フライパンで簡単！とろけるほど柔らかくてジューシー！ローストポークの作り方 

最初の語りが、概要欄に「漫談」となってて最高です！

今から自分が調理され何になるか。本人に語らせる、なかなかのスパルタぶり。好き。

元旦に作りました！柔らかジューシーで美味でした！家にリンゴが腐るほどあって、玉ねぎと一緒に肉の下に入れて最後ソースにしたら、なかなか良かったです。リンゴ余ってる人は是非。

これ美味しすぎました。 タコ糸で巻いてない豚肩ロースブロック 使いましたが、柔らかく出来ました。 手順は簡単でフライパン一つでできるのに 盛り付けたら、豪華な一品に。 本当に有り難い！Xmasのチキンのかわりにもいいですよね。

いつもながら、難しい方法や珍しい食材を使うわけではないのに、あちこちに惜しみなく散らしてある「ちょっとしたコツ」でご馳走出来上がり！ですね。 ホントに働く主婦には救世主⭐️ そして、コウ先生を知ってから、料理って楽しいんだ！と気付きました。コウ先生、3150です！

お正月に作らせていただきました！！！ 使っているお肉のようなちょうど 良いサイズが売ってなくて小ぶりのものを２塊り使いましたが、それでも超ジューシー！！！！！ 塩だけでこんなにおいしい、、、？って感じでした😆 今年もコウさんにお世話になりまくります✨✨

仕事でロクなことなくて心身共に疲れて帰ってきてこの動画見て、次の休日に作りたくなる。 料理がそんなに好きじゃない自分の料理へのモチベを上げてくれるコウケンテツさんにいつも感謝です。 でも、お腹空いてる時に見る動画じゃなかったｗ あーお腹すいた😩😩😩😩

トロトロ玉ねぎが美味しそう🧅👍️パーリーやらないけど自分のためだけに作ります🥩

クリスマスによいですねー　絶対おいしいやつー🎉

じゃがちもなかったんで人参とキャベツで作りました。野菜あま～い！おいしい〜！！もちろん豚も。子供も喜んで食べてくれました。ありがとうございます。

ローストポーク、初めて作りました。お肉もタマネギも美味しすぎて、感動してます❤

作ってみました。 も〜、 めちゃくちゃおいしかったです😋！！！ 我が家のコンロのせいか、 豚肉の火の通りが遅く加熱を追加しましたが😂 🥔はマッシュポテトにして豚肉の下に敷いたら、 これがまたおいしかったです。 玉ねぎが何も味付けしてないのに トロトロで甘くて最高でした！ 今まで豚肩ロースのような大きなお肉は、 苦手意識があって避けてたけど、 コウさんのおかげで克服できました！ これは定番料理にしたいです 🥲👍🏻✨

ローストポークをフライパンのみで、しかもお野菜と一緒に調理したことがなかったですが、これは楽だし、すごく美味しくできました♪　野菜もお肉の旨味を吸って、超美味！

こんな美味しそうなローストポークが私でも作れそうで嬉しい😆

クリスマスにぴったりのメニューですね🎅オーブンも使わずフライパンで出来るから気負わず作れそうです👍

今年のクリスマスは、このローストポークでワイン飲みます🎄😆❣️ パンに挟んでも美味しそう！！

ポットローストと同じ手法を、フライパンで出来るようにしたメニューですよね。 コウ先生の調理道具もフライパンだけでっていう所、凄く好き。 実際はオーブンも圧力鍋も使いこなしておられるのでしょうが、 誰にでも作れるようにっていうこだわりと工夫にに毎回感心します。

ロースとビーフに負けてないですね。ほんとうに素晴らしいです！

簡単にできて、お肉がとても柔らかくて美味しかったです。正月料理の優れもの1品になります。 有難うございます。

何度もリピさせていただいてます。おいしいものを食べると、落ち込んでいても幸せな気分になります。💖　💕

以前、適当に作ったらガチガチになり諦めていましたが フライパン1つで こんなご馳走が出来るのは有り難いです！網が無くても良い、にホッとしました（笑） 今日も感謝しかない〜♪ ありがとうございました！

