エディブルフラワーを使ったクッキーを作りました！
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【ビオラクッキー】
バター 100g
粉糖 70g
全卵 18g
塩 ひとつまみ
薄力粉 160g
アーモンドパウダー 40g
✳︎ポッカレモン 適量
✳︎粉糖 適量
✳︎水 適量
エディブルフラワー 個数分
1．バターをなめらかになるまで混ぜ、粉糖を加える。白っぽくなるまで混ぜる。
2．全卵を加えて混ぜる。
3．塩を入れる。
4．粉類をふるい入れ、全体がまとまるまで混ぜる。
5．生地を2等分し、棒状に丸める。
6．冷蔵庫で生地を休ませる。
7．1センチ〜1.2センチ幅に切り分け、1180℃に予熱したオーブンで170℃12〜15分程焼く。
8．✳︎印の材料を混ぜ、アイシングを作る。（水はほんの少しで良い）
9．クッキーにアイシングを塗り、乾く前にエディブルフラワーをのせる。
【music】
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6 сен 2024
