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ネギと豚だけ!シンプルなヤツほど旨いのだ。【ネギ豚炒め】の作り方 

まかないチャレンジ!
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【材料】
豚バラブロック      200g
長ネギ          1本    
生姜、ニンニク      1かけ
塩コショー        少々
醤油            ”
酒             ”
タカノツメ        1/2本
ごま油          大さじ2 
添え物          レモン
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
厚切りの豚はしっかり火を通しましょうね!
#町中華 #飯テロ #賄いメシ #ねぎ炒め
お仕事の依頼はコチラ→koab.vr46@gmail.com
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Хобби

Опубликовано:

 

12 окт 2022

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Комментарии : 536   
@tedhattori5072
@tedhattori5072 Год назад
いつ見ても大将の話と食べっぷり見ると、人間の活力とか希望を与えてくれるような気持になります。戦後、父親が過ごしてきたあの時代のハングリーな話を思い出すと、今の日本には必要なエネルギーをシンプルかつ美味しい調理番組を通してシェアしてくれる大将に感謝します。
@alexlin0914
@alexlin0914 Год назад
見てていつも思うのは、調理場がとても清潔で綺麗。まな板で食材を切ったあと布巾で綺麗にまな板と包丁を拭きとる動作が自然。坊主頭にしているのも、料理に髪の毛が入るリスクをなくすためだと推察します。プロの料理人というのはこういう人なんだととても勉強になります。ありがとうございます。
@user-tk8dg6pi9w
@user-tk8dg6pi9w Год назад
沢庵は素手の大将ですw
@yopimaru831
@yopimaru831 Год назад
ペチャクチャって食い方が気になりますけど。
@user-jb6ex2ye1l
@user-jb6ex2ye1l Год назад
@@yopimaru831 知らねーよ。なんでそれをこの人にコメントするの?
@gem2022
@gem2022 Год назад
否定的な発言は全て許さない清廉潔白マン、RU-vidコメ欄にすげー増えたよね 大将の料理はすごい好きだけど、食べ方はちょっとワイルド過ぎる時があると私も感じてるw そんなとこも含めて大将なんだしまぁいいじゃない
@roxxane7758
@roxxane7758 Год назад
@@gem2022 恐く、否定的なコメントに文句を言っているのではなく、普通にコメント欄に書くのではなくてこの方の返信欄で言ってる事に文句を言っているんじゃないのかなーと
@mdmam7568
@mdmam7568 Месяц назад
ご飯が足りない〜!!すっごく簡単なのに美味しい! ネギもシャキシャキで最高でした🎉 また作ります! 美味しいレシピをありがとう🎉🥰
@user-cs9uy8vd4h
@user-cs9uy8vd4h Год назад
ほんとそう思います、、シンプルなやつほどうまい!豚バラネギ炒め美味しそう、、すぐ作りたくなりました‼️まかない大将様今日も又私の夕食メニューが増えました。ありがとうございます‼️
@Takasan0104
@Takasan0104 Год назад
料理も美味しそうですが、食いっぷりが好きです。特に漬物は手で食べるワイルドさが好きです。そして、箸が菜箸というのも何か好き。
@kurokuroneko3196
@kurokuroneko3196 Год назад
具は豚肉とネギ、味付けは塩コショウがメイン。 こういうシンプルなのが、いいんだよ。
@user-vi5cv1br2m
@user-vi5cv1br2m Год назад
安く手に入る食材でシンプル且つ旨い物を作る まさしく理想の料理でした 今回のような料理を今後も紹介してください♪
@user-vd5te1yg7m
@user-vd5te1yg7m Год назад
塩コショウで味を整えて醤油一回しで食欲をそそる香りが立つ流れが完璧ですね。
@user-ki5kb6rz7q
@user-ki5kb6rz7q Год назад
いつも簡単でうまい料理の作り方、ポイントをお教えいただき、ありがとうございます。 ガッツリ系で、元気の出る料理で、最高です。
@himajing_wa_nomoney
@himajing_wa_nomoney Год назад
肉を揉み込むとか、マリネする習慣がないんだけど、中華とか朝鮮とか見てると大事なんだと思う。
@user-tu7ej1nz1c