毎回の漫談がツボです😊 今年のクリスマスはコウさんのローストビーフにしようと思ってましたが、こちらのローストポーク作ってみます🎄✨

ローストポーク作ったことないので今晩ぜひぜひ作らせていただきます😊フライパンひとつでできるなんてステキすぎ😊コウ先生のお料理の手順は分かりやすく大変勉強になります。今晩ローストポークいただくの楽しみ😊ありがとうございます😊😭

豚肩ロース、スーパーで買って待ってました！

すっごくゴージャス‼️🎉 フライパンで出来てしまうのは、嬉しいです。👍 これから、皆んなで集まる時に作ったら3150に喜ばれますねっ✨ 玉ねぎもトロトロで美味しそうです。😋 是非、挑戦してみますねぇ〜💕🎶

本当にホロホロで美味しかったです😋‼️先生の動画は料理の基本をちゃんと学べる上に簡単に作れる方法をいつも伝授して下さって。。。その上笑わせて頂いて。。。感謝でございます❣️

ローストビーフももちろん美味しいんですが、個人的にはポークの方が食べ応えがあって好きです。今度作ろうっと。

クリスマスメニューって子どもが小さいうちは頑張ってた名残りで張り切って作らなきゃなぁと思いつつ、大きくなってきて塾やらなんやらもあり。ちょっぴり特別感があってだけど簡単そう♡クリスマスにぴったり🎉コウ先生ありがとうー！

メチャクチャ美味しそう🎵 一人で全部食べたい～～🎶

業務スーパーの安い豚ロース塊で美味しくできました😂❤つまみ食いしすぎて半分くらいなくなりました、、笑 いつも素敵なレシピをありがとうございます✨

お正月に作ったのですがローストビーフより美味しいと大大大好評でした！ ありがとうございました♪

コストコでめちゃデカい豚肉をセールで買ったので作ってみます！！試食がとっても美味しそうで早く作りたいです。

タイムリー😊です。今日、クリスマスのメニュー🎄を考えていて…『今年のメニューは決まり🎉』コウ先生〜ありがとぅー😊

こんばんは。 今夜もおいしいレシピありがとうございます。お正月にもいいくらい豪華ですね！うちの近所のスーパーに塊肉がなかなかないのですが、必死に探します！

フライパンでおもてなしの､お料理を作れるのが嬉しいです♪ コウ先生流のお手軽に作れるおせち料理を御伝授して頂きたいです🫶🏻

一昨年はチキンステーキ、去年はローストビーフ、今年はローストポーク！と毎年クリスマスにお世話になってます🎄

今年のクリスマス✨🎄✨はローストポークに決めました！！美味しそう😆こんなレシピ、待ってました。ホロホロポーク、早く食べたい🎵

美味しそう😋🍲🥢クリスマスが近づく時には、作ってみたいですね😃先日のチュモッパ、美味しかったので、翌日の弁当にも持参します🍱

返信できない仕様っぽいので…冷蔵庫から出した冷たいお肉でもジューシーやわらかに出来ました！紐のついてない塊のお肉で作りましたが本当に柔らかくできました。火の入れ方でここまで変わるのかと。また作ります。

玉ねぎもじゃがいもも、 お肉の旨味が入っていて、 とっても美味しそうです😋♥️ 豚肉ジューシーで柔らかそう😍 クリスマスディナーに決めますね♥️

始まる前の子芝居💦だったけど今回最高級です☀️ 豚の肩ロース大好きですが今まで煮豚しか作ってこなかった😵💧 目から鱗です❗同時に副菜も出来るなんて‼️本当に勉強になりました。クリスマスに一品増えました。

チャプター有難いです！

やってみました♪ 動画通りに出来るだけ忠実に再現してみましたら・・・ それはそれは美味しく出来上がりました。 玉ねぎもトロトロでジャガイモもホクホク 豚肉も柔らかく、火の通りもしっかりしていて 家族も食べる前と一口食べた時の表情が変わりました。 生意気にも「まぁまぁじゃん」なんて言われましたが(笑) 今後の親父レパートリーになりそうです。 素敵なレシピと楽しい動画、いつも参考にさせていただいています。 ありがとうございました。

