ作ってみて欲しいレシピです。
ちょっとスパイスを揃える必要があるかもしれませんが、この機会に買ってみてください。
今回使ったスパイスにナツメグ(ハンバーグを作る方ならお持ちですよね)をプラスすれば、ジンジャーブレッドラテもおうちでスターバックスが楽しめちゃいます。
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ジンジャーブレッドラテのレシピはこちらから☝︎
板チョコ1枚が大体45g(ダースは42g)なので、使い切りできるレシピにしています。
今回はダースを使用したので、グラムでの分量は多少誤差が出るので（）内に粒数を書いています。
まろやかなのが好きな方は、スパイスを半量に減らしてください。
風味が穏やかになるので、お子さまも食べやすいと思います。
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スターバックス風 クランベリーブリスバーのレシピ
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材料：18cmパウンド型1台（ブリスバー6個）
＜生地＞
ホワイトチョコレート ---------- 20g(5粒)
バター ----------------------------------- 25g
卵 --------------------------------------- 1/2個
薄力粉 ----------------------------------- 40g
ブラウンシュガー ----------------- 35g
アーモンドプードル -------------- 15g
ジンジャーパウダー ---- 小さじ1/2
シナモンパウダー -------- 小さじ1/2
カルダモンパウダー ---- 小さじ1/4
塩 -------------------------------- 小さじ1/4
混ぜ込み用
ホワイトチョコレート --------- 15g(4粒)
ドライクランベリー ------------ 20g
オレンジの皮---- 1/4個分すり下ろす
＜フロスティング＞
ホワイトチョコレート -------- 10g(3粒)
バター ---------------------------------- 5g
クリームチーズ ------------------- 40g
粉糖 ------------------------------------ 15g
バニラオイル ---------------------- 1適
トッピング用クランベリー -- 10g
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#クリスマス#スターバックス#再現レシピ#お菓子
30 сен 2024