@user-tu7ej1nz1c Год назад
シンプルでいいですね! 又1つメニューが、増えました。 さっそく、作ってみよう。 食べ方、ほんとおいしそう~ いつも、見とれてしまいます。
@user-mw6cg1xj6x
@user-mw6cg1xj6x 10 месяцев назад
大将、お疲れ様💕孤独のグルメを再現しようって心意気が、大将らしい‼️大好き❤
@full8483
@full8483 Год назад
本当に美味しそう 料理、たくわんの食べ方も最高です。
@user-pv7jk7xc6m
@user-pv7jk7xc6m Год назад
賄い飯って感じで美味そうです。沢庵のシッポが又、良い。
@nao9211
@nao9211 Год назад
絶対美味いやつです。自分のレパートリーがまた増えます。ありがとうございます。
@parmark0818
@parmark0818 10 месяцев назад
この人の食い方。昔の江戸っ子はこうだったんだろうなあと想起させる。 たくあんを手づかみで食うとこや箸で飯をかっこむところとか。 爽快で観飽きない
@lilix2070
@lilix2070 Год назад
大将お疲れ様です。ガッツリと食べたい時に良いですね🤤
@followingtherainbow9801
@followingtherainbow9801 Год назад
名付けて、「こういうのでいいんだよ炒め」 シンプルなのに最高。
@user-ll3ug7zq6z
@user-ll3ug7zq6z Год назад
いつも美味しい動画ありがとうございます 切れ味の良い包丁に憧れます
@user-bn4bi5kt3i
@user-bn4bi5kt3i Год назад
マジ旨いと思います! ビニ手の事も勉強になりました!
@user-mf1yq2dm4p
@user-mf1yq2dm4p Год назад
包丁さばき含め調理の動作は繊細かつ丁寧なのに、食べ方ビックリするぐらい豪快でギャップ萌えしました。
@waaa5678
@waaa5678 Год назад
自分もそう思いました。しれっとやってるが包丁さばきが素人目でみてもかなり精密なのがわかる
@googleemi3528
@googleemi3528 Год назад
簡単で美味そう😆 長ネギが旨くなってくる季節に 教えてもらえてありがたいです👍
@luvvitb444
@luvvitb444 9 месяцев назад
小賢しい事しないで、すぐ真似できそうな料理。ほんとに助かってます うまそうに食うし最高
@user-jd6zh1qq6h
@user-jd6zh1qq6h Год назад
旨そうに食べますね お人柄がでてます。早速作ってみます。ホンワカする動画ありがとうございます。
@mosumosu3578
@mosumosu3578 Год назад
こういうお料理ってちょっとネギ焦げ目作ったら香りが出て美味しいんですよね〜😊 豚バラ買いに行かなきゃ!大将いつもありがとう。
@danpuman9550
@danpuman9550 Год назад
寝る前に見たらアカンやつwめっちゃうまそう!大将の食いっぷりが最高です!
@dempakei
@dempakei Год назад
最近はもうレシピを見るより大将が美味そうに食らう姿を見るために観てるw
@user-cx1pp6oz2k
@user-cx1pp6oz2k Год назад
豚とネギって本当に合いますよね🐷 最高の組み合わせ。
@user-qj3yx3nm1y
@user-qj3yx3nm1y Год назад
いつ見ても、お漬け物美味しそー
@hiloco313
@hiloco313 Год назад
豚バラと長ネギと香味野菜を合わせたら最高なの間違いなしですね🤤❤️大将が食べる時、メインよりも漬物に目が行ってしまいました(笑)😂‼️絶対アレやりそうな切り方だなー😆って思ってたら期待通りに指に挟んで食べてくれたので大満足です😂❤️❤️❤️
@user-nc7ly5rk2q
@user-nc7ly5rk2q Год назад
豚の切り方もシンプルながら参考になりますね。これぞ日本て感じの食べ方で好きっす
@takaotytmkt1458
@takaotytmkt1458 Год назад
単純だけど、とても美味しそうな感じがして羨ましい限りです。
@mi7194
@mi7194 Год назад
こういうシンプルなのをガツガツ食べてるの見ると、晩御飯の後やのに食べたくなる😖
@applecider1980
@applecider1980 Год назад
自分もこういうのが最高の贅沢ってわかる年齢になった気がする。
@user-rt7td5di3r
@user-rt7td5di3r Год назад
ネギ余ってたので作ってみました。調味料もお家にあるもので簡単に作れました!!定食屋みたいな味ですごい美味しかったです☺
@user-hs2gv9fc8y
@user-hs2gv9fc8y Год назад
イカツイ顔して食べる時はカワイイ優しさ溢れる料理人🔪全てが癒やしになります😄
@getiton.