玉ねぎやじゃがいもの焦げが最高のスパイスになってます

これめちゃめちゃ美味しかったです… 作りたて味見してちょっと筋っぽいかも？と思ってた部分も、後からレンチンしたら気にならなくなって脂と肉汁がじんわりして最高でした！ 玉ねぎ結構大きめの1つ使いましたがもっと食べたくなったのでこれから作る方は1個と言わず惜しみなく敷き詰めても良いかもしれません…(じゃがいもはこんがりしなくなるかもですが)

コウ先生のポッサムレシピは私の黄金レシピです。このローストポークも美味しそう！

弱火でじっくり酒蒸しがポイントですね🤗トロトロ玉ねぎがメッチャ美味しそう🤤プチパーティーのメイン料理にピッタリですね🙆🎵

肩ロース買ってきたー！今日作ります❤

クリスマスにローストビーフ作ろうと 思ってたけどローストポークが美味しそうで追加メニューに決定しました😍✨

ハム川さん、私には「チャ〜シュ〜メン」と言っているように聞こえました😺

調理簡単で、ワンパンで、出来上がりはお店の味でした✨新じゃがと新玉ねぎでしたので、しっとりほくほくおじゃがと甘い玉ねぎソースが3150----です🙌家族も大絶賛です♪

このレシピ神‼️あのチキンステーキより好きかもしれないです😂焼き色をつけたトロトロタマネギとお肉が合うー！ほんとにビストロで食事してるみたいです。次回はもっとタマネギ増やして作ってみたいです。コウさん、美味しいレシピをありがとうございます❤

これは美味しそうですね‼️ 是非作りますよ🤗 ケンテツ先生、何時も可愛らしい🤫

作りました！ 玉ねぎ最高に美味でした😂 ほったらかしの時間が長くて調理が意外と楽ちん👍なのに豪華！ 今回は少しだけお肉が硬くなってしまったので、練習します✊

今、作りましていただきました。 うますぎるー😆😆😆😆😆 美味しすぎます〜 幸せ❤ ありがとうございます。 また作ります

ローズマリーで作ったらめちゃくちゃ美味しかったです。ただ、ものすごく焦げができてしまったので、次回はもっと火加減極弱かつお酒多めで蒸し焼きしてみます。

おはようございます😊 なぜ我が家に豚かたまりがあるのをご存知だったんですか😅 これは練習として今日早速作ってみます💪 いつも、これなら私でもできそうと思わせるレシピありがとうございます🥰

豚肩ロース肉最高ですね〜玉ねぎをおざぶにして‥柔らかになりそう🎉大皿にどーんと、もりもりですね♪

ローストポーク、とても美味しそうです。🍖🤱🍗🤱🥩🤱🍠🤱

作ってみたいです‼️

やっと探せた！ 前に見て、メモ忘れ。 今夜楽しみ〜

今日、作ってみたいと思います✨

簡単豪華だね～ もうすぐクリスマスなのでメロス君の出番も近いかな?

この玉ねぎが食べたい、、チャレンジします笑

牛は高いので今年のクリスマスはこれだな！

子供が食べる場合、マスタード以外でオススメはございますでしょうか？早速作ってみたいと思います！

にんにくの芽ってまた植えたら出てこないですか? うちは人参さんが水の栄養で葉っぱのとこがたくさん伸びてきたよ

フライパンひとつで出来ちゃってるなるて〜‪( ᵒ̴̷͈ωᵒ̴̶̷͈ )ステキ👏

２回遅れで拝見してます済みません💦食材用意してきました❗️早速作ります。家ではサムジャンブームでこれを付けても食べてみたいです✨有難うございました🎵

こりゃーうまそー

いつもとても参考にさせていただいてます🙏✨我が家は肉料理が多いのですがコレステロール値下げる目的で←魚メインに切り替えようと思ってるので魚レシピまた教えていただきたいです🐟🐟

