今回は溢れる肉汁が旨い小籠包を作りました
餃子の皮で作るので簡単でフライパンを使って蒸すので
蒸し器も必要ありません
ぜひあふれる肉汁ジューシーなお肉を
堪能してください
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/ @kyujituouti
材料はこちら(20個分)
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鶏がらスープの素:小さじ2
ゼラチン :5g
貝柱 :3個(お好み)
ぬるま湯 :200cc
豚ひき肉 :200g
酒 :大さじ1
醤油 :大さじ1
ごま油 :大さじ1
オイスターソース :大さじ1
ショウガチューブ :5cm
ニンニクチューブ :5cm
餃子の皮(大判):20枚
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8 июн 2021