@getiton. Год назад
シンプルだけど本当に美味そうですね。 たくあんを手で掴んでかじるところもいいです。
@user-vo8lp8nh7w
@user-vo8lp8nh7w Год назад
いつもながら食べっぷりが素晴らしい。
@user-sf4ji2yt8o
@user-sf4ji2yt8o Год назад
大将の料理はいつ見ても美味しそう。ハンパない!
@yummyyummy9406
@yummyyummy9406 Год назад
シンプルで簡単にできそうですね。そして美味しそう
@user-mc2cm8oq5o
@user-mc2cm8oq5o Год назад
こんなん旨いに決まってるやーーん 食べたすぎる
@kiyubunojika
@kiyubunojika Год назад
この大将の食い方が、また旨そうに食うから、イイっすね!
@user-ry1wf4cu7o
@user-ry1wf4cu7o Год назад
これは美味しそう❤さっそく作ってみます😊
@user-xk6ru2kk3f
@user-xk6ru2kk3f Год назад
初めて見たけど飯の放り込み方が結構好きw 食べ方雑な割に下拵えは丁寧でめちゃ好感👍
@user-xm3eu8jy5b
@user-xm3eu8jy5b Год назад
たまたまおススメで見てみたけど、シンプルなのに簡単&めっちゃ美味しそうに食べる大将🤤 登録して、早速真似して作ります!
@user-cr1sw5jw9o
@user-cr1sw5jw9o Год назад
ネギ、大好き💕美味しそう。 シンプルで、豚バラ肉買ってくれば、すぐ、出来る😆 作りまーす!
@slo_baka
@slo_baka Год назад
めちゃくちゃ美味しそうなんで作ってみます!! 酒の肴にもなりそう
@Kumano-poohsan1017
@Kumano-poohsan1017 Год назад
これはシンプルだけど旨いやつですね😋 しかし、いつもながら大将の食いっぷりがハンパないですね🙆‍♀️✨
@user-lu2oc7kx1t
@user-lu2oc7kx1t Год назад
いろんな動画見ましたが、食べっぷりが最高です。包丁の使い方も、勉強になります。 頑張って下さい。
@funming
@funming Год назад
大将の食べ方最高。 まじうまそう
@BluegaleX01
@BluegaleX01 Год назад
本当にシンプルでいいですね! うちでも、似たような材料で野菜炒めを作りますが、やっぱりシンプルイズベストですね
@kazuhide_ishikawa
@kazuhide_ishikawa Год назад
これは美味しいですよね。もともと大阪人の私は長ネギ(大阪では太ネギとか白ネギとか言ってたかな)の青い部分は食べなかったんですけど大将の動画に出会ってから食べるようになりました。美味しいです。最後にどんぶりに味噌汁を入れて器ごとご飯を拭うように食べるのも食べ物を大事にすることや食器の洗う手間を減らす事にもなると感心して見ていました。
@user-uu7rf6kd8e
@user-uu7rf6kd8e Год назад
ご飯にかけて、ネギ豚丼でも美味そうだ。明日作るぜ
@user-cz2wm8ce9z
@user-cz2wm8ce9z Год назад
冬のネギは美味しくてすこすこ
@footiefootie5085
@footiefootie5085 Год назад
見てて気持ちいい食べっぷりと、作りっぷり
@chobionekomannma4428
@chobionekomannma4428 Год назад
安く簡単で美味しいごはんこそ庶民のみかただよね!