I love your cooking, thank you for sharing👌👍❤❤💕

忙しくなる😢これもつくりゃな😊

今日、クリスマス前にお試しで作りました。家族みんな『おいしい』と言ってました(^o^) これでクリスマスレシピが増えました。ありがとうございました

北米在住なのですが、手に入るブロック肉は最低でも１.５キロ超えてます😂この場合、調理時間はどのくらいに変更したらよいでしょうか。アメリカ人夫も息子もコウさんレシピの大ファンです。これからも応援しています🐷

今日、やっと、気になっていたローストポーク、作りました❣️ ロース肉の塊なかったので、ヒレ肉を使いました。タコ糸アミアミもなく、、、。でも！！！ 美味しかったぁ〜💓 日本酒でニオイもなく、柔らかで、ただ酒蒸しにしただけなのに、このご馳走感。 本当にスゴイレシピです！ 今までコウ先生を知らなかった自分を反省します。。。 ありがとうございました。 ご馳走様でしたわら😊

豚も硬くなっちゃってたので助かります。

チャプター１漫談て！(≧∇≦)💕 フライパン調理がありがたい～(*ˊᵕˋ*)੭ 💕 ニンニク・ボリッ！(笑) 何故に芽をとるのでしょうかネ。。？ 黒の器がステキで すぅ～ん(*ˊᵕˋ*)✨✨

日本のお肉は美味しい。日本のお肉やからこんな短い時間で柔らかくなるんでしょうね、イギリスのマズイ肉なら２時間くらい煮込まんと〜😥

わたくしは、おローズマリーで作ってみようかしらん♪

ハム川さん、共食いしましたか…ww

여기에 김치 얹어서 보쌈으로 먹어야하는데

Yaho! 💕

100年ごはん　見てます！いつも(^^)(=^..^=)ﾐｬｰ

豚肩ロースブロック売り切れてた…まさかみんな観てる？？モモ肉ブロックで明日のんびりつくりまーす♪

お塩だけのシンプル調味なのに ｺｳｹﾝﾃﾂさん唸るほどの旨さ！！ これは作らないとですね(*´∀｀) お肉もりもり食べたいです！！

お肉の周りの紐はどう結ぶの？わかんないです。

できたら、火加減を変える度に中火や弱火というコメントだけでなく、ワイプでいいのでどれぐらいの火加減か映像にしてもらえると嬉しいですm(_ _)m

6:40顔に見える。 狙ったのかな。

ひも付き肉とか、売ってないよ

フライパンひとつ、ソースも無しで美味しいローストポーク！🐽 お肉はもちろんポテトもたまりませんねー😻🥢🐽🥔🧅

初めてブロック肉をフライパンだけで調理しましたが圧力鍋使うレシピより美味しい仕上がりでした。 コウケンテツさんのレシピは再現性が高くて本当に美味しいので有り難いです！

年末年始に作りたいと思います😊いつも助かってます😆👏👏👏👏

コウ先生のレシピは豪華ですがまたまた豪華なごちそうレシピですね🎵コロナにかかり絶望していたのですが元気をもらいました、回復したら作ってみます✨

豚肩ロースの自分レパートリーが 尽きていたので 新レシピ嬉しいです！ 味付けもシンプルでいいですね(^o^)

柔らかそうで子供も食べれそう😊 豚のヒレでもできますか？

玉ねぎのクッション🧅、じゃがいも🥔で囲んで、可愛いですね♥️今回は酒蒸しするんですね😃

知り合いから、牛肉スジ　豚スジ　鳥レバー　鳥皮が大量に手に入りますが、ダシとかに使う感じです　なんかもったいない気がしてましたので美味しい活用法あればお願いいたします！^_^;σ(^_^;

クリスマスに作ってみました。 しっとり柔らかい豚肉に感動しました。 ２歳の娘が爆食でした！

作ってみました！豚肉柔らかくて、玉ねぎはトロトロ、じゃがいもはホクホク、塩とハーブだけなのにすごく美味しくてびっくりしました。いつも素晴らしいレシピありがとうございます！！