@saqua2689
@saqua2689 Год назад
これぞ、賄い飯ですねー😊
@user-co5ld1ox4z
@user-co5ld1ox4z Год назад
やってみましたー。めちゃウマでした。かきこむような食べ方、いつ見てもクスっとしちゃいます
@daikirad1120
@daikirad1120 Год назад
今日これ作りました!美味しかった!!!
@user-ot1sw6fn8l
@user-ot1sw6fn8l Год назад
今年も宜しくお願いします。早速作りました。めちゃくちゃ旨すぎ、飯テロ、酒テロですねぇ❗これは、豚バラブロックがピッタリです。
@fall4009
@fall4009 Год назад
美味しそうですね~。 仕事帰宅中に見てしまいました。お腹が鳴りましたよ😊 今作ったら、最初から丼ぶりメニューにしてしまいそうな気がします。 ごま油、にんにく、生姜って聞いただけでも味が整うし、いい組み合わせの調味料ですよね。
@user-yy7bt2rk2o
@user-yy7bt2rk2o Год назад
カッコ良すぎて好き😋
@user-fy4lf4mt8n
@user-fy4lf4mt8n Год назад
いつも美味しそうに食べる姿がいいですね。
@user-dl4xg8bq3x
@user-dl4xg8bq3x Год назад
美味しそう🥺 今日の夜ご飯に作ります!!
@youbowman07
@youbowman07 Год назад
いつも、うまい料理教えて頂き、ありがとうあ😊
@ryuu660
@ryuu660 Год назад
調理場もめっちゃ綺麗だし、包丁捌き、調理もめちゃくちゃ丁寧なのに食い方が田舎の少年みたいで好き笑
@user-qw7qo6oh9k
@user-qw7qo6oh9k Год назад
ネギ豚美味しいそーでした肉に下味お付けるとの事ですネ作って見ます有りがとうございました
@user-zq5id9fj2l
@user-zq5id9fj2l Год назад
お葱さんの美味しい季節になりました。ブタさんは季節関係なく美味しいです。さぁ~明日のメニューの一品に決定です。
@user-uc3gi1km5o
@user-uc3gi1km5o 9 месяцев назад
ご飯口の中に残して味噌汁かっこむの神だよね
@Ban.S0202
@Ban.S0202 Год назад
大将の食いっぷりの良さはマッスルスパーク並みです‼️
@bumstaku
@bumstaku Год назад
細長い沢庵が素敵です❤
@macsy1955
@macsy1955 Год назад
確かにシンプルで素材が味わえるものは美味しいですよね。日本料理は世界各国の料理の中でその要素はピカイチです。切り方、大きさ、日の通し方と味付け、、、素材の旨味を引き立たせます。
@user-mitt_E531
@user-mitt_E531 Год назад
家のマッマが昨日作ったおかずとほぼ同じw ネギの香りが食欲をそそります。
@user-uj7wu8tp7j
@user-uj7wu8tp7j Год назад
シンプルがうまいんだよなー
@user-dh1cj5he7t
@user-dh1cj5he7t Год назад
違う動画は今度何に使うの?みたいな材料や調味料が多いけど、さすが天才!庶民のみかた!とても美味しそうで、しかも簡単!家に有る調味料で出来て有り難いです!ますます大将のファンになりました!いつもありがとう〜!
@user-dh1cj5he7t
@user-dh1cj5he7t Год назад
違う動画とは、他の人の番組の事です。お間違え無い様に…。
@user-kn1bk2c49k
@user-kn1bk2c49k Год назад
シンプルなのに美味いってレシピありますね。 自分のは鳥団子(軟骨入り)と長ネギとシメジだけの鍋です。 長ネギは4~5cmで大きめに切ります。 味付けはコンソメと和風出汁、コショウのみ。 ラーメン入れてラーメンライスで食べても美味いです。
@user-yq2zl1qw2k
@user-yq2zl1qw2k Год назад
コレも作る❗️今日作る❗️
@DDDDDD-fx2ij
@DDDDDD-fx2ij Год назад
うまそうに食べますねー。作ってみようかなーと思いました。
@user-iy4up5yw3t
@user-iy4up5yw3t Год назад
ビニール手袋の使い方、女房共々真似させていただきました。
@user-tx1jq8vl5g
@user-tx1jq8vl5g Год назад
いつもオープニングでワクワクするよ!今日はどんなおいしいやつ教えてくれるのかなって♪🥰
@rizin1772
@rizin1772 Год назад
これめちゃくちゃ美味しかったっすよ!! ごま油×にんにくは反則☺️
@z98kkm
@z98kkm Год назад
作りました。 本当に美味しかったです。
@makoima6410
@makoima6410 Год назад
初めて動画見ましたけど、美味しそうで早速作ってみます! 大将が美味しそうに食べるので気持ちいいですね。 チャンネル登録しました!
@lm2449
@lm2449 Год назад
いま作りました。とても美味かった。
@zigorou5644
@zigorou5644 Год назад
豚の脂とネギの甘さだけでOKなんですね 美味そうです 明日作ってみます
@user-lu5bb3jg3u
@user-lu5bb3jg3u Год назад
調理の理屈と段取りがよく分かります。食べっぷりは賄いの流儀そのもので、いつもながら感心いたしました。
@avatarofvishnu
@avatarofvishnu Год назад
絶対うまいやん 忙しい昼に食いたい
@mitu-tuki
@mitu-tuki Год назад
明日のお昼ご飯決まりました❣️
@user-og4sh9yg3s
@user-og4sh9yg3s Год назад
人間も豪快でシンプル🤯高感度👍👏
@user-ut4dg4xj3c
@user-ut4dg4xj3c Год назад
涼しくなってきたのでそろそろガッツリ飯もありかなあ🤤 幼き日に近所にあった町中華の店にこのメニューがあって行く度にこれを豚ネギ炒めを頼んで必ず飯も2杯は🤣 じゃあ~、作るぜ‼️
@oozuko
@oozuko Год назад
食べっぷりが気持ちいい❗
@senzaki1976
@senzaki1976 Год назад
簡単なのに雑じゃないんですよね。一つひとつが丁寧。いい仕事してますね。
@user-ne4mw9po8l
@user-ne4mw9po8l Год назад
定食屋さんみたい。いいなぁ。シンプルでいいですね〜。
@yoshikioogushi
@yoshikioogushi Год назад
紅葉がきれい。ツーリング季節になって来ましたね~。動画、お願いします。ねぎ豚炒め、カミさんに作ってもらいます。ハイ
@kamiu4329
@kamiu4329 Год назад
素朴飯いいね。外食では見つけにくく、家庭でしか手軽に味わえない味がある。外食のような派手さや驚きはないけど、家計を支え疲労にならない簡単レシピは偉大。こんな料理、親に作って欲しいなぁ。。
@user-ue4sq5iw3u
@user-ue4sq5iw3u Год назад
1食一人前で長ネギ一本はなかなか食べませんよね。 キャベツで似た感じのはやりますが参考になりました。 美味そうです。
@kentaro830
@kentaro830 Год назад
作り方も参考になるけど、美味そうに食べてるのが一番好き!
@user-ce7mh1ld3c
@user-ce7mh1ld3c Год назад
めっちゃ美味そう 最近いきなり寒くなってきたので〇ーソンで売ってる冷凍のホルモン鍋を使った天才の料理が見たいです
@kh1648
@kh1648 Год назад
大将のレシピは簡単で本当に美味くできるんですよね〜。普段あんまり料理しないけど、簡単にできてめちゃくちゃ美味かったです!
@noribogy6720
@noribogy6720 Год назад
火力が違うので同じにはできなあはずだが。ステマおつ
@user-qq4lf8xk8i
@user-qq4lf8xk8i Год назад
相変わらずのタクアンの掴み喰い😂 豪快な御飯のかき込み方😊 大将の料理は食欲をそそりますなぁー🎉
@user-ic3gw2qt7w
@user-ic3gw2qt7w Год назад
素敵です
@user-om7ok6hs1t
@user-om7ok6hs1t Год назад
ホントに美味しそう!作って食べます。
@user-np1mv5eq5e
@user-np1mv5eq5e Год назад
すべてめちゃくちゃ好き